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タカケイ・ワインズ

Taka K Wines

  • タカケイ・ワインズ 醸造家 小山竜宇氏

    これまでの経験を結実させた「タカケイ・ワインズ」

    醸造家の小山竜宇(タカヒロ)氏は、2009年に「コヤマ・ワインズ」を設立し、ワイパラ・ヴァレーを中心に繊細さと骨格を兼ね備えたピノ・ノワールを手掛けてきました。日本人ならではの緻密な感性と、修業時代に培った世界基準の醸造技術を融合させたスタイルは、多くのワイン愛好家や専門家から高い支持を集めています。

    そして2022年、これまで培ってきた経験と哲学をさらに追求するために誕生したのが「タカケイ・ワインズ」です。「人の介入を最小限に抑え、土地とヴィンテージをそのまま表現する」という考えのもと、過度な抽出や技術的な操作を避け、ブドウ本来のポテンシャルを丁寧に引き出すワイン造りを行っています。

  • ニュージーランド ノース・カンターベリー ワイパラ・ヴァレーのブドウ畑

    土地の個性を映し出す、少量生産のワイン

    拠点となるのは、ニュージーランド南島ノース・カンターベリーのワイパラ地区。西を南アルプス、東を海岸沿いの丘陵に囲まれ、砂利質から粘土石灰質まで多様な土壌が広がる、ピノ・ノワールの産地として注目されるエリアです。現在はワイパラのほか、セントラル・オタゴの契約農家からもブドウを調達し、それぞれの畑の個性を映したワインを少量ずつ仕込んでいます。

    ピノ・ノワールは手摘みで収穫後、野生酵母による自然発酵を行い、フレンチオーク樽で約10~15カ月熟成。清澄・濾過を行わず、亜硫酸の添加も最小限に抑えています。2025年からは石灰岩土壌のブドウを用いたシャルドネも新たに加わり、ワイパラという土地のさらなる可能性を表現しています。

    中でも単一畑シリーズは生産量が非常に限られ、毎年割当制となる希少なキュヴェ。日本への入荷もわずかで、小山氏が追求するテロワール表現をより鮮明に感じられるワインです。

タカケイ ワインズ TAKA K Wines

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タカケイ・ワインズ タソック・テラス リースリング 2025

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通常価格 ¥ 5,280 (税込)
WG価格 ¥ 5,120 税込
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残糖と酸の完璧なバランスによる深みある味わい 蝋のようなハニーデューと柑橘類に、フローラルのニュアンス。繊細なオフドライの表現で、残糖を残すことにより、爽やかな酸との完璧なバランスが取れており、余韻が長く深みがあります。
品種:リースリング100% 白・辛口

タカケイ・ワインズ ワイパラ ピノ・ノワール 2024

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通常価格 ¥ 4,730 (税込)
WG価格 ¥ 4,380 税込
(0)

弾けるような明るい果実味をもつピノ 火打石に白胡椒やスパイスのアクセント。タイトで引き締まったタンニンは甘く熟し、赤系果実のフレッシュで弾けるような明るい果実味をもつピノ・ノワールです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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タカケイ・ワインズ ピアソン・エステート ピノ・ノワール 2023

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通常価格 ¥ 6,600 (税込)
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5.00
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ソフトでまろやかなアロマティックピノ 甘く赤いベリー果実とレッドチェリーが香る、非常にアロマティックでフルーティーなワイン。ワインだけでスルスルと飲み進んでしまう、飲み手を選ばない1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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タカケイ・ワインズ ベッドフォード・エステート ピノ・ノワール 2024

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通常価格 ¥ 7,480 (税込)
WG価格 ¥ 6,900 税込
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石がちな単一畑が生むエレガントで骨格のあるピノ 氷河由来の石がちな水はけの良い土壌からなる単一畑。凝縮した果実味に生き生きした酸、緻密で力強いタンニンを備えた、エレガントで骨格のあるピノ・ノワールです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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タカケイ・ワインズ バノックバーン ピノ・ノワール 2024

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 7,480 (税込)
WG価格 ¥ 6,900 税込
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密度の高い味わいのパワーに溢れた1本 張りのある果実味と生き生きした酸、密度の高い味わいに溶け込んだタンニンとミネラルを伴う、パワーに溢れた1本です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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タカケイ・ワインズ アイソレイテッド・ヒル シャルドネ 2025

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 7,480 (税込)
WG価格 ¥ 6,900 税込
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生産量わずか280本!初リリースのシャルドネ 程よいボリューム感で、溌剌とした張りのある果実味と高い酸が印象的です。フェノリックなタンニンも備わった骨格に優れた白ワインです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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タカケイ・ワインズ ベッドフォード・エステート ピノ・ノワール 2022

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,250 (税込)
WG価格 ¥ 7,920 税込
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若々しくドライな印象のピノ 口に含むと張りがあり、若々しくドライな印象。繊細なタンニンが洗練されたテクスチャーとなって広がり、長い余韻へと続きます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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