タイプ

10年以上の熟成が生む至高のキュヴェ　2013年は冷涼で雨の多い年ながら、収穫期には理想的な条件に恵まれ、フレッシュさと緊張感を備えたヴィンテージとなりました。シャルドネ由来の柑橘の複雑なアロマに、ピノ・ノワールとムニエの純粋さが重なり、バランスの取れた仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール41％、シャルドネ38％、ムニエ21％　

深みがあり複雑な個性を持つ世界クラスのトップキュヴェ　自社畑のブドウのみをブレンドしたトップキュヴェで、優れたワイン作りを定義する為にかわらぬ対話を続ける姿勢を表現しています。リッチで気品があり、複雑な味わいを備える1本です。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン61%、メルロー38%、マルベック1%　赤・フルボディ

新世界のメルローの指標となる偉大な一本　プラムやイチジクの濃密な果実味が主軸となり、スリー・パームス特有のきめ細やかなタンニンと、大地を思わせるミネラル感が調和した印象的な仕上がりです。
品種：メルロー92％、カベルネソーヴィニヨン7%、カベルネ・フラン1%　赤・フルボディ

爽快感のある表現力豊かな仕上がり　瑞々しいメロンの風味が主役となり、エネルギーと明快さをもたらす鮮やかな酸によってバランスが取られています。ノース・コースト産ソーヴィニヨン・ブランの魅力が見事に表現されており、爽快感のある表現力豊かな仕上がりです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン86%、セミヨン14%　白・辛口

待望のリリース！リッチで爽快なスパークリングワイン　繊細でまろやかな果実味と綺麗な酸がパーフェクトにバランスし、ピュアで豊かなフルーツ感とフレッシュな泡が爽快感を演出しています。
品種：ピノ・ノワール49%、シャルドネ47%、ムニエ4%　泡・辛口

優雅で洗練された上級シャルドネ　ブリオッシュやクリーミーなカスタードの風味が広がり、爽やかな酸が全体を引き締めます。優雅でピュア、そして洗練された心そそるシャルドネです。
品種：シャルドネ100%　白・辛口

溌剌として明るく表情豊かなロゼ　溌溂とした印象で、繊細なストーンフルーツや明るい柑橘の風味が感じられ、ドライなミネラル感が余韻に上品さを添えています。明るく表情豊かで、親しみやすさのある仕上がり。
品種：シラー63%、カリニャン16%、ヴェルメンティーノ11%、グルナッシュ10%　ロゼ・辛口

ピュアな果実味を存分に味わえるヴィラージュ　ムルソーとヴォルネイの丘の向かいに位置するモンテリー。気候的に涼しいため、赤い果実の香りがフレッシュに香り、ピュアな酸味をもつ赤ワインが生み出されます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フレッシュでアロマティックなリースリング　ドメーヌが所有する複数の畑からブレンドでつくられる、品種の個性とアロマティックな香り、フレッシュかつピュアな果実の味わいを余すことなく表現したリースリングです。
品種：リースリング100％　白・辛口

ドライでエレガントなガストロノミックワイン　刺激的でありながら、同時に繊細でデリケートなブーケが広がり、味わいはドライでエレガントです。フレッシュな果実味があり、フィニッシュには繊細なミネラルが感じられます。
品種：リースリング100％　白・辛口

豊かなアルコール感が楽しめるフルボディ　丸みがあり爽やかでドライな口当たりで、こってりとしたアルコール感のあるフルボディ。持続性のある余韻が続くリッチな味わいの1本です。
品種：ピノ・ブラン100％　白・辛口

フラッグシップ的存在！複雑な要素が美しく絡み合うジュヴレ　ブラックチェリー、ブラックベリー、スパイス、甘草などの複雑なアロマ。肉付きの良い骨格をもち、タンニンがとても滑らかです。力強さ・野性味と豊かな果実味・エレガントさが両立する逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

豊かな果実感と繊細な酸味が調和するガストロノミックなシャンパーニュ　淡い黄金色に軽やかな泡。柑橘やアカシア、バーベナのフレッシュなアロマに、ラズベリー、トースト、菩提樹の花、甘いスパイスのニュアンスが重なります。余韻にはカリンやローストしたヘーゼルナッツが感じられ、豊かな果実感と繊細な酸味が調和しています。樽由来の骨格に加え、石灰質土壌に由来するミネラル感のある長い余韻が続きます。魚介にも肉料理にも寄り添う、ガストロノミックなシャンパーニュです。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口

深いルビー色が美しい、果実味豊かなロゼ　深みのあるチェリーピンクの色調。ラズベリーや野イチゴ、スミレの繊細な香りにチェリーとザクロのニュアンスが重なります。空気に触れるとブラッドオレンジやピオニーなどの香りが現れます。口に含むとグレープフルーツとベリーの瑞々しい酸味が際立ち、ヘーゼルナッツを思わせるクリーミーな余韻へとつながります。
品種：ピノ ノワール100%　泡・辛口

ブランド概念そのものを表現したスタンダードキュヴェ　麦わら色が混じる淡いイエローの色調。焼き菓子やスパイスの香りに、プラリネとアーモンドペーストのニュアンスが重なります。口に含むと爽やかなアタックから始まり、厚みのある果実味をレモンのような瑞々しい酸味が引き締めます。豚肉やラム肉料理、コンテとの相性がよく、アペリティフとしてもおすすめです。
品種：ピノ・ノワール42％、シャルドネ33％、ムニエ25％　泡・辛口

果実味と酸がエレガントな白　一級畑ブラニーは、ムルソーとピュリニィ・モンラッシェという銘醸地の間に位置しています。標高が高く冷涼な為、村の南に位置していても、繊細な味わいに仕上がるのが特徴です。果実味と酸がエレガントなバランスでまとまっています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

気軽に楽しめるフレッシュな入門キュヴェ！　フレッシュ感を残しつつもやわらかく飲みやすいスタイルで、エントリーレベルながらさすがの仕上がり！　ジル・ブートンが初めての方や、シャルドネが初めてという方にもおすすめしたい高品質入門ワインです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フィシェの所有するムルソー区画でもっとも柔らかい味わい　黄色い果実に、スモークやリンゴの皮を思わせるアロマが重なります。口に含むとふくよかでボリューム感があり、キレのある酸が全体を引き締めます。フィニッシュにかけて緊張感と余韻が続く、フィシェが所有するムルソーの区画のなかで、もっとも柔らかな味わいをもつ一本です。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

最良のVTGのみ生産する豊潤な白　緑がかった麦わら色。砂糖漬けの柑橘類、ジャスミン、香草が調和した香り。口当たりは豊潤で、余韻と奥行きのある後味が印象的です。長期熟成のポテンシャルを秘めた一本。甲殻類や野菜のグリル、パスタや魚料理、白身肉とのマリアージュがおすすめです。
品種：ヴェルディッキオ100％　白・辛口

幅広い料理と合わせやすいお手頃な泡　香草、パンの皮、アーモンドの殻、ヘリクリサムの香りが繊細に漂う、フレッシュでフローラルな味わい。ドザージュ・ゼロで仕上げられているため、スッキリとした飲み口で、ブドウのピュアさが感じられる1本となっています。フレッシュな味わいで、幅広い料理と合わせやすく、非常に使い勝手のいいスパークリングワインです！
品種：ヴェルディッキオ100％　泡・辛口