タイプ

祖父ジャン氏に敬意を表し造られた特別キュヴェこちらは元詰を始めた祖父ジャン・ファニエールに敬意を表し、ヴァルニエ・ファニエールのオリジン「起源」と名付けた特別キュヴェ。大切に継承する特級アヴィズ、クラマン、オジェの各畑の特に樹齢が40年以上を越える葡萄から造られます。ドサージュはわずか3g/ℓ。コート・デ・ブランのシャルドネの粋を集めたミネラルと果実の絶妙なハーモニーが広がる逸品です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ブラン・ド・ブランの名手が造り出す卓越したヴィエイユ・ヴィーニュ。　4～6年の長い瓶内熟成を経て、最終的に瓶内に残る糖度は6～8gのみ。良年にのみ、かつ高樹齢のシャルドネのみから造られその中でも高樹齢のシャルドネから造られる特別なシャンパーニュ。ブラン・ド・ブランの名手、ギィ・ラルマンディエが造り出す卓越した味わいを楽しみください！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

5品種の混植・混醸による珠玉のシャンパーニュ　こちらはキュミエールの混植の区画「レ・ズートラン」から、キュミエールの個性を最大限に生かした特別キュヴェです。アルバンヌ、プティ・メリエといった古代品種に、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを混植し同時に収穫、醸造を行っています。当主ジャン・バプティストのこだわりを体現した珠玉の一本です。
品種：ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ、プティ・ムリエ、アルバンヌ　泡・辛口

偉大な豊潤さを奏でるブラン・ド・ブラン　シャルドネのみを使用したブリュット・シャンパーニュ。テロワールが克明に表現された、偉大な豊潤さを奏でるブラン・ド・ブランです。
品種：シャルドネ100％ 　泡・辛口

複雑なアロマが香る滋味深い味わい　しっかりした骨格がありますが同時にデリケートで、よく溶け込んだタンニンが心地よく広がる滋味深い味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

樹齢100年以上！カナリア諸島の地ブドウで造られる赤ワインカナリア諸島テネリフェ島の樹齢100年以上の地ブドウで造られる赤ワイン。イチゴやアセロラ、サワーチェリーのような軽やかな赤果実感に優しい旨味、ほのかな塩味を感じる味わいです。
品種：リスタン・ネグロ 100%　赤・ミディアムフルボディ

フレッシュさと凝縮感の完璧なバランスをもつポマール　赤と黒の果実に加え、僅かにペッパーや甘草のアロマ。滑らかなタンニンを伴う深みのあるエレガントな味わいで、フレッシュさと凝縮感が完璧なバランスを保っています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成ポテンシャルを感じさせるヴォルネイ　チェリー、グーズベリー、スミレのアロマが広がり、非常にフーリエらしい豊かな香りが感じ取れます。時間と共にスパイスやプルーンの要素が表れ、まろやかでヴェルベットのような滑らかな質感を持った、熟成ポテンシャルを感じさせる1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

卓越したハーモニーとニュアンスを備える洗練された味わい　サンザシとレモングラスの繊細なアロマ。口に含むとマジパンや火打石、繊細なジャスミンのフレーヴァーが広がり、卓越したハーモニーとニュアンスを備えた洗練されたワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ムルソーらしい洗練されたエレガンスを感じる1本　香ばしいアーモンドとエキゾチックフルーツのアロマが広がります。ムルソーらしい豊富なミネラルが感じられ、滑らかな質感、卓越した骨格と長い余韻を備わっています。エレガンスや洗練性を感じるワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

キスラーらしさがよく表れたスタンダードキュヴェ　2019年は「ソノマは幸運に恵まれた。ほぼ完璧といえる収穫で、クラシックな北カリフォルニアらしいヴィンテージ」とワインメーカーが語る優良年となりました。甘やかな樽の香りが複雑さや奥深さを与えるリッチな味わいの逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

本国フランスで完売必至！アロマティックなヴァン･ド･ターブル･ブラン　フレッシュでありながらバランスが取れており、ジューシーなストーンフルーツにシトラスの骨格が感じられます。ミネラリティが輝き、アロマティックでありながら爽やかな味わいを生み出しています。
品種：シャルドネ、サヴァニャン、リースリング　白・辛口/p>

ダヴィド・デュバンがコート・シャロネーズで手掛けるシャルドネレ・ロシェルは、花や白系果実に加え、ほのかにブリオッシュのニュアンスも心地よく感じられる芳香性豊かな華やかなキュヴェ。口に含むと、魅惑的で控えめなミネラル感があり、調和のとれた緊張感のある引き締まったスタイルです。余韻は長く、フレッシュさと軽快さを感じさせます。オマール海老のホワイトバター焼きやパセリ風味のエスカルゴ、フレッシュな山羊のチーズとの相性は抜群です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ダヴィド・デュバンが手掛ける高樹齢アリゴテ！オート・コート・ド・ニュイに位置する南西向き区画の平均樹齢50年のブドウを使用。手作業で収穫、選別され、丁寧に醸造。圧搾と澱引きの後、ワインは50%が25ヘクトリットルのオーク大樽で、50%がステンレスタンクで醸造・熟成されます。アルコール発酵は天然酵母で行われ、10ヶ月の熟成後、瓶詰めされます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

飲み進めるほどに味わい深さを増すグラン・クリュ　アカシアの花、白桃、ヘーゼルナッツのフレーバー。タイトなボディにミネラルのニュアンスがあり、飲み進めるほどに味わい深さを増すグラン・クリュです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ピュアなミネラルが際立つ洗練されたシャサーニュ　アカシアの花を思わせるフローラルなアロマとほのかにヘーゼルナッツのニュアンス。このクリマの近辺の白の中ではオイリーさは控えめで、むしろピュアなミネラル感が際立つ洗練された印象のシャサーニュです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

パワフルで重厚なグラン・クリュ　ピュリニィとシャサーニュのグラン・クリュの中で表土のぶ厚いバタール・モンラッシェは、最もパワフルで重厚な白ワインです。ブラン・ガニャールのこのワインも例外でなく、リッチでフルボディ、ねっとりとしたオイリーさが感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

驚くほど長い余韻に包まれる村名ワイン　滑らかな口当たりと丸みを帯びた質感があり、魅惑的で表現力豊かな香りが印象的です。口に含むとラズベリーや野イチゴのピュアな果実味が広がり、驚くほど長い余韻へと導かれます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

豊かな風味と心地よい甘みが際立つ魅惑的な1本　熟した野イチゴやグレープフルーツ、ブラッドオレンジを思わせる果実味豊かなアロマが広がります。口当たりはエレガントで、豊かな風味と心地よい甘みのニュアンスが際立つ魅惑的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

驚くべき濃密さをもつ優雅なジュヴレ　ジュヴレ・シャンベルタン村の北側から南側に跨る5区画のブレンド。驚くべき濃密さと美しい余韻が口内に広がり、構造的で凝縮感がありながらも洗練された仕上がりとなっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ