エレガントで軽やかな印象のピノ・グリ 　エレガントで驚くほど軽やかな印象で、丸くしなやかななテクスチャーと、かすかに感じられるタンニンの要素がドライな余韻へと導きます。5年ほどでピークに達するワインなので、今すぐに、もしくは数年熟成後にお楽しみいただけます。
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

繊細でエレガントなリースリング　凝縮した果実と柑橘類の豊かなアロマが感じられますが、味わいは非常に繊細でエレガント。比較的早くから楽しめる仕上がりで、今すぐにでも美味しくいただけるおすすめのリースリングです！
品種：リースリング100％　白・辛口

京都ではWGだけ♪ ベッカーの秘蔵ワイン！　カルクゲシュタインは、石灰岩を意味し、畑周辺の隆起の激しさからこの名前を冠しています。全て手摘みで、オークの大樽で発酵を行います。長い期間酵母とともに寝かせ、瓶詰めを行うことで、凝縮した旨味が感じられます。リンゴや白桃、白いお花の控えめな香りが広がります。分厚い果実味と、コクのある味わいがクセになる、少量生産の稀少品です♪
品種：ヴァイサーブルグンダー(ピノ・ブラン)100％　白・辛口

ムルソー区画が生む良質を極めたシャルドネ　ムルソーに位置する樹齢約50年の古樹のブドウを使用。蜂蜜やバターのリッチなニュアンスに、ヘーゼルナッツの香ばしいアロマが重なり複雑な香りが広がります。バランスに優れた、ふくよかで上品な味わいが魅力の一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

重層的で香り高い表情豊かな白ワイン　3つのトラミナー品種から造られたワイン。華やかなアロマに、バニラや蜂蜜、ほのかなスパイスが重なる重層的な香りが広がります。ジューシーでコクがあり、白桃やライチを思わせるフルーティーな風味と、穏やかで上質な酸味が心地よく調和。ミネラル感が全体を引き締め、ナツメグや蜂蜜の余韻が長く続きます。
品種：トラミナー、ゲヴュルツトラミナー、ゲルバートラミナー　白・辛口

オレゴンで日本人醸造家が営む自然な造りの白　オーセロワ由来のフレッシュでジューシーな味わいに、ピノ・グリがもたらすほんのり甘やかな果実味が重なります。さらにピノ・ノワールが加わることで、ほどよい骨格と奥行きが生まれ、少し重めの料理にも寄り添えるバランスの良い味わいです。
品種：ピノ・グリ49%、オーセロワ29%、ピノ ・ノワール22%　白・辛口

ソアヴェの概念を覆す、大人気キュヴェ！　カピテル・クローチェはアンセルミが所有する畑のうち、フラッグシップワインとして造られる2つのクリュ・ワインのうちの1つです。色調のしっかりとした麦わら色を放ちます。品格のある樽のニュアンスが溶け込んでいて、ミネラル、そして非常に豊かな酸が魅力のエレガントな白ワインです。大きめのグラスで飲むと、香りがさらに華やかに感じられます。
品種：ガルガーネガ100％　白・辛口

ワインもチーズも大好き！　そんな方には「チーズ2種+ワイン1本コース」。季節やテーマに合わせたチーズにぴったりのマリアージュワインをお届けいたします。

トップ生産者を知るのに最適な入門シャブリ　シャブリらしいきりっと引き締まったミネラルが感じられ、美しい酸とフレッシュな果実味のハーモニーをお楽しみいただけます。シャブリのトップ生産者を知るのにピッタリな入門ワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

「ソアヴェ」を名乗ることを辞めた偉大な白ワイン！　アンセルミが所有する畑のうち、フラッグシップワインとして造られる2つのクリュ・ワインのうちの1つです。美しい麦わら色を放ち、メロンやマスカットなど熟れたフルーツの甘やかなアロマに満ちた香りに、ミネラルとジャスミンの香りが包み込みます。全体的にフィネスがあり、複雑かつ豊かな表情をしています。ガルガーネガの果実味が凝縮した、ソアヴェとは思えない程の濃密さが感じられます。
品種：ガルガーネガ90％、シャルドネ10％　白・辛口

心地よい苦味を伴う凝縮した味わい　ライムの様な果実味に加えて、スモーキーさとハチミツのニュアンスも感じられます。凝縮した味わいと、石膏土壌に由来する心地良い苦みが特徴的です。
品種：リースリング100%　白・辛口

滑らかな酸味と繊細なフルーティーさのバランスが秀逸です。心地よい苦みと染みわたるような美しく長い余韻。野菜を使ったキッシュやサラダ、ホタテ貝を使った前菜や春野菜との相性が◎。温かい時期にはアペリティフにも最適です！
品種：オーセロワ、ピノ・ブラン　白・辛口

芯の通った気品あるシャルドネ　白桃やネクタリンを思わせる華やかで果実味あふれる香りに、カシューナッツや湯通しした白いアーモンドのような穏やかなニュアンスが重なります。滑らかな口当たりからは想像できない程の、芯の強さと爽やかさに驚かされます。古典的なシャルドネらしい気品を備えており、今後の熟成によってさらに魅力が深まる一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

クリアで躍動感あふれる珠玉のシャルドネ　ゴビ砂漠の西の端にある天山山脈南部の麓、延吉盆地で育てられたシャルドネを使用。パイナップルなどのトロピカルフルーツに、柑橘とメロンが加わる非常に芳しい香り。口に含むと、とてもクリアでクリスピー、そして躍動感があり、フレッシュな果実味とクリーミーなニュアンスが互いに高めあいつつ美しく調和している、見事な味わい。
品種：シャルドネ100％、白・辛口

優しくて心地良いボリュームの5種ブレンド　魅惑的な花、桃や杏子の香りが優美に漂います。優しい口当たりで心地よいボリューム感があり、キリっとした上品な酸が全体を支えています。
品種：リースリング、オーセロワ、ピノ・グリ、ミュスカ、シルヴァーナー　白・辛口

15区画のブレンドで造られるバランスの良い味わい　　こちらのACシャブリは、15区画のブレンドによる絶妙のバランスを持つ心地よい味わいが特徴です。火打石を想わせるミネラル香や、いきいきとした酸と果実味が感じられます。まさに「トレ・シャブリ」という言葉がぴったりの逸品です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

最良のVTGのみ生産する豊潤な白　緑がかった麦わら色。砂糖漬けの柑橘類、ジャスミン、香草が調和した香り。口当たりは豊潤で、余韻と奥行きのある後味が印象的です。長期熟成のポテンシャルを秘めた一本。甲殻類や野菜のグリル、パスタや魚料理、白身肉とのマリアージュがおすすめです。
品種：ヴェルディッキオ100％　白・辛口

フルーティーでミネラル感のある生き生きとしたアロマ。洋梨やフレッシュバターのようなニュアンスもあり、しなやかで溌溂とした口当たりです。白桃のような芳しいアロマが余韻に長くつづきます。
品種：シャスラ100％　白・辛口

サトウさんが造る、極めてドライなリースリング！　充実したエネルギーをひしひしと感じる果実味とシャープな酸が素晴らしく、またナチュラルな造りながらリースリングが本来持つ品種特性を鋭く捉えています。「辛口の表記のリースリングを選んだのに、甘く感じた…」という経験がある方もおられるかと思いますが、サトウさんの造るリースリングは極めてドライです！ 残糖度は1.36g/Lと洗練された辛口！ 辛口リースリング選びに悩まれていた方は、ぜひサトウさんのリースリングをお試しくださいませ♪
品種：リースリング100％　白・辛口

クリアかつ滋味深い、ベッカーらしさ溢れる旨白　たっぷりとした旨みと、しっかりとした酸、果実味からくる甘みのバランスが素晴らしく、クリアかつ滋味深い味わい。心地よい苦みとタンニン、ミネラル感が感じられます。これからの季節の爽やかな料理たち、特に野菜や魚介を中心にしたメニューにピッタリ♪ ワイングロッサリーのスタッフにも大好評の、ベッカーさんらしさに溢れた一本です！
品種：グラウアーブルグンダー(ピノ・グリ)100％ 　白・辛口