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ボーヌ

Beaune

コート・ド・ボーヌ随一のブドウ畑の広さ

オスピス・ド・ボーヌで知られるワインの首都、ボーヌ。ネゴシアンの会社が数多く立ち並び、地下には中世の時代から続く巨大なワイン熟成庫が広がっています。

北のサヴィニー・レ・ボーヌから南のポマールまで4Km近くにわたる斜面や平野部にブドウ畑が広がります。95%が赤ワインの生産。 日照量が多くふんわりとした果実味が魅力の赤ワインと、リッチでエレガントな白ワインが生まれます。

主要生産者

 ・ルイ・ジャド  Louis Jadot
 ・ブシャール・ペール・エ・フィス Bouchard Pere & Fils
 ・オスピス・ド・ボーヌ Hospices de Beaune
 ・ジョゼフ・ドルーアン Joseph Drouhin
 ・アルベール・モロー Albert Morot

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ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド ボーヌ 1er ブシュロット 2011

ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド ボーヌ 1er ブシュロット 2011

通常7,500円(税抜)→
WG価格7,300円(消費税込:8,030円)

ボーヌ屈指のプルミエ・クリュ! しっかりとした骨格の中に、熟した果実の豊かなアロマと、土壌由来のボディとコクが感じられ、リッチで滑らかな口当たりです。また、10〜20年熟成出来るポテンシャルも秘めています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ルイ・ジャド(ドメーヌ・ガジェ) ボーヌ 1er グレーヴ ル・クロ・ブラン 2016

ルイ・ジャド(ドメーヌ・ガジェ) ボーヌ 1er グレーヴ ル・クロ・ブラン 2016

通常10,000円(税抜)→
WG価格9,600円(消費税込:10,560円)

熟成で本領発揮する驚くべき水準の白! グレーヴとは「砂の多い」または「小石の多い」という意味で、その畑の土壌を表しています。エレガントで複雑な香りがあり、味わいは深みと厚みがあります。多様なアロマに満ち、エキゾチックなスパイスのニュアンスも感じられます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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フェヴレ ボーヌ 1er クロ・ド・レキュ モノポール 2011(春セール2017 No.44)

フェヴレ ボーヌ 1er クロ・ド・レキュ モノポール 2011

ポイント対象外

通常6,000円(税抜)→
WG価格4,680円(消費税込:5,148円)

在庫切れ

フレッシュでチャーミングな果実味があるモノポール 深い赤みを帯びた色合いで、よく熟したラズベリーや赤スグリなど赤果実の心地よい香りが広がります。また、フレッシュでいきいきとしたアタックにチャーミングな果実味、こなれたタンニンが口内で滑らかな飲み心地を楽しませてくれます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド ボーヌ 1er クロ・デ・ズルシュール 2013【ハーフボトル】

ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド ボーヌ 1er クロ・デ・ズルシュール 2013【ハーフボトル】

WG価格6,040円(消費税込:6,644円)

在庫切れ

ルイ・ジャドのモノポール! クロ・デ・ズルシュルは、1826年にルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって購入されて以来、代々ジャド家によって単独所有されてきました。長く生き生きとした後味が、優雅さと力強さの完璧なバランスを感じさせます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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セガン・マニュエル ボーヌ 1er サン・ヴィーニュ ルージュ 2012

セガン・マニュエル ボーヌ 1er サン・ヴィーニュ ルージュ 2012

通常8,500円(税抜)→
WG価格6,375円(消費税込:7,012円)

在庫切れ

ふくよかな厚みがある優しい味わい ボーヌ北側の畑は厚みのある濃密なワインが生まれがちですが、サン・ヴィーニュはよく熟した果実のふくよかな厚みに、フローラルな香り、強すぎないやわらかなタンニンがあり、優しい味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド ボーヌ 1er クロ・デ・クシュロー 2006

ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド ボーヌ 1er クロ・デ・クシュロー 2006

WG価格6,500円(消費税込:7,150円)

在庫切れ

タンニンが豊かでリッチなワイン クシュローの畑はコミューンの中心、斜面の一番上に位置します。畑が南向きのため、深みのあるルビー色と、しっかりと熟した果実の力強いアロマが得られます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ボーヌ 1er レ・スィズィ 2010

モンティーユ ボーヌ 1er レ・スィズィ 2010

WG価格6,580円(消費税込:7,238円)

在庫切れ

良年2010年!輝く真紅の1本 ピノ・ノワール本来の透明感ある色調で、舌の上にくっきりとした輪郭を描き出す、旨み十分の美しくエレガントな仕上がりです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ボーヌ 1er レ・スィズィ 2012

モンティーユ ボーヌ 1er レ・スィズィ 2012

通常9,700円(税抜)→
WG価格6,720円(消費税込:7,392円)

在庫切れ

高品質な赤が生まれた良年2012年ヴィンテージ!  素晴らしく複雑で優雅なアロマを持ち、スパイス、サクランボの種、ブラックフルーツ、ドライフラワー、ムスク、キャンディーなどの驚くべきブーケがもたらされます。濃厚ながら空気のような心地よいテクスチャーで、タンニンは柔らかく、余韻も長く続きます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ルイ・ジャド ボーヌ 1er レ・マルコネ 1997

ルイ・ジャド ボーヌ 1er レ・マルコネ 1997

WG価格6,800円(消費税込:7,480円)

在庫切れ

高いポテンシャルから生まれる緻密な味わい 上品でフルーティーな香りが広がり、味わいは緻密で堅牢。しっかりとしたストラクチャーを持ち、グラン・クリュにも匹敵するほどの品質の高さです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ヴェルジェ ボーヌ 1er グレーヴ 2009

ヴェルジェ ボーヌ 1er グレーヴ 2009

通常8,400円(税抜)→
WG価格6,940円(消費税込:7,634円)

在庫切れ

白ワインの名手ヴェルジェが醸す貴重な赤! 2009年は2005年以来となるグレートヴィンテージです! ブルゴーニュの近年の値上がり考えるとかなりお値打ちな1本。ヴェルジェの蔵出しバックヴィンテージをお見逃しなく!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ボーヌ 1er レ・ゼグロ ブラン 2006

モンティーユ ボーヌ 1er レ・ゼグロ ブラン 2006

通常8,500円(税抜)→
WG価格7,200円(消費税込:7,920円)

在庫切れ

早くから飲める良質な味わいの1級畑 レ・ゼグロは丘の麓に位置し、土壌は泥灰岩を含む粘土石灰で傾斜は緩やかな1級畑です。果実味と豊かさにあふれた良質な味わいで、早いうちからでも十分においしく飲むことができます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ミシェル・ラファルジュ ボーヌ 1er レ・ゼグロ ブラン 2008

ミシェル・ラファルジュ ボーヌ 1er レ・ゼグロ ブラン 2008

WG価格7,200円(消費税込:7,920円)

在庫切れ

果実味、酸、ミネラルが三位一体となった上質な1本 こちらは2005年に手に入れたボーヌの1級畑です。赤にも白にも向く土壌で、豊かな果実味とピュアな酸、アフターに感じられるミネラルが三位一体となった上質な味わいです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド ボーヌ 1er クロ・デ・クシュロー 2010

ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド ボーヌ 1er クロ・デ・クシュロー 2010

通常7,400円(税抜)→
WG価格7,200円(消費税込:7,920円)

在庫切れ

長期熟成が期待できるリッチなワイン クシュローの畑はコミューンの中心、斜面の一番上に位置します。畑が南向きのため、深みのあるルビー色と、しっかりと熟した果実の力強いアロマが得られます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド ボーヌ 1er トゥーロン 2013

ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド ボーヌ 1er トゥーロン 2013

WG価格7,200円(消費税込:7,920円)

在庫切れ

評価の高いプルミエ・クリュ 芳醇な果実味があり、フィネスと繊細さの感じられる味わいです。豊かな骨格があり、10〜15年程度の熟成も可能です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド ボーヌ 1er トゥーロン 2014

ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド ボーヌ 1er トゥーロン 2014

WG価格7,200円(消費税込:7,920円)

在庫切れ

評価の高いプルミエ・クリュ 芳醇な果実味があり、フィネスと繊細さの感じられる味わいです。豊かな骨格があり、10〜15年程度の熟成も可能です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・ミュシィ ボーヌ 1er レ・モンルヴノ 2005

ドメーヌ・ミュシィ ボーヌ 1er レ・モンルヴノ 2005

WG価格7,400円(消費税込:8,140円)

在庫切れ

豊潤な甘やかさ広がる1級畑 よく熟したフランボワーズやブラックチェリーにタバコ、ほのかに土っぽさが感じられ、華やかな香りが印象的です。上質で細やかなタンニンとしっかりとした骨格に負けない凝縮した果実味から、豊潤な甘やかさが広がります。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ミシェル・ラファルジュ ボーヌ 1er クロ・デ・ゼグロ ルージュ 2006

ミシェル・ラファルジュ ボーヌ 1er レ・ゼグロ ルージュ 2006

通常8,300円(税抜)→
WG価格7,600円(消費税込:8,360円)

在庫切れ

ラファルジュらしいスタイルが楽しめる1本 こちらは2005年に手に入れたボーヌの1級畑です。チェリーや赤スグリなど小さな赤い果実のチャーミングなアロマが感じられます。果実味の中でにタンニンが溶け込み、しっかりとしたストラクチャーです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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セガン・マニュエル ボーヌ 1er ブレッサンド 2014

セガン・マニュエル ボーヌ 1er ブレッサンド 2014

通常8,500円(税抜)→
WG価格7,800円(消費税込:8,580円)

在庫切れ

ボーヌ最上とされる1級畑 ストラクチャーとエレガンスに優れ、繊細さの中に大きなボディを感じます。華やかさ、豊かな果実味の奥にしっかりとしたタンニンがある味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ルイ・ジャド(ドメーヌ・ガジェ) ボーヌ 1er ブレッサンド 2013

ルイ・ジャド(ドメーヌ・ガジェ) ボーヌ 1er ブレッサンド 2013

WG価格8,140円(消費税込:8,954円)

在庫切れ

最も繊細な白の1級畑 白いお花や、桃、シトラスを思わせる香り。フレッシュでいきいきとした印象リッチな質感を併せ持った味わいです。カニやエビなどの甲殻類、お魚を使ったお料理、パテともよく合います。5年程度の熟成で飲み頃を迎えますが、12〜15年熟成をさせることも可能です。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ルイ・ジャド(ドメーヌ・ガジェ) ボーヌ 1er ブレッサンド 2010

ルイ・ジャド(ドメーヌ・ガジェ) ボーヌ 1er ブレッサンド 2010

WG価格8,160円(消費税込:8,976円)

在庫切れ

繊細な白の1級畑、秀逸ヴィンテージ! 白いお花や、桃、シトラスを思わせる香り。フレッシュでいきいきとした印象リッチな質感を併せ持った味わいです。2010年はブルゴーニュだけでなくフランス各地で優良年となった秀逸ヴィンテージ! お見逃しなく!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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