【2年ぶりの日本上陸！F.X.ピヒラー最上級キュヴェ】 F.X.ピヒラー　グリューナー・ヴェルトリーナー　ウンエントリッヒ　2023

力強さと洗練を兼ね備えたピヒラーを象徴する最高峰キュヴェ

ピヒラー家は1982年から続く家族経営のワイナリーで、ヴィンテージ、土壌そしてヴァッハウ地方の特徴的な局地的気候を忠実に反映しているワイン造りを目指しています。ワイン・オブ・ザ・イヤーへの選出や、国際的テイスティング(パリ・ロンドン・ＮＹ)で勝利するなど、オーストリアのみならず、世界のトップワインに比肩する評価を獲得しています。

「ウンエントリッヒ」とはドイツ語で“果てしない”“無限”を意味する言葉。その名の通り、テロワールと品種の個性を極限まで引き出すことを目指して生まれた、F.X.ピヒラーを象徴する特別なキュヴェです。初ヴィンテージは1998年。2023年はファルスタッフで100点、ジェームス・サックリングでも99点を獲得した、圧倒的評価を誇るヴィンテージです。

トロピカルフルーツを思わせる華やかで芳醇な香りに、凝縮した果実味。圧倒的な密度と豊かさを備えながらも、驚くほどのフレッシュさを併せ持ち、味わいに緊張感と躍動感をもたらします。余韻には、チョーキーなミネラルのニュアンスが印象的に続きます。

力強さと洗練を兼ね備えた、まさに“無限”の可能性を感じさせる一本。今後の熟成によるさらなる進化も期待されます。