HOME > フランス France > シャンパーニュ Champagne > レコルタン・マニピュラン シャンパーニュ RM (Recoltant Manipulant) Champagne > RMレコルタン・マニピュラン 生産者一覧 > ミッシェル・アルノー・エ・フィス Michel Arnould & Fils
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特別な日に開けたいロゼ! ストロベリー、ラズベリーのはつらつとした赤い果実の風味が華やかです。特別な日に開けたいロゼ・シャンパーニュです。
品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・泡・辛口
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ヴェルズネイ産ピノ・ノワールのドザージュ・ゼロ! モンターニュ・ド・ランス地方でも、東向きの斜面にあるヴェルズネィ村のピノ・ノワールは、同じピノ・ノワールの聖地である南斜面のアイ村やブージー村の重厚なスタイルと違い、エレガントで芯の通った余韻があると言われます。透き通った透明感のある果実の香りが漂い、育ちのよさを感じさせる純粋な味わいが広がります。 ゆっくり飲み進めると少しずつその真価を発揮し、香り、味ともに、膨らみが増していきます。
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 泡・辛口
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通常22,000円(税抜)→
WG価格21,120円(消費税込:23,232円)
在庫切れ
最良の区画から造られるキュヴェ >B.50というワイン名はBarrel(樽発酵、樽熟成)を行うこと、シャルドネ、ピノ・ノワールを50%ずつ使用していることから付けられました。ピノ・ノワール、シャルドネともにグラン・クリュ、ヴェルズネイの最良の区画から使用されています。
品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% 泡・辛口
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通常17,000円(税抜)→
WG価格16,320円(消費税込:17,952円)
在庫切れ
ピノ・ノワールのスペシャリストが造ったロゼ!大変な人気でいつも引っ張りだこのミッシェル・アルノー。ピノのスペシャリストの彼が造るロゼが、美味しくないはずありません!ストロベリー、ラズベリー系の溌剌とした赤い果実の風味が華やか。特別な日にあけたいロゼ・シャンパーニュです。
品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・泡・辛口
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通常16,000円(税抜)→
WG価格15,360円(消費税込:16,896円)
在庫切れ
グラン・メゾンがこぞって獲得に走るヴェルズネイのピノ・ノワール スタンダードのトラディションはピノ・ノワール100%で造られますが、このレゼルヴ・ブリュットはピノ・ノワール70%、シャルドネ30%のリザーヴ・ワインから造られるため、デリケートなシャルドネが熟成したアロマのあるピノ・ノワールと絡み合い、より洗練された味わいをお楽しみいただけます。
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 泡・辛口
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通常16,000円(税抜)→
WG価格15,200円(消費税込:16,720円)
在庫切れ
ミッシェル・アルノーの隠れたフラッグ・シップ! 限定された畑の中でも樹齢が古いものから特別にセレクトして造るヴィンテージ・キュヴェ。エレガントの究極を行く、アルノー・ファン必飲の1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口
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通常13,000円(税抜)→
WG価格12,190円(消費税込:13,409円)
在庫切れ
グラン・メゾンがこぞって獲得に走るヴェルズネィのピノ・ノワール。 スタンダードのトラディションはピノ・ノワール100%で造られますが、このレゼルヴ・ブリュットはピノ・ノワール70%、シャルドネ30%のリザーヴ・ワインから造られるため、デリケートなシャルドネが熟成したアロマのあるピノ・ノワールと絡み合い、より洗練された味わいをお楽しみいただけます。
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 泡・辛口
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通常12,000円(税抜)→
WG価格11,400円(消費税込:12,540円)
在庫切れ
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通常6,500円(税抜)→
WG価格6,200円(消費税込:6,820円)
在庫切れ
ヴェルズネイ産ピノ・ノワールを使用! チェリーのような香りと、柔らかくも深い味わいは、ブドウのポテンシャルの高さをしっかりと感じさせます。ゆっくり飲み進めていくと、どんどん果実のボリューム感が増していくのが感じられます。蜜のような香りと繊細な酸も印象的です。
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口
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ミッシェル・アルノー・エ・フィス
Michel Arnould & Fils
不変のピノの星! アイと双璧をなすピノ・ノワール最高の土地ヴェルズネイ
モンターニュ・ド・ランス地区でも北東向きのエリアに位置するヴェルズネイ村は大きな二つの丘を持ち、多種多様なテロワールをもちます。ピノ・ノワール栽培の聖地と称され、南向き斜面を持つブジー村やアンボネィ村とは趣を異にした個性をもつ特級村です。収穫時期がモンターニュ・ド・ランス地区に位置する他の村よりやや早いヴェルズネィ村では、バランスとエレガンスに秀で、ややソバージュな個性を持つのが特徴です!
濃密なコクやいきいきとした生命力をもち、クリーミーな質感のヴェルズネイらしい特別なシャンパーニュを楽しみたいなら、おススメはこのミッシェル・アルノーとジャン・ラルマンなのです。
極上のブラン・ド・ノワールの造り手
エグリ・ウーリエやビルカール・サルモンと並ぶ、極上のブラン・ド・ノワールの造り手です。クリーンな質感と黒ブドウの上質なコクは旨みにあふれています。
パトリス・アルノーが育てるヴェルズネイのブドウはグランドメゾンがこぞって欲しがる逸品で、今でもボランジェにブドウを提供しています。完璧に手入れされた畑の、最上のブドウのみを自身のシャンパーニュに使い、ヴェルズネイでも最高のシャンパーニュを手掛けています。その味わいは常にグラン・メゾンのキュヴェをブラインド・テースティングで凌駕するほどです。
ドザージュせずに造られた芸術的シャンパーニュ
空気式圧搾機や、斜面を利用したグラヴィティシステムと清潔なセラーは、果汁をデリケートに扱う万全の装置も有し、テロワールの個性をそのままピュアにシャンパーニュの味わいとして表現しています。
生命力のある凝縮したブドウを使用しているので全くドザージュせずともポテンシャルが高いシャンパーニュが造られるというのは芸術の域。
長く続く余韻にはブドウ本来の自然な甘みが感じられ、和食の一番出汁のような繊細な素材の旨みを引き出します。フルボディでありながら、決して重くはなく、2杯3杯とついつい誘われるシャンパーニュです。