商品一覧

ジュヴレらしい堅牢なスタイルのグラン・クリュ　シャペル・シャンベルタンは、東向きで日当たりがよく、周辺のグラン・クリュの中で最も早くブドウが成熟します。これぞジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュともいうべき、堅牢なスタイルが特徴です。
品種：ピノ・ノワール100％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

希少な古代品種ヴェルデカを使用した1本　Askosとは、現在ほとんど見ることのなくなった古代品種を再発見するというワイナリーが実施するプロジェクト名です。バランスがよく酸も美しく、後味にはミネラル感とマイルドな塩っぽい風味が感じられます。
品種：ヴェルデカ100％　白・辛口

春を感じるお料理にぴったりの味わい　繊細な果実の甘みとさわやかな酸味とともにパッションフルーツや柑橘の風味が広がり、ドライなフィニッシュへと続きます。グリルしたアスパラガスやシーフード、苦みのある山菜など、春を感じるお料理にぴったりの1本です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

豊富なタンニンを備えたフレッシュでソフトな味わい　ジョージアの伝統的な容器「クヴェヴリ」を使用したアンバーワイン(オレンジワイン)。白い花や柑橘果実の爽やかな風味が感じられ、味わいはフレッシュでソフトながら豊富なタンニンが特徴です。
品種：ムツヴァネ100％　オレンジ・辛口

古くから有名な銘醸畑マルコブルン　柑橘類のさわやかな香りが広がり、グレープフルーツや白桃などのジューシーで熟した果実味と心地よい酸、ミネラルが感じられます。ふくよかなボディの辛口で、いつまでも舌の上に残っているような、長い余韻が印象的です。数年の熟成でさらに味わいは素晴らしく進化します！
品種：リースリング100％　白・辛口

ラインガウの銘醸畑バイケンの逸品！　熟した梨やパパイヤ、さわやかな柑橘類の風味が広がる、密度の詰まった味わいで、エレガントで繊細なニュアンスも併せ持ちます。果実味と酸とのバランスがよい、豊かでフルボディなドライリースリングです。
品種：リースリング100％　白・辛口

5つ房評価を受けるナーエの注目生産者！　桃や梨、メロンなど熟した果実の風味と、ハーブのニュアンスも感じられます。丸みを帯びた口当たりで、酸とミネラルがバランスよく調和し、広がります。
品種：ヴァイサーブルグンダー(ピノ・ブラン)100％　白・辛口

さわやかな酸味のあるブラン・ド・ノワール！　ほんのりと薄いピンク色に染まった美しい色合いで、チェリーやラズベリーなど赤い果実の香り、フローラルなアロマが広がります。さわやかな酸味、上品な果実味のある、いきいきとした味わいのフレッシュな辛口です。サラダやシンプルなパスタなど、軽い味わいのお料理とお楽しみください！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　白(ロゼ)・辛口

チャーミングな味わいで満足度の高い１本！　人為的な技術を極力加えることなく、テロワールを忠実に表現したワインを造るワイナリー。赤果実やダークチェリーの香りが広がり、しっかりしたタンニンが背後にある心地良い酸と重なり合います。非常にバランスが良くチャーミングな味わいで、満足度の高い1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

バルバレスコを代表する畑から造られる逸品　ローズヒップやスミレの香り、ラズベリーやチェリーの風味も感じられます、暖かみがあり、やわらかく広がるタンニンがソフトな口当たりを形作っています。豪華でエレガントさにあふれ、余韻まで魅惑的なアロマが感じられます。
品種：ネッビオーロ100％　赤・ミディアムフルボディ

旨みと滋味あふれる味わい　褐色を帯びた色調で、たっぷりとした旨みを感じる味わいです。ほんのりと感じる心地よい苦みとタンニンは野菜料理と相性抜群！　滋味あふれる1本です。
品種：グラウアーブルグンダー(ピノ・グリ)100％ 　白・辛口

ついに初めてのリリースとなった2016年！　明るいガーネット色。プラムやチェリー、ラズベリー、ザクロなどの赤果実香に、シナモン、カルダモン、白胡椒、また沈香さえ思わせるスパイス香も合わさります。口当たりは軽くしなやかで、柔らかい舌触りと同時にほど良い重さを感じさせます。
品種：シラーズ100％　赤・ミディアムフルボディ

端正な表情を持つ艶やかな味わい プラムや紅茶、スミレ、ベリー系の果実など複雑な香りが広がり、若いうちからタンニンや果実味がなめらかで、艶やかな味わいなのが特徴。長期熟成タイプで、10年以上経てもその端正な印象は変わることがありません。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

培養酵母を使ったドライ・リースリング！　2016年のリースリングは、シャンパーニュ地方原産の培養酵母「DV-10」を発酵に用いて、ドライなテイストに仕上げられました。シーズンを通して乾燥した良好な天候が続き、理想的な糖度と酸度のもとで摘み取ることができた期待の2016年。是非、小山さんの造るドライなリースリングをお試しください！
品種：リースリング100％　白・辛口

清涼感とキレ味で人気のヴェルメンティーノ　小ぶりのライムなどの柑橘系にシトラスの香り、そしてほんのりとハーブのニュアンスが感じられます。また、キレのある酸味とアフターに残るミネラル感は、魚介系だけでなく白身のお肉などともバッチリの相性を見せてくれます。
品種：ヴェルメンティーノ100％　白・辛口

ベーリーAを使用したドライなロゼスパークリング　可愛らしいベリー色を放ち、イチゴを思わせる甘い香りとスッキリとドライに仕上げられた味わいが特徴的な1本です。CMCとは、酒石酸の析出を防ぐための安定剤で、近年シャンパーニュ地方でよく使われているものの1つですが、こちらのキュヴェには入っておりません。
品種：マスカット・ベーリーA100％　ロゼ・泡・辛口

ベーリーAを使用したドライなロゼスパークリング　可愛らしいベリー色を放ち、イチゴを思わせる甘い香りとスッキリとドライに仕上げられた味わいが特徴的な1本です。CMCとは、酒石酸の析出を防ぐための安定剤で、近年シャンパーニュ地方でよく使われているものの1つです。
品種：マスカット・ベーリーA100％　ロゼ・泡・辛口

フレッシュで爽やかさのあるスパークリング　爽やかなレモンのような香りに、後味にはグレープフルーツを思わせる酸味と苦味が感じられます。こちらに使用されるCMCとは、酒石酸の析出を防ぐための安定剤で、近年シャンパーニュ地方でよく使われているものの1つですがこちらのキュヴェには入っておりません。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　泡・辛口

フレッシュで爽やかさのあるスパークリング　爽やかなレモンのような香りに、後味にはグレープフルーツを思わせる酸味と苦味が感じられます。こちらに使用されるCMCとは、酒石酸の析出を防ぐための安定剤で、近年シャンパーニュ地方でよく使われているものの1つです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　泡・辛口

ブラン・ド・ノワール仕込みの落ち着いた味わい　こちらは、Ethan et Rina(山梨)のメルロー、シラー、サンジョヴェーゼを使用し、シャンパーニュ方式で造られた2016年限定醸造のスパークリングワインです。ブラン・ド・ノワールでの仕込みのため、淡いピンク色を放ち、しっとりとした果実味とキレの良い後味が感じられます。
品種：メルロー、シラー、サンジョヴェーゼ　泡・辛口