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ブランク・キャンバス

Blank Canvas

マールボロー・ワイン業界の牽引者

ブランク・キャンバスは、ワイン醸造家でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボローでワイン造りに従事してきました。1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ・ヴィンヤードを創業。マールボローの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し最終試験を控えています。ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランク・キャンバスで表現されています。

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ブランク・キャンバス アンセム ピノ・ノワール 2018

【初リリース!】
ブランク・キャンバス アンセム ピノ・ノワール 2018

通常7,200円(税抜)→
WG価格6,928円(消費税込:7,620円)

複雑でありながらもチャーミングなピノ! 50%は全房発酵を行い、低トーストのオーク樽を使用することでワインにエレガンス複雑性ストラクチャーを与えています。繊細なレッドチェリー、ラズベリー、スミレのアロマに、奥ゆかしくもチャーミングさが垣間見える果実味が絶妙にマッチした素晴らしいピノ・ノワールに仕上がっています!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ブランク・キャンバス ソーヴィニヨン・ブラン 2021

【新ヴィンテージ!】
ブランク・キャンバス ソーヴィニヨン・ブラン 2021

通常3,000円(税抜)→
WG価格2,891円(消費税込:3,180円)

ミネラリティあふれるクラシックな味わい 黒スグリやグァバ、パッションフルーツのフレーバーが広がるエレガントでバランスのとれた味わい。マールボローのクラシックなソーヴィニヨン・ブランの味わいが表現されています。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

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ブランク・キャンバス グリューナー・ヴェルトリーナー 2013

ブランク・キャンバス グリューナー・ヴェルトリーナー 2013

通常2,700円(税抜)→
WG価格2,600円(消費税込:2,860円)

在庫切れ

NZでは珍しい長期熟成グリューナー ほのかな樽のニュアンスがリッチで膨らみのある味わいをもたらしています。生き生きした酸に、長期熟成によるトースティかつナッティなニュアンスが加わり、より一層深い味わいに仕上がっています。
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% 白・辛口

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ブランク・キャンバス リースリング 2013

ブランク・キャンバス リースリング 2013

通常2,700円(税抜)→
WG価格2,600円(消費税込:2,860円)

在庫切れ

優しくも旨味のある味わい レモネードやライムなどのニュアンスに、熟成からくるリンゴの蜜のような甘酢っぱさも感じられます。口に含むと、果実の甘みを感じますが、しっかりとした酸味のおかげで後味はドライに仕上がっています。
品種:リースリング100% 白・中辛口

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ブランク・キャンバス ピノ・ノワール 2015(ニュージーランドフェア2019)

ブランク・キャンバス ピノ・ノワール 2015

通常4,800円(税抜)→
WG価格4,300円(消費税込:4,730円)

在庫切れ

評論家も絶賛のピノ・ノワール! フレッシュハーブ、スミレ、チェリーやベリーのフレーバーに、上品な樽のスパイシーさが混じる心揺さぶるアロマ。凝縮感、心地よいタンニン、キリっとしたバランスの良い酸が感じられ、継ぎ目のないスムーズな余韻に包まれます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ブランク・キャンバス リード シャルドネ 2019

ブランク・キャンバス リード シャルドネ 2019

通常4,900円(税抜)→
WG価格4,710円(消費税込:5,181円)

在庫切れ

素晴らしい質感を備えた風味豊かなシャルドネ エレガンスと複雑なアロマが特徴のクローン95のシャルドネを使用。鮮やかな酸が印象的で、素晴らしい質感を備えた風味豊かな味わいです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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