期待の若き女性醸造家　ファニー・サーブルは、ポマールを拠点にコート・ド・ボーヌでワイン造りを行う若干３０歳の女性醸造家です。彼女は、テロワールとヴィンテージの特徴を非常に大切にしており、『私にとってボーヌは軽快に踊るダンサーのイメージ』というように、こちらのモンテリも、上品で少しだけ複雑さのある果実の香りに、程よいタンニンが心地よく調和しています。
品種 ：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

必見！ お手頃村名ブルゴーニュワイン　ブルゴーニュの村名ワインで5千円以内で手にできるチャンスはそう多くはありません、是非更なる価格高騰前に、セラーにストックするのをオススメします！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

独自の手法で造られる香り豊かなACブルゴーニュ　畑はディジョンのすぐ西、「デ」という村に位置しています。一度タンクで熟成とマロラクティック発酵を行ってから樽熟成に移すという独自の手法により、果実味が柔らかく、香り豊かで余韻の長いワインに仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

偉大なグラン・クリュから造られる希少なロゼ！　イチゴや白桃のピュアな香りにピンクペッパーやバラのニュアンスが感じられます。みずみずしくフレッシュな口当たりで、やわらかいですが、しっかりとした果実味が広がり、余韻にはピノ・ノワールならではのチャーミングな旨みが長く残ります。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・辛口

フレッシュ感に富む女性的で美しいプイィ・フュメ　グレープフルーツ、マンダリン、レモンなどの柑橘類やパッションフルーツのフレーバーが広がるフレッシュでフルーティなプイィ・フュメ。ついついグラスが進んでしまう女性的で美しい味わいです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

コント・ラフォンが生み出す至高のマコン！　マコンを単に「若くてフレッシュ」なだけでなく「より洗練された優雅なワイン」に仕立て上げています。瑞々しくフルーティな味わいは、前菜からメインまで幅広い料理と好相性です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

2つの畑によるバランスのとれた味わい　こちらのキュヴェは2つの畑から造られています。樹齢55年になる「Planchots」は砂質土壌で、柑橘系の香り、ふくよかな骨格をワインにもたらします。樹齢15年の「Vermots」は石灰岩質の丘の上部に位置し、ミネラルと桃などの豊かな果実味が特徴です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

まろやかな果実味あふれる味わい　ポイヤックのワインの中ではメルローの比率が高く、しっかりとした構造を持つ典型的なポイヤックのスタイルとは少し異なるスタイルを持ちます。クレーム・ド・カシスや杉など複雑で芳醇な香り、フレッシュな果実味と、絹のようになめらかなタンニンが見事に調和しています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン53％、メルロー43％、カベルネ・フラン4％　赤・フルボディ

オー・ブリオンが手掛ける注目の右岸シャトー　とても繊細でフローラルな香り、オーク樽のニュアンスもほのかに感じます。なめらかな口当たりの魅惑的な味わいをお楽しみください。
品種：メルロー56.5％、カベルネ・フラン30.5％、カベルネ・ソーヴィニヨン13％　赤・フルボディ

トップ生産者が手掛けるバランスがとれた味わい　白桃やアプリコット、洋梨のアロマに、ほんのりバターのようなニュアンスがグラスから広がります。果実の甘みと酸味のバランスが素晴らしく、うっとりするような余韻が続きます。
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

フォジェールのオーナーが所有するお値打ちシャトー！　平均樹齢30年のブドウを使用し、ステンレスタンク発酵後、12カ月樽熟成を行っています。ブラックベリーなどの黒い果実、コーヒー、チョコレートなどの香りが感じられ、なめらかなタンニンが心地よく、長い余韻が堪能できます。2005年は素晴らしいヴィンテージ。ほどよく熟成を重ねて、さらに深みを増しています！
品種：メルロー85％、カベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％　赤・フルボディ

絶妙なバランスで調和する絶品プイィ・フュイッセ　ライムやハーブのようなさわやかさ、凝縮した旨み、そして清らかなミネラルとのバランスが絶妙です。テロワールが語りかける、素晴らしい味わいをお楽しみください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

美しく気品ある“ひと味違う”味わい　バラ、ベリー、スパイスなどの気品ある香りが広がり、エレガントでやわらかい果実味と、しっかりとしたミネラルを感じられます。飲み手を引き付ける美しく気品ある魅力がより鮮明に表れています。
品種：グルナッシュ50%、シラー48%、ムールヴェードル2%　赤・ミディアムフルボディ

熟成感と透明感が調和する逸品！　レモンや花梨、白いユリ、べっこう飴などの上品なアロマ。口に含むとトロっとした質感で、凝縮された厚みある果実味と、20年近く熟成しているとは思えないほどフレッシュな酸が優しく広がります。しっかり熟成感が感じられつつも、重すぎず透明感ある仕上がりで、お料理と合わせても楽しめる1本です！
品種：リースリング100％　白・辛口

エコセール認証を取得した自然派ボルドー！　プラム、ブルーベリージャム、土など、複雑な香りが広がります。丸みのある果実味にやわらかな酸、程よいタンニンとのバランスがよく、まろやかな味わいが楽しめる落ち着きのある仕上がりです！
品種：メルロー85％、カベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％ 　赤・フルボディ

日本初入荷！三ツ星ヴァインバックが手掛けるドライで旨味ある泡　グラスからは白い花、モモやアプリコットを思わせる柔らかな香り。 泡立ちはしっかりとしており、ペットナットらしい自然な表情を持ちながらも、ドライで旨味のある味わいが印象的です。 そのまま楽しむのはもちろん、キンカンの蜜煮やフライ料理、チーズ、エスニック料理などとも好相性。 ナチュラルな造りでありながら、ヴァインバックらしい完成度の高さを感じていただける1本です。
品種：シャスラ 90%、リースリング 5%、ゲヴュルツトラミネール 5%　泡・辛口

【10年熟成！】ミュスカデの長期熟成の可能性を体現した1本　鮮やかな黄金色。アプリコットやオレンジに加えトーストの香ばしい香り。砂糖漬けにした果物のような甘さを含んだ果実味が心地良いワインです。若いミュスカデとは一線を画す、ユニークなワインです。
品種：ミュスカデ100％　白・辛口

複雑な風味を持つお手頃RMシャンパーニュ　口に含むと、やわらかな泡と柑橘系のフレッシュな酸が口の中に心地よく広がり、力強いミネラル感が全体をまとめています。15種類の異なるヴィンテージをブレンドしたことにより、香りと味わいが複雑に感じられる仕上がりになっています。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

フレッシュで繊細、エレガントなシャンパーニュ　きめ細かな泡立ちで、柑橘類の味わいが広がります。フレッシュで繊細、エレガントなシャンパーニュで、アペリティフにぴったりです！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

程よい酸味を備えたリッチでアロマティックな白　オレンジ、マンゴー、パッションフルーツやミントなどのエキゾチックな香り。ミネラルを感じるフリント香と程良い酸味、表現力があり、余韻も長い美しい味わいを備えています。リッチでアロマティックなこのワインは、クリームやチーズを使ったお料理とよく合います。
品種：シャルドネ100％　白・辛口