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グラン・クリュを彷彿させる究極のフルショーム僅か6haの小規模零細ドメーヌから、世界的に著名な100ha超の銘醸畑を所有するクオリティネゴシアンに発展させたミッシェル・ラロッシュ氏。1998年には、ワインスペクテイター誌で「ホワイトワイン・オブ・ザ・イヤー」に輝くなど、「シャブリの帝王」と呼ばれる偉大なる人物です! ロム・モールはフルショーム北部の南西向きの急斜面に広がるクリマです。樹齢45年ほどの古樹のブドウのみを使用しており、リッチで厚みのある果実味、高い酸、ミネラルが高次元でバランスするグラン・クリュを彷彿とさせるような究極のフルショームに仕上がっています。完熟した果実や蜜の香りが感じられ、古樹由来の極めて高い凝縮感が長い余韻へと続きます。
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