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3ツ星昇格の立役者!メイユール・ヴァン・ド・フランス大絶賛の逸品 3ツ星昇格の立役者!メイユール・ヴァン・ド・フランスにて大絶賛されたシャンパーニュ。ル・メニル・シュール・オジェの南向きのベストパート「シャン・ダルーエット」から収穫されたシャルドネを100%使用。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

パスカル・ドケ ル・メニル・シュール・オジェ パーセル シャン・ダルーエット 2004

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商品番号 11381
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3ツ星昇格の立役者!メイユール・ヴァン・ド・フランス大絶賛の逸品

パスカル・ドケは元は父から受け継いだドメーヌを経営していましたが、2004年に妹の畑を購入して独立しました。ビオロジック栽培の普及に力を尽くし、エネルギーあふれるシャンパーニュを生み出しています。2024年メイユール・ヴァン・ド・フランスにて3ツ星を獲得!

3ツ星昇格の立役者!メイユール・ヴァン・ド・フランスにて大絶賛されたシャンパーニュ。 ル・メニル・シュール・オジェの南向きのベストパート「シャン・ダルーエット」から収穫されたシャルドネを100%使用。 瓶詰めは2005年5月、15年に及ぶ瓶熟期間を経ています。マロラクティック発酵をしないことでフレッシュな果実味を集約した、パスカル渾身の1本です。ドザージュは3.5g/L。

柑橘のオイル、モカ、ブリオッシュのアロマ。熟成による深みとまろやかさ極まる、ミネラル感にあふれたエレガントで魅惑的な味わいです。

品種 シャルドネ100%
色・タイプ 泡・辛口
生産国・地方 フランス、シャンパーニュ、コート・デ・ブラン地区、ル・メニル・シュール・オジェ村
容量 750ml
原語 Pascal Doquet Le Mesnil Sur Oger Parcelle Champs d'Alouettes

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