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和食にもぴったりのバランスの良い味わい 青リンゴのような酸、マスカットのような果実味に、ミネラルも感じられ、バランスのよい味わいに仕上がっています。主張しすぎることのない味わいは、和食とも相性がよく、また8~10℃程度に冷やしてシーフードや前菜などとも、おいしく召し上がっていただけます。
品種:シルヴァネール100% 白・辛口

ドメーヌ・オステルタグ ヴィエイユ・ヴィーニュ シルヴァネール 2020

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商品番号 00137
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和食にもぴったりのバランスの良い味わい

ドメーヌ・オステルタグは1966年創業、現在は2代目のアンドレ・オステルタグを当主としている家族経営のドメーヌです。1998年よりビオディナミによる栽培を実践し、Les meilleurs vins de Franceでは3ツ星を獲得する、アルザストップクラスの生産者です。

こちらのシルヴァネールは、「Vins de Fruit(果実のワイン)」と位置付けられた、ブドウの品種の個性を楽しむキュヴェ。若いうちから十分においしく飲むことができます。1998年からビオディナミで栽培されている、樹齢約50年のブドウから造られます。

青リンゴのような酸、マスカットのような果実味に、ミネラルも感じられ、バランスのよい味わいに仕上がっています。主張しすぎることのない味わいは、和食とも相性がよく、また8~10℃程度に冷やしてシーフードや前菜などとも、おいしく召し上がっていただけます。

品種 シルヴァネール100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 フランス、アルザス地方
容量 750ml
原語 Domaine Ostertag Vieilles Vignes Sylvaner

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