ジャン・マリー・フーリエ　ジュヴレ・シャンベルタン　1er　ペリエール　2023

特級に隣接！力強くエネルギーに満ちた1級

「コート・ドール最高峰の造り手の一人」として名声を築くフーリエは、アンリ・ジャイエやドルーアンで修行を積んだ経歴でも注目を集めており、現在では入手困難な生産者として知られています。

毎年需要が供給を大きく上回る状況を受け、フーリエはドメーヌと全く同じ醸造法で造るネゴシアンブランドを立ち上げました。偉大なジャン・マリーのワインをより多くの人が楽しめるこのシリーズは、ブルゴーニュの著名評論家たちにも支持され、高い評価を獲得しています。

1級畑ペリエールは特級畑マジ・シャンベルタンの東に隣接する畑で、樹齢70年のブドウを使用しています。力強いタンニンと凝縮された赤果実の風味が感じられ、非常に長い余韻が続く、エネルギーに満ちた一本です。