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HOME > オーストリア Austria > エフ・エックス・ピヒラー F.X.Pichler

F.X.ピヒラー

F.X.Pichler

オーストリアのTOP生産者

ピヒラー家は1982年から本格的に家族経営のワイナリーとしてスタートし、現在16haまでに拡大しています。ブドウ栽培はヴァッハウ特有のテラス状の急斜面で行われることからすべて手作業で管理されるという過酷な条件の中、世界遺産にも認定されているヴァッハウの土壌のポテンシャルと、この地ならではの気候を最大限に生かした素晴らしいワインを生産しています。オーナーのフランツ・クサファー・ピヒラー氏と息子のルーカス・ピヒラー氏による土壌、気候、ブドウのポテンシャルを最大限に引き出す才能は定評があり、ワイン・オブ・ザ・イヤーへの選出や、国際的テイスティング(パリ・ロンドン・NY)で勝利するなど、話題の絶えない造り手です。また2002年には、ロバート・パーカーJr.が「リースリング・ウンエンドリッヒ」に97+の評価、2021年にはジェームズ・サックリングが99ポイントの評価を与えるなど、オーストリアのみならず、世界のトップワインに比肩する評価を獲得しています。

ピヒラーがあるヴァッハウ、オーバーロイベンは、東の暖かいパノニア気候であり、乾燥した風がヴァッハウ渓谷に流れ込み、ここで西の大陸性気候とぶつかります。ヴァルトフィアテルから冷風が谷に沿ってドナウ川に流れ込みます。このため、昼夜の温度差が大きくなります。更に、局地気候の力も相まって、これが、少なくとも2000年間、ヴァッハウ産ワインの特徴である凝縮した上品な香りを生み出しています。

ピヒラーでは、ヴィンテージ、土壌そしてヴァッハウの特徴的な局地的気候を忠実に反映しているワイン造りを目指しており、それぞれの畑が持つ複雑で個性的、繊細なニュアンスが味わいに表現されるべきと考えています。このための前提となるのが、何回にもわたり最も質の高い、自然に熟したブドウだけを手摘みすること、丁寧に醸造し、30〜40年間使用のオーク材大樽という従来の方法で熟成させることです。いかなる補糖、清澄、あるいは濃縮も行わないことで、自然のままのピヒラーの品質を実感することができます。

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F.X.ピヒラー リースリング ウンエンドリッヒ スマラクト 2020

【数量限定】
F.X.ピヒラー リースリング ウンエンドリッヒ スマラクト 2020

通常29,000円(税抜)→
WG価格28,000円(消費税込:30,800円)

キュヴェ名「無限」に相応しい最高峰の仕上がり 無限に続く余韻はまさに、ワイン名「無限」に相応しい最高峰の仕上がり。ピヒラー家の歴史の1ページを飾る、世界に誇る偉大なる白ワインです!
品種:リースリング100% 白・辛口

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F.X.ピヒラー グリューナー・ヴェルトリーナー クロスターサッツ フェーダーシュピール 2016(オーストリアフェア)

F.X.ピヒラー グリューナー・ヴェルトリーナー クロスターサッツ フェーダーシュピール 2016

通常4,600円(税抜)→
WG価格4,419円(消費税込:4,860円)

在庫切れ

ピヒラーの実力を実感できる価格以上の逸品! 甘いジューシーな果実味の上品な質感、リッチなストラクチャーとフィネスが感じられます。アフターにはほんのりオレンジのニュアンスとミネラリーな長い余韻が続きます。
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% 白・辛口

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F.X.ピヒラー ソーヴィニヨン・ブラン グロッセ・レゼルヴェ 2016

F.X.ピヒラー ソーヴィニヨン・ブラン グロッセ・レゼルヴェ 2016

通常9,800円(税抜)→
WG価格9,440円(消費税込:10,384円)

在庫切れ

通常日本未輸入の超希少ソーヴィニヨン・ブラン! ジューシーかつエレガントな味わいで、ミネラルを感じる長い余韻が心地良く続きます。数年熟成し、上品で落ち着いた果実味と複雑味が楽しめる極上ソーヴィニヨン・ブランです!
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

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F.X.ピヒラー リースリング ケラーベルク スマラクト 2020

F.X.ピヒラー リースリング ケラーベルク スマラクト 2020

通常13,100円(税抜)→
WG価格12,637円(消費税込:13,900円)

在庫切れ

最も品格の高い上級リースリング! メロンやマンゴー、パッションフルーツ、バナナに加えて、完熟した桃のニュアンスとはっきりしたミネラル感が感じられます。言葉では表現できないような複雑性と繊細なニュアンスを持ち、「貴族のワイン」と謳われるピヒラーの中で最も品格の高い逸品です。
品種:リースリング100% 白・辛口

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F.X.ピヒラー ソーヴィニヨン・ブラン スマラクト 2003

F.X.ピヒラー ソーヴィニヨン・ブラン スマラクト 2003

WG価格13,600円(消費税込:14,960円)

在庫切れ

超希少!長期熟成の濃密ソーヴィニヨン・ブラン ピヒラーのラインナップの中でも特に希少なソーヴィニヨン・ブランの、超希少熟成ヴィンテージが限定入荷! ソーヴィニヨンらしい爽やかさとボリューム感を併せ持つ、他にはないユニークな逸品です。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

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