アンリ・ビリオ　グラン・クリュ　アンボネイ　ブリュット　ロゼ　NV

良年のみ生産される貴重なロゼ

アンリ・ビリオは、最大級のグラン・クリュで卓越したピノ・ノワールを産する、アンボネイ村に本拠地を置きます。アンボネイ村の単一テロワールを体現する、貴重なドメーヌで、年間わずか35000本～40000本という生産量のほとんどは、イギリスの特定の愛好家に販売されて在庫が尽きてしまい、フランス国内でもめったに目にすることはありません。

こちらのロゼはベースとなるシャンパーニュに、樽熟成したアンボネイ産ピノ・ノワールを6％アッサンブラージュしています。良年のみ生産されるロゼは、数が少なくとても貴重です。マロラクティック発酵は一切行わず、重厚な酒質にエレガントに酸が調和しているため、デゴルジュマン後の熟成能力も優れています。