はじめての方へ

おすすめの選び方

商品一覧

ワイン情報をもっと知りたい

ショップ情報

  • WEBショップ

    075-275-1309

    営業時間:10:00〜19:00
    定休日:日曜日

  • 京都本店(お急ぎの場合)

    075-841-3058

    営業時間:11:00〜19:00
    定休日:日曜日・月曜日

    MAP

HOME > フランス France > シャンパーニュ Champagne > レコルタン・マニピュラン シャンパーニュ RM (Recoltant Manipulant) Champagne > RMレコルタン・マニピュラン 生産者一覧 > ピエルソン・キュヴリエ Pierson Cuvelier

ピエルソン・キュヴリエ

Pierson Cuvelier

グラン・クリュのブドウのみを使用した高品質なシャンパーニュ

1901年より続くピエルソン・キュヴリエは、モンターニュ・ド・ランス地区ルーヴォワ村に拠点を置くレコルタン・マニュピュランです。非常にまじめな生産者で、その誠実な人柄からいくつかの組合のルーヴォワ地区の責任者を兼任しています。設立当初はギド・アシェットをはじめ様々な評価本にサンプルを出し、多くの賞を獲得していました。しかし、ある年にギド・アシェットに全てのキュヴェを審査してもらったところ、なんと全てのキュヴェが受賞。その後顧客からの問い合わせが殺到し、ドメーヌの電話が鳴り止まないといったことが起きたため、その時以来そのような評価本には1つのキュヴェしか審査を依頼しなくなったという逸話をもちます。

グラン・クリュ、プルミエ・クリュを合わせて11haを所有しており、フィネスとアロマ溢れるブドウを栽培しています。ドメーヌ元詰めにはブジー、アンボネイ、ルーヴォワ、アイのグラン・クリュ4.5ha分しか使用せず、プルミエ・クリュのブドウに関しては、シャンパーニュメゾンのドゥーツに売却しています。所有するすべての畑でリュット・レゾネが実施されており、醸造段階においては芳香成分保護のために18度でアルコール発酵を行います。

1 件中 1-1 件表示 

ピエルソン・キュヴリエ キュヴェ トラディション NV

ピエルソン・キュヴリエ キュヴェ トラディション NV

WG価格4,740円(消費税込:5,214円)

在庫切れ

フレッシュ&エレガントなお値打ちシャンパーニュ ルーヴォワ村のグラン・クリュは可憐な性格を帯びていますが、しっかりとした果実感も魅力のひとつです。2014年と2015年の果汁がベースとなっており、ルーヴォワの特徴がしっかりと表現されたフレッシュでエレガントなシャンパーニュに仕上がっています。グラン・クリュ100%のシャンパーニュがこの価格とは驚きです!
品種:ピノ・ノワール85%、シャルドネ15% 泡・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る


1 件中 1-1 件表示