シャルドネ Chardonnay

特級に隣接する畑から造られる洗練された味わい　ミネラルを思わせる風味と塩味がしっかりとあり、リッチでいきいきとした味わいが口中に広がります。力強さもあり非常にバランスの良い、洗練された味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

カリヨン家の別格1級キュヴェ　レ・コンベットは、ルイ・カリヨンから受け継いだ1級畑の筆頭であり、ジャスパー・ モリスが「別格1級畑」と評価する畑です。ピュリニィの斜面中腹にあり、ムルソーのペリエールとシャルムに隣接しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

高樹齢の2区画から造られる緊張感に満ちたキュヴェ　ワインは非常に緊張感があり、ミネラルとキリっとした酸を備えています。口に含むと力強い味わいが広がり、引き締まった余韻へと向かいます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

強い緊張感とエネルギーを湛える1級ワイン　非常にスムースで強い緊張感を持ち、美しいテクスチャーと豊かなエキスが特徴的。レモンの酸味が全体の味わいを引き締め、非常に長い余韻が続きます。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

シャルルマーニュの如きブラン・ド・ブラン　グラン・クリュにも匹敵する品質を誇る、ディジー村のシングルヴィンヤード「コルヌ・ボートレイ」から生まれた特別なキュヴェ。ブドウがしっかりと熟すこの場所は、生命のエネルギーが満ち溢れているのが感じられます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

亡き白馬の名が冠されたフィネス溢れる逸品　人間と馬しか関与しないこだわりの区画から、発酵・醸造は100％樽で行われ、王冠ではなくコルクで瓶熟成されています。フルボディで濃縮された、引き締まったワインで、芯に素晴らしい深みが感じられます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ヴィルマールのトップキュヴェ！　フィネスの究極形「ブラン･ド･ブラン」　“シャンパーニュのフィネスの代名詞”とも言われるヴィルマールが生み出す至高のブラン･ド･ブラン。レモンやオレンジの花などの柑橘類のほんのり甘やかな香り、口に入れるとドライフルーツのような程よい塩味と、鋭いミネラルが全体を引き締めます。生産本数2,900本(全量ナンバー入)、ヴィルマールの貴重なトップキュヴェを是非お楽しみください。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ヴィルマールのトップキュヴェ！　フィネスの究極形「ブラン･ド･ブラン」　“シャンパーニュのフィネスの代名詞”とも言われるヴィルマールが生み出す至高のブラン･ド･ブラン。レモンやオレンジの花などの柑橘類のほんのり甘やかな香り、口に入れるとドライフルーツのような程よい塩味と、鋭いミネラルが全体を引き締めます。生産本数2,900本(全量ナンバー入)、ヴィルマールの貴重なトップキュヴェを是非お楽しみください。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

まさに今飲むべき！15年熟成の絶品シャンパーニュ　　「ル・メニル シェティヨン」と「アヴィーズピエール・ヴォードン」の畑に植わる樹齢50年～100年のシャルドネを使用。果汁の一番よい部分のみから造られる贅沢なシャンパーニュです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

銘譲畑がもつパワーを存分に感じられる1級ワイン　ジュヌヴリエールらしいリッチでパワフルな飲みごたえがあるワイン。スタイリッシュでいてクラシカルな味わいで、余韻は非常に長く、長期の熟成が期待できます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

最もピュリニィの特徴を備える1級ワイン　白い花の香りとアニスのほのかな香りが優しく感じられます。活力あふれる酸とチョーキーなミネラル感が重なり合い、洗練された焦点のある味わい。シュヴァリエ・モンラッシェを思わせるエレガンス極まる1本。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ボーヌを存分に味わう、特別な水平セット　本セットは、2012年ヴィンテージのボーヌ1級畑を区画違いで味わえる、全6本の水平セット。同一ヴィンテージだからこそ際立つ、畑ごとの個性と表情の違いを存分にお楽しみいただけます。

透明感あふれる逸品、1級畑ジュヌヴリエール！　オレンジピールや夏ミカンのような、ほろ苦くも甘い香り、レモンや洋梨、桃を想わせる豊かな果実味が感じられる仕上がり。白いお花や白胡椒のニュアンス、キレのある酸と豊富なミネラルが、華やかな印象を与える、透明感溢れる逸品です。ジュヌヴリエールが秘めるエネルギーは驚異的です！
品種：シャルドネ100％、白・辛口

素晴らしい凝縮感と力強さをもつ1級ワイン　0.62haの区画に植えられた古樹から造られ、素晴らしい凝縮感と力強さを持つワインです。骨格は直線的でシャープな印象ですが、十分なエキスがあり、長期熟成の能力にも優れた1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

亡き白馬の名が冠されたフィネス溢れる逸品　人間と馬しか関与しないこだわりの区画から、発酵・醸造は100％樽で行われ、王冠ではなくコルクで瓶熟成されています。フルボディで濃縮された、引き締まったワインで、芯に素晴らしい深みが感じられます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

リッチさの中にミネラルが際立つグラン・クリュ　コルトン・シャルルマーニュの中でも最も陽当たりの良い斜面のため、非常にリッチなスタイルに仕上がりますが、その一方で、泥灰土混じりの土壌がもたらすミネラルが骨格を形成し、シャキッとしたアフターをもたらしています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

パワフルで重厚なグラン・クリュ　ピュリニィとシャサーニュのグラン・クリュの中で表土のぶ厚いバタール・モンラッシェは、最もパワフルで重厚な白ワインです。ブラン・ガニャールのこのワインも例外でなく、リッチでフルボディ、ねっとりとしたオイリーさが感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

緊張感とエネルギーに満ちたグラン・クリュ　白果実の風味とスパイシーな白胡椒のニュアンスが感じられ、温かみのある味わい深い余韻へと続きます。緊張感とエネルギーに満ちた、優雅でフィネスに富む逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

老舗ドメーヌが手掛ける稀少なグラン・クリュ　白い花やレモン、グレープフルーツの柑橘香に蜂蜜のニュアンス。ほんのりと新樽由来のバニラやナッツのアロマも重なり背筋の伸びるピュアな酸味と長い余韻の硬質なミネラルはこのクリマならでは！生産量も少ないキュヴェですので、ブルゴーニュ愛好家の方にぜひおすすめしたい逸品です。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口