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モレ・サン・ドニ

Morey-Saint-Denis

たくましい重量感と同居する精妙な香りやフィネス

ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニィにはさまれ、両者に比べると生産量が比較的少ない為、あまり有名ではありませんが、実は非常に素晴らしいワイン産地なのです。

1970年代はポンソやデュジャック、1980年代はユベール・リニエ、などにより世界的な評価が上がり、さらに95年以降、クロ・ド・タールの革新やスター醸造家の出現により、ここ30年でコート・ドールで最も注目の村となりました。

造られるワインのほとんどが赤ワインで、若いうちは果実味の芯があり濃い赤い果実を香草でつつんだような魅惑の香りがあり、ヨード的なミネラルが豊かに残ります。多くのワインが長期の熟成を可能とし、質の良さと価格で考えるとコート・ド・ニュイ1のコストパフォーマンスと言えるワインが多いように思います。

特級畑は標高280~300mの急斜面に広がり、土壌は砂礫や鉄分を含む硬いバヨカス階石灰岩に地続きです。特級畑は北のジュヴレ側と南のシャンボール側では性格が異なります。

ジュヴレ側のクロ・ド・ラ・ロッシュクロ・サン・ドニはリッチでたくましいスタイル。中間に位置するクロ・デ・ランブレ(北東向き)はクラシックでフィネスが豊かなスタイル。シャンボール側のクロ・ド・タール(東南向き)やボンヌ・マールは濃厚な果実味とフィネスの融合したスタイルが特徴です。

主要生産者

ドメーヌ・アルロー Domaine Arlaud
ドメーヌ・デュジャック Domaine Dujac
ロベール・グロフィエ Robert Groffier
ミッシェル・マニャン Michel Magnien
ペロ・ミノ Perrot Minot 
ドメーヌ・ポンソ Domaine Ponsot

モレ・サン・ドニ  Morey-Saint-Denis

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シプリアン・アルロー モレ・サン・ドニ クロ・ソロン 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 17,600 (税込)
WG価格 ¥ 16,200 税込

繊細なエレガンスが魅力的な1本 ドメーヌ・フーリエも所有するクロ・ソロンの畑からは、豊かな果実味からしっかりとした骨格と、レースのようなエレガンスを併せ持つワインが生み出されます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌ・アルロー モレ・サン・ドニ 1er レ・リュショ 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 49,500 (税込)
WG価格 ¥ 45,200 税込

グラン・クリュに隣接する長熟向きの1級畑 赤いチェリーのいきいきとジューシーな果実味に、豊富なミネラルを感じる力強く複雑味のある味わい。上質で噛みごたえのあるタンニンが、ワインのフレッシュさを際立たせます。非常に熟成能力が高いため真価を発揮するまでには時間がかかりますが、10年後には妖艶なトリュフのアロマが香り立つ気品あふれるワインとなります。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌ・アルロー モレ・サン・ドニ 1er レ・ブランシャール 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 30,800 (税込)
WG価格 ¥ 28,200 税込

じっくり時間をかけて味わいたい複雑味あふれる1本 黒く深みのある熟した果実感と同時に、シャープなミネラルと活気、デリケートさが感じられる非常に逆説的なワイン。このワインがもつ複雑性とエレガンスを実感するために、じっくりと時間をかけてお楽しみいただくことをおすすめいたします。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌ・アルロー モレ・サン・ドニ 1er オー・シェゾー 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 33,000 (税込)
WG価格 ¥ 30,200 税込

ジュヴレのような骨格をもつ緻密でエレガントな1本 繊細な赤い果実味と、余韻が長く続く、非常にエレガントな味わい。しっかりとしたストラクチャーはありながらも、その緻密さはグラン・クリュに迫るものを感じる素晴らしい仕上がりです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌ・アルロー モレ・サン・ドニ 1er レ・ミランド 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 30,800 (税込)
WG価格 ¥ 28,200 税込

モレ・サン・ドニの醍醐味を味わえる1級畑! 非常に丸みがありしなやかで繊細な味わい。甘やかな風味がよりワインに優しい柔らかさを与えており、エレガンスと凝縮感が共存するモレ・サン・ドニの醍醐味を存分に味わえる逸品です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌ・アルロー モレ・サン・ドニ 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 19,800 (税込)
WG価格 ¥ 18,200 税込

繊細で優しく、極めてエレガントな仕上がり 秀逸な区画「クロ・ロソン」を含む、3つの区画のアッサンブラージュ。上品なフローラルの香りが漂い、口に含むとカシスなどの熟した果実とスパイスのニュアンスが感じられます。柔らかい果実の甘みがまろやかに溶け込み、心地よくきれいな酸が高貴さを与えています。シプリアンならではのセンスが光る、透明感と艶のある美しい味わいをお楽しみください。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

トマ・モワラール ボンヌ・マール 1995

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 30,800 税込

貴重な長期熟成のオールドヴィンテージ! ボンヌ・マールは、モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニィ村にまたがる特級畑。トマ・モワラールが所有していた区画は、現在デュジャックが買収して所有しています。
品種:ピノ・ノワール100%  赤・ミディアムフルボディ

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セラファン・ペール・エ・フィス モレ・サン・ドニ 1er レ・ミランド 1996(PTセレクション)

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 24,112 税込

セラファンの古酒、PTセレクション! 1995年にセラファンが購入した、モレ・サン・ドニの1級畑ミランド。こちらの貴重なオールドヴィンテージ1996年がPTセレクションで限定入荷! ブラックチェリーのように濃厚な黒系果実のニュアンスに樽の風味が溶け込んでいてとっても甘やか。 力強いのですが優雅さや洗練感をあわせ持ちます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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フレデリック・マニャン モレ・サン・ドニ 1er クロ・ボーレ 1997

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 9,020 (税込)
WG価格 ¥ 8,659 税込

飲み頃!繊細な味わいを生む1級畑 1997年のモレ・サン・ドニは酷暑だったため、固いタンニンが特徴でしたが、20年の熟成を経て、甘みが出て飲み頃です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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フレデリック・マニャン モレ・サン・ドニ 1er レ・ブランシャール 1999

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 9,240 (税込)
WG価格 ¥ 8,870 税込

蔵出し!良年1999年ヴィンテージ 1999年はバランスの良い良年ヴィンテージです。熟成を重ねて深みを増した味わいをお楽しみください!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ジョルジュ・リニエ モレ・サン・ドニ 1er クロ・デ・ゾルム 2001

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 11,440 税込

ピュアな果実味を感じるエレガントな味わい 樽の香りを出しすぎず、ピュアな果実味を大切にしながら、複雑な香りと風味を調和させています。骨格がありながらも、エレガントでまとまりのある味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ジョルジュ・リニエ モレ・サン・ドニ 2001

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 8,800 税込

モレ・サン・ドニを代表する造り手の絶品村名! 若いうちは野性的な香りが感じられますが、熟成を経るごとに革のニュアンスが感じられる、複雑な香りが広がります。モレ・サン・ドニを本拠地にしているだけある、さすがの力量が伝わってきます。今回は貴重なバックヴィンテージが入荷です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ユベール・リニエ モレ・サン・ドニ 2006

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 22,000 税込

モレ・サン・ドニのバックヴィンテージ 1970年代と1980年代に植樹されたブドウを使用。こちらのワインは15年以上の熟成を経たバックヴィンテージです。柔らかくマイルドに変化した繊細なモレ・サン・ドニをお楽しみいただけます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ミッシェル・マニャン クロ・ド・ラ・ロッシュ 2006

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 29,700 (税込)
WG価格 ¥ 28,512 税込

モレ・サン・ドニ最上のグラン・クリュ! 強いストラクチャー、タンニンが豊富で、モレ・サン・ドニらしい純粋な果実味が特徴。所有する区画は標高270mの上層部に位置した茶色がかった白亜粘土質の部分です。濃密な果実味は、10年以上の熟成を経て、しなやかさを増しています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ダヴィド・デュバン モレ・サン・ドニ 1er クロ・ソルベ 2006

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 19,800 (税込)
WG価格 ¥ 15,840 税込

ワンランク上の豊潤な1級畑! 1級畑クロ・ソルベは、クロ・ド・タールとクロ・デ・ランブレイの下に位置し、畑には小石が多く、水はけのよさにつながっています。立地の良さから他の1級格付けのモレ・サン・ドニよりワンランク上の豊潤な味わいに仕上がります。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ダヴィド・デュバン クロ・ド・ラ・ロッシュ 2007

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 33,000 (税込)
WG価格 ¥ 26,400 税込

貴重なグラン・クリュのバックヴィンテージ! クロ・ド・ラ・ロッシュはジャッキー・トルショ氏から引き継いだ、樹齢50年程度の畑です。凝縮した果実味のある、エレガントな味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ミッシェル・マニャン モレ・サン・ドニ 1er 2008

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 11,000 (税込)
WG価格 ¥ 10,560 税込

モレ・サン・ドニの特徴を表した1本! 異なる区画から造られるこちらは、モレ・サン・ドニの特徴がよく表現された1本です。やわらかさのあるタンニンが感じられるエレガントな味わいをお楽しみください。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ダヴィド・デュバン クロ・ド・ラ・ロッシュ 2008

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 35,200 (税込)
WG価格 ¥ 33,792 税込

貴重なグラン・クリュのバックヴィンテージ! クロ・ド・ラ・ロッシュはジャッキー・トルショ氏から引き継いだ、樹齢50年程度の畑です。凝縮した果実味のある、エレガントな味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ユベール・リニエ モレ・サン・ドニ 1er レ・シャフォ 2010

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 17,600 (税込)
WG価格 ¥ 14,740 税込

クロ・サン・ドニの上部に位置する1級畑 ピンと張った緊張感と熟したタンニンが感じられ、ピュアで素晴らしいバランスにまとまった味わいです。熟成を重ねて楽しみたい、高いポテンシャルの逸品です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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アミオ・セルヴェル クロ・サン・ドニ 2011

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 33,000 (税込)
WG価格 ¥ 26,400 税込

程よく熟成した貴重なバックヴィンテージ クロ・サン・ドニは、白亜質の茶色い泥炭土壌で、非常に粘土質が高く、かなり急な東向きの斜面から造られます。18カ月間の樽熟成(50%新樽)後、リリースされます。若い頃は固く閉じているので、6~7年の熟成を要します。
品種:ピノ・ノワール 赤・ミディアムフルボディ

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