ピエール・ペテルス　レ・モンジョリ　キュヴェ・スペシャル　ブリュット　ブラン・ド・ブラン　2017

旨み、酸、ミネラルが三位一体となった希少なシャンパーニュ

ピエール・ペテルスは、コート・デ・ブラン最高のグラン・クリュ、メニル・シュール・オジェの代表格で、ブラン・ド・ブランを醸す老舗中の老舗RMです。現在、6代目のロドルフが2007 年より当主となり、さらに磨き込まれた珠玉のブラン・ド・ブランを世に送り出しています。

メニル・シュール・オジェの単一畑「モンジョリー」。このテロワールにある7つの区画から収穫された極めて希少なブドウから造られます。各ヴィンテージは、デゴルジュマン前に少なくとも6年間、澱とともに熟成されます。シェティヨンに勝るとも劣らない秀逸なテロワールとして高い人気を誇ります。

軽やかな香りと、豊かな口当たり、そして鮮やかなミネラル感が絶妙に調和し、三位一体となって余韻まで長く続く素晴らしい味わいです。年間生産量わずか2,250本の希少なシャンパーニュです。