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HOME > フランス France > シャンパーニュ Champagne > レコルタン・マニピュラン シャンパーニュ RM (Recoltant Manipulant) Champagne > RMレコルタン・マニピュラン 生産者一覧 > アグラパール Agrapart et Fils

アグラパール

Agrapart et Fils

5000軒の中から選ばれた、3ツ星生産者

ボランジェ、クリュッグ、ジャクソン、ジャック・セロス、ポールロジェ、エグリ・ウーリエなどに並ぶ、3ツ星生産者アグラ・パールは、1894年にコート・デ・ブラン地区の中心地の一つ、アヴィズ村で誕生しました。

アルチュール・アグラパール氏によって設立後、1950年から1960年の間、孫息子のピエール・アグラパール氏により規模が拡張され、現在はその息子パスカル氏によって運営されています。

所有畑の8割がグラン・クリュ、平均樹齢約40年という好条件のもと、畑仕事を最重要視し、ブドウ樹と常に対話をしながら、極力自然なアプローチを心掛けています。

ドメーヌを率いる芸術家肌のパスカル氏は、1983年よりシャンパーニュ造りを行うシャルドネのスペシャリストです。健全でテロワールの風味が詰まったワインを造るため、我流で試行錯誤し続けた結果、独自の栽培法に加えて天然酵母による発酵、澱との長い接触、樽の導入などを行っています。

補糖いらずの高品質なブドウ

手掛けるキュヴェは、それぞれのコンセプト、必然性を明確にしており、複雑味があり、とてもピュアなシャンパーニュに仕上げられています。さらに研究熱心なパスカル氏は、馬による耕作古代品種の混植など、新しいことにも果敢に挑戦しています。

自然と収量を制限したブドウは厳しく選果され、例年補糖を必要としないほど、糖度が高いことが特徴です。

区画毎に600Lの樽(デュミ・ミュイ)とステンレスタンクを併用し、シュール・リーにて熟成します。翌年5月の満月時に清澄、ろ過なしで瓶詰めされ、最低3年間の瓶熟成を行っています。 

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アグラパール 7クリュ ブリュット NV

アグラパール 7クリュ ブリュット NV

通常9,000円(税抜)→
WG価格8,200円(消費税込:9,020円)

アグラパールのスタンダードキュヴェ! ミネラルが強くてドライな印象かと思いきや、白い花束を抱えているような優雅な香りと、柔らかな味わいに驚かされます!
品種:シャルドネ90%、ピノ・ノワール10% 泡・辛口

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アグラパール ブラン・ド・ブラン テロワール エクストラ・ブリュット グラン・クリュ NV

アグラパール ブラン・ド・ブラン テロワール エクストラ・ブリュット グラン・クリュ NV

WG価格11,000円(消費税込:12,100円)

厳選された、一番搾り果汁使用の特別キュヴェ 厳選された一番搾り果汁のみで構成された、言わば特級の中の特級キュヴェです。7クリュに比べてより集中したパワーを持ち、シャンパーニュの奥深さを体感させてくれる逸品へと仕上がっています!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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パスカル・アグラパール コンプランテ エクストラ・ブリュット グラン・クリュ NV

パスカル・アグラパール コンプランテ エクストラ・ブリュット グラン・クリュ NV

通常12,000円(税抜)→
WG価格10,660円(消費税込:11,726円)

在庫切れ

特級村のブドウ6品種を使用したキュヴェ 銘醸地アヴィーズ村の、一区画に植樹された異なる品種を、「混植混醸(ゲミシュター・サッツ)」させて造られたキュヴェです。
品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエ 泡・辛口

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アグラパール ブラン・ド・ブラン ミネラル グラン・クリュ エクストラ・ブリュット 2010

アグラパール ブラン・ド・ブラン ミネラル グラン・クリュ エクストラ・ブリュット 2010

通常15,000円(税抜)→
WG価格13,400円(消費税込:14,740円)

在庫切れ

「ミネラル」と「フィネス」を表現 硬質で締まった味わいが特徴で、熟成により「モカ」や「トースト」などの複雑な味わいをお楽しみいただけます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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アグラパール ブラン・ド・ブラン アヴィゾワーズ グラン・クリュ エクストラ・ブリュット 2010

アグラパール ブラン・ド・ブラン アヴィゾワーズ グラン・クリュ エクストラ・ブリュット 2010

通常20,000円(税抜)→
WG価格17,800円(消費税込:19,580円)

在庫切れ

樹齢50年の古樹から造られる極上品 畑は粘土粘土質で、表土が厚い土壌を持ち、常に骨太でリッチな味わいを感じさせます。シャルドネの聖地から生み出される、究極のブラン・ド・ブランをお楽しみくださいませ!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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アグラパール ブラン・ド・ブラン ヴェニュス ブリュット・ナチュール グラン・クリュ 2010

アグラパール ブラン・ド・ブラン ヴェニュス ブリュット・ナチュール グラン・クリュ 2010

通常30,000円(税抜)→
WG価格26,400円(消費税込:29,040円)

在庫切れ

稀少なブリュット・ナチュール 人間と馬しか関与が許されないこだわりの畑から、丹誠込めて造り出された渾身のブリュット・ナチュールです。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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