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Salon de Wine Groccery
エグリ・ウーリエが造る唯一のシャルドネ主体キュヴェ マルヌ川沿いの1級畑ビスイユの南向き斜面中腹に位置し、平均樹齢は40年以上。白い花や、白桃などの白い果実の繊細な香りが広がり、ほどよい凝縮感と爽やかで生き生きとした酸が魅力。チョーキーなミネラル感のあるテクスチャーが印象的で、余韻には心地よい緊張感が長く続きます。 品種:シャルドネ70%、ピノ・ノワール15%、ピノ・ムニエ15% 泡・辛口
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シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるアンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエ。無農薬に近い手法とドミニク・ローランから教わった樽使いから生み出されるのは、テロワールの特徴と独自の個性が輝く類い稀なるシャンパーニュ。RM初の「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス "3ツ星"」、「パーカーポイント100点」など、数々の栄誉を受賞しています。
フランスで最も影響力のあるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2025」にて、DRC、ルロワ、ルソー、ジャック・セロスらと並び4ツ星生産者に昇格しました。
こちらはエグリ・ウーリエ唯一のヴァレ・ド・ラマルヌエリア自社畑にして、唯一のシャルド主体キュヴェです。
マルヌ川沿いの1級畑ビスイユの南向き斜面中腹に位置し、平均樹齢は40年以上。2019年のブドウを主体に、2018年と2017年をブレンドして樽発酵・樽熟成。その後、53カ月の瓶内熟成が行われています。(デゴルジュマン:2024年、ドザージュ:1.0g/L)
白い花や、白桃などの白い果実の繊細な香りが広がり、ほどよい凝縮感と爽やかで生き生きとした酸が魅力。チョーキーなミネラル感のあるテクスチャーが印象的で、余韻には心地よい緊張感が長く続きます。
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