ピノ・ノワール商品一覧

マシャール・ド・グラモンは、素晴らしい畑を数多く所有する生産者で、畑の一部がラ・ターシュに格上げされた経緯をもつヴォーヌ・ロマネ一級畑「レ・ゴーディショ」を所有していることでも知られています。「レ・ダモード」はヴォーヌ・ロマネとの境に位置する一級畑で、力強さとしなやかさを併せ持つ魅力的な区画です。1991年は長期熟成を経て、果実のまろやかさにスパイスや土のニュアンスが溶け合い、落ち着きのある複雑な味わいを見せているものと思われます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

「ピノ・グージュ」を使用した注目のキュヴェ　高い新樽率で知られるジャイエ・ジルですが、白は50％に抑えられ、樽の香りは穏やか。高い標高がもたらすピュアな酸と、ミネラルとのエレガントなバランスが素晴らしい味わいを生み出しています。惜しまれつつも昨年他界したジル氏が手掛けた、貴重なバックヴィンテージです！
品種：シャルドネ50％、ピノ・ブラン50％　白・辛口

別格区画が生む、厚みと深み際立つマルサネ！　優れたテロワールを有する畑から造られる、厚みと深み際立つ別格のマルサネ！　
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟した果実が特徴の洗練されたスタイル　口当たりは滑らかで、熟したプラムやブラックベリーなど果実の味わいが特徴のモダンで洗練されたスタイルです。タンニンはマイルドで、余韻が長く続く複雑味が味わえる1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

若いうちから楽しめるピュアでエレガントな1級ワイン　ヴォーヌ・ロマネとの村境にあるクリマ「ダモード」。繊細でピュアなスタイル、エレガントな味わいです。若いうちからも楽しめる人気生産者です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

繊細かつソフトな口当たりのエシュゾー　武骨なエシェゾーが多い中、デュジャックのような繊細なスタイルは希少です。ドメーヌのスタイルを忠実に表現したソフトな口当たりに思わず引き込まれる逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

「力強く・集中力」のあるジュヴレらしい味わい　ラズベリー、カシス、ダークチェリーなどの赤や黒系果実の香りとともに、古樹由来の凝縮感あるアロマが感じられます。口に含むと、黒系果実のニュアンスを伴うパワーと集中力のある味わいが口内を満たしてくれます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

古樹から造られるエレガントでストレートな味わい　畑の脇を細い道「リュオット（Ruotte）」が通っていることから命名されたと言われています。ベリー系果実やスパイス、ハーブなどの豊かな香りがあります。エレガントでストレートな味わいとスパイシーな余韻が特徴的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

「マスター・オブ・ワイン」リチャード･カーショウ氏が手掛ける南アフリカの上質シャルドネ　シャルドネらしい柑橘系アロマに、火打石のニュアンスがきれいに調和するアロマ。高い酸とミネラル、程よいボリュームを持つ焦点の定まった絶品シャルドネ♪
品種：シャルドネ100%　白・辛口

柔らかくエレガントなブルゴーニュ・ルージュ　ライヤールのワイン全てに共通する、柔らかな質感とピュアな果実感を存分に味わえる贅沢なブルゴーニュ・ルージュ。スルスルと飲み進めてしまう、ソフトでエレガントな1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

堅牢なタイプの熟成向きモレ・サン・ドニ　シルクのようなタンニン、美しい果実味、壮大なミネラル、華やかさなどを持ちますが、若いうちは開きにくいという特徴を備えています。熟成向きの堅牢なワインとして20年以上の長期熟成が期待できる逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

絶好区画から生まれるコクのある1本　赤や黒系果実、甘いスパイスが調和するアロマに、時間が経つにつれより複雑な香りを放ちます。口に含むと、ミネラルを軸とする繊細でしっかりとしたコクのある味わいが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

華やかで肉付きの良いボディが魅力　ヴォーヌ・ロマネの一級畑、マルコンソールに隣接。ヴォーヌ・ロマネの華やかなアロマと、ニュイ・サン・ジョルジュの肉付きの良いボディ、その二つの要素が見事に調和した味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成によって複雑味が増した村名ワイン　ラズベリーやブルーベリーなどのベリー系のアロマ。ひと口含むと、コクのあるしっかりとした厚みが感じられます。5年以上の熟成によって複雑味がより増し、濃縮感溢れる味わいがお楽しみいただけます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

特級に隣接！力強くエネルギーに満ちた1級　1級畑ペリエールは特級畑マジ・シャンベルタンの東に隣接する畑で、樹齢70年のブドウを使用しています。力強いタンニンと凝縮された赤果実の風味が感じられ、非常に長い余韻が続く、エネルギーに満ちた一本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

ビシュリーのルーツであるブリュット・ナチュール 　白い花やベリー、時間とともに開いていくオレンジやレモン、洋ナシ、アプリコットなどの心地よいアロマ。柔らかくフレッシュなアタックで、程よい酸とミネラルがソフトに染み入るように感じられます。ベリーのニュアンスと、奥深い旨味・塩味が長い余韻を彩ります。
品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ40％、ムニエ10％　泡・辛口

滑らかな果実味が心地よいお手頃ブルゴーニュ！　熟したカシスやショコラの様な香り、滑らかでたっぷりとした果実味が口中に優雅に広がります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

13年熟成！洗練された果実味となめらかなタンニンが魅力の1本　カシス、ブルーベリーなどの黒系果実と、土やスパイスのほのかなニュアンス。土壌由来のミネラルを思わせる風味、熟成により洗練された果実味となめらかなタンニンが見事に調和します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

繊細かつソフトな口当たりのエシュゾー　武骨なエシェゾーが多い中、デュジャックのような繊細なスタイルは希少です。ドメーヌのスタイルを忠実に表現したソフトな口当たりに思わず引き込まれる逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌを代表するプルミエ・クリュ　サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑「オー・ヴェルジュレス」。口中での風味の湧き立ち方や奥行きの深さは目を見張るものがあり、この畑のポテンシャルとそれを引き出す技術がうかがえます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ