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ジャクソン

Jacquesson

ナポレオンにも愛された歴史あるシャンパーニュ

Champagne Jacquesson(シャンパーニュ・ジャクソン) は、1798年にクロード&メミー・ジャクソンによって設立された、歴史あるシャンパーニュ・メゾンです。220年以上という長い伝統を持ちながら、革新性とテロワール表現へのこだわりを貫く稀有な存在として世界的に高く評価されています。

19世紀には、アドルフ・ジャクソンがコルクを押さえる金具である「ミュズレ」を発明し、シャンパーニュ文化そのものに影響を与えるなど、歴史的な功績を残しています。また、ナポレオン・ボナパルト皇帝に愛され、その結婚式で振る舞われたという逸話も伝わるほど、高い評価を受けてきました。

  • 精緻な造りへのこだわり

    現在はディジー村(Dizy)を拠点に、グラン・クリュとプルミエ・クリュの畑を中心としたテロワールを大切にしつつ、精密で個性豊かなシャンパーニュを生み出しています。畑はコート・デ・ブランやグラン・ヴァレ・ド・ラ・マルヌといった著名な産地に広がり、ミネラル豊かな白亜質土壌がワインに特有の深みと透明感を与えています。

    ワイン造りでは、栽培から醸造まで細部にわたるこだわりを持つことが信条です。2010年以降は有機認証を取得した畑も含め、低収量で最適な成熟を促す栽培を実践。セラーでは優しく垂直圧搾を行い、一番搾り果汁のみを使用するとともに、澱と共に長期熟成させることで、テロワール本来の表情を余すところなく引き出しています。

  • ヴィンテージの個性を反映したThe700シリーズ

    ジャクソンの象徴ともいえる「700シリーズ」は、単なるノン・ヴィンテージではなく、収穫年ごとの個性を最大限に反映する革新的なキュヴェ。毎年最良のブレンドを追求するこの取り組みは、シャンパーニュ業界に新たな基準を打ち立てています。

    メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を毎年最上に表現する「キュヴェ#700シリーズ」。キュヴェ734以降、瓶内熟成の期間をさらに1年長くし、最低4年間寝かせてからデゴルジュマン。また、2003年以降、ヴィンテージワインは「シングル・ヴィンヤード・コレクション」に特化し、一般的な複数区画のブレンドによるヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止しました。それにより、かつてヴィンテージ用に使っていた上級のブドウを、惜しげもなくこの#700シリーズにブレンドすることで、プレスティージュ・シャンパーニュに匹敵する「最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ」に昇華したのです。

ジャクソン Jacquesson

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ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no747 NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 20,900 (税込)
WG価格 ¥ 19,200 税込
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ジャクソン史上最大のピノ比率  シングルヴィンヤード4区画中3区画(ディジー以外)のVVかつ収量を落とした偉大なミネラルのあるブドウを全て投入したことにより、ピノの厚みのある味わいに「しっかりした酸味」「雄大なミネラルによるストラクチャー」が加わり、偉大な造り手による「南向きル・シャルルマーニュ」や、シャンパーニュでも指折りの生産者による「偉大なブラン・ド・ノワール・スペシャルキュヴェ」の如きスタイルとなりました。
品種:シャルドネ約40%、ピノ・ノワールとムニエで約60% 泡・辛口

【2020年代最高の年とされる 2021年主体!】 ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no749 NV【人気定番】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 20,900 (税込)
WG価格 ¥ 19,300 税込
(0)

700シリーズで五指に入る完成度  香ばしいナッツや柑橘、白い花のニュアンスなど、シャルドネらしいアロマが印象的です。28%のリザーブワインにより、芳醇さとテクスチャーが生まれ、ヨード感とキレのある滋味深いワインに仕上がっています。ピノ・ノワール特有のストラクチャーもしっかり感じられる、上質で優美、繊細な酒質のワインです。
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ムニエ10% 泡・辛口

ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no744 デゴルジュマン・タルディフ NV

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通常価格 ¥ 35,200 (税込)
WG価格 ¥ 32,500 税込
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気品溢れる、模範的なシャンパーニュ スモーキーさを持ち、パンデピス(シナモンやジンジャー等のスパイスを使って焼き上げるパン)が香る、深みのあるアロマとブーケ。美しさを感じさせる緊張感があり、石灰要素のストラクチャー、伸びやかで滑らかなミネラルと余韻へと続きます。テロワールの魅力を反映した模範的シャンパーニュです。今でも十分に開いた豊かな風味が楽しめますが、さらなる長期熟成も可能です。
品種:シャルドネ45%、ピノ・ノワール&ピノ・ムニエ55% 泡・辛口

ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no749 NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 46,200 (税込)
WG価格 ¥ 42,600 税込
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700シリーズで五指に入る完成度  香ばしいナッツや柑橘、白い花のニュアンスなど、シャルドネらしいアロマが印象的です。28%のリザーブワインにより、芳醇さとテクスチャーが生まれ、ヨード感とキレのある滋味深いワインに仕上がっています。ピノ・ノワール特有のストラクチャーもしっかり感じられる、上質で優美、繊細な酒質のワインです。
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ムニエ10% 泡・辛口

ジャクソン シャンパーニュ アヴィーズ シャン・カン 2014

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 60,500 (税込)
WG価格 ¥ 55,800 税込
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完璧なバランスを誇る珠玉の味わい 集中力のあるシトラスの果実とトーストのフレーバーが、強いミネラル感、柔らかい酸とバランスしており、一口含んだ瞬間に全身に染み渡るような、美しく調和した味わいに魅了されます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

ジャクソン シャンパーニュ アヴィーズ シャン・カン 2015

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 60,500 (税込)
WG価格 ¥ 55,800 税込
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特級村区画の魅力を最大限輝かせた1本 このリュー・ディ特有のトースト香、グリル香、パティスリーのニュアンス。陽光に恵まれた年ならではの濃密さと肉厚さを備え、丸みのあるテクスチャーと豊かな味わいが口中に広がります。長い余韻と、偉大とも称すべきミネラル味が印象に残る1本です。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

【限定1本!】
ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no744 デゴルジュマン・タルディフ NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 77,000 (税込)
WG価格 ¥ 70,960 税込
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気品溢れる模範的シャンパーニュ スモーキーさを持ち、パンデピス(シナモンやジンジャー等のスパイスを使って焼き上げるパン)が香る、深みのあるアロマとブーケ。美しさを感じさせる緊張感があり、石灰要素のストラクチャー、伸びやかで滑らかなミネラルと余韻へと続きます。テロワールの魅力を反映した模範的シャンパーニュです。今でも十分に開いた豊かな風味が楽しめますが、さらなる長期熟成も可能です。
品種:シャルドネ45%、ピノ・ノワール&ピノ・ムニエ55% 泡・辛口

【ジャクソン伝統の王道スタイル】 ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no748 NV

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通常価格 ¥ 20,900 (税込)
WG価格 ¥ 19,300 税込
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20作目にふさわしい王道スタイル  #748のベースとなる2020年は天候に恵まれ、特にシャルドネは優れた出来だったため、伝統的なジャクソンスタイルの王道ともいえる約50%のシャルドネ比率となりました。シャルドネ50%のうち約45%は偉大なアヴィズとオワリーの特級畑産で、芯の強いミネラル感を備え、長期熟成にも十分耐えうる仕上がりです。
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワールとムニエ50% 泡・辛口

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ジャクソン シャンパーニュ ディジー コルヌ・ボートレイ 2014

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通常価格 ¥ 55,000 (税込)
WG価格 ¥ 50,700 税込
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シャルルマーニュの如きブラン・ド・ブラン グラン・クリュにも匹敵する品質を誇る、ディジー村のシングルヴィンヤード「コルヌ・ボートレイ」から生まれた特別なキュヴェ。ブドウがしっかりと熟すこの場所は、生命のエネルギーが満ち溢れているのが感じられます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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