息を呑むほど素晴らしいブラン・ド・ノワール　2013年は、冬は雪が降り初夏までとても寒い気候が続いた年でした。ディジー村の粘土の多いチョーク土壌から造られるジャクソンの新たなブラン・ド・ノワールは、レッド・チェリーのような息を呑むほどに驚異的な長い余韻を持ちます。
品種：ピノ・ノワール100%　泡・辛口

日本への入荷はほんのわずかな「幻のキュヴェ」　熟して濃密な果実味と清明なミネラル。ピノ・ノワール100％らしいコクと旨みが感じられますが、10年以上熟成したとは思えない驚くほどフレッシュな印象です。時間が経つごとに深みを増していく、壮大なリッチさと存在感を放つ逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

【マグナムボトル】果実味・酸・ミネラルどれもが光る特級区画「シャン・カン」　特級アヴィーズ村らしい厚く濃密な果実、潔く切れ込むような酸、存在感のあるミネラルが光る逸品です！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

果実味・酸・ミネラルどれもが光る特級区画「シャン・カン」　特級アヴィーズ村らしい厚く濃密な果実、潔く切れ込むような酸、存在感のあるミネラルが光る逸品です！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

シャンパーニュスタイル・ゼクトの頂点！　同一年・単一畑の、一番搾りキュヴェのみを使用し、100カ月以上の瓶熟期間を経て造られる究極のゼクト。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエをアッサンブラージュした、シャンパーニュスタイル。ドイツゼクトの品質を世界中に知らしめた逸品です！
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ　泡・辛口

ため息のでる美貌 2013年サロン　たゆまぬ努力によって優しく造形された自然体、まさにそれを象徴するワインが誕生しました。数量限定の貴重な正規品でのご用意となります。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

長期熟成による旨みの強さを持つ希少な逸品　こちらは、生産本数わずか2,900本の希少なキュヴェ！　アフターにはバターのニュアンスが広がり、パワフルな果実の旨味に緻密なミネラルと、更に熟成感が加わる、リッチな逸品です。
品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワール25％、ムニエ25％　泡・辛口

抜群のキレと凝縮した旨味をもつ高品質なゼクト　こちらはベーシッククラスのゼクトで、4年もの瓶内熟成を経てリリースされました。抜群のキレと凝縮した旨みのバランスが素晴らしいゼクトです！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

フレッシュで活気に満ちたヴィンテージロゼシャンパーニュ　穏やかかつ繊細できめ細かい泡が立ち上ります。ラズベリーなど赤系果実のフルーティーな香り、スミレやバラの華やかな香りが広がります。シャープで鮮やかな酸、ピンクグレープフルーツ、イチゴ、バラを思わせるニュアンス。シャンパン愛好家にはたまらない魅惑溢れるロゼシャンパーニュです。
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％　ロゼ・泡・辛口

エレガントでさわやかな辛口ゼクト！　澱との長い接触で、味わいによりエレガンスがもたらされます。さわやかな香りと酸がありますが、フルボディなスタイルなので、アペリティフ以外にも幅広くマリアージュが楽しめます。
品種：リースリング100％　泡・辛口

レ・シェティヨンと双璧をなす単一区画キュヴェ　こちらは、オジェ村に所有する単一区画「ヴォゼミュー」のシャルドネを使用し、ル・メニル・シュール・オジェ村の単一区画「レ・シェティヨン」と対をなす単一リューディーキュヴェ。ル・メニル・シュール・オジェ村にある「レ・シェティヨン」と比較すると粘土質土壌の割合が多く、エキゾチックなニュアンスが特徴的です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

フレッシュで爽やかさのあるスパークリング　爽やかなレモンのような香りに、後味にはグレープフルーツを思わせる酸味と苦味が感じられます。こちらに使用されるCMCとは、酒石酸の析出を防ぐための安定剤で、近年シャンパーニュ地方でよく使われているものの1つですがこちらのキュヴェには入っておりません。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　泡・辛口

フレッシュで爽やかさのあるスパークリング　爽やかなレモンのような香りに、後味にはグレープフルーツを思わせる酸味と苦味が感じられます。こちらに使用されるCMCとは、酒石酸の析出を防ぐための安定剤で、近年シャンパーニュ地方でよく使われているものの1つです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　泡・辛口

爽やかで凛としたエクストラ・ブリュット　こちらは、Ethan et Rina(山梨)のソーヴィニヨン・ブランを使用し、シャンパーニュ方式で造られた2016年限定醸造のスパークリングワインです。全房搾汁後、低温で長期間の一次発酵を経て瓶詰めします。その後、短期間(3カ月)の瓶内二次発酵によりフレッシュ感が表現され、爽やかなハーブの香りとキリッとした酸が感じられる、凛とした味わいです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　泡・辛口

英国の個性が凝縮されているスタンダード･キュヴェ！　シャンパーニュにもに比肩するイギリス、サセックス地方。ピノ主体のブレンドで力強さを秘めつつ、シャルドネ由来の美しい酸により輪郭を保ち、英国特有の「フリント」交じりのチョーク土壌テロワールが立体感をもたらします。和食にもぴったりなスパークリングワインです！
品種：ピノ・ノワール65％、シャルドネ18％、ムニエ17％　泡・辛口

ふくよかかつエレガント、生き生きとした単一ブラン・ド・ノワール　“シュミネ”は、西向きの45度の急斜面の丘の上部のチョーク質土壌の区画です。1993年に植樹したピノ・ノワールを100％使用しています。ドライフルーツやブリオッシュのアロマ。口当たりはふくよかで、エレガントかつ生き生きとした味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

複雑リッチな単一年・単一畑ブラン・ド・ノワール！　アイ村の単一畑"ロワズリュ"の1963年植樹した古樹ピノ・ノワールを使用したブラン・ド・ノワール。シナモンなどのスパイス香が特徴的で複雑、リッチで力強い味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

テロワールの複雑さを力強く透明に表現したミレジムシャンパーニュ　アイ村の単一畑、ラ・クロワ・クルセルのブドウを使用しています。南向きの丘の下のチョーク質の深い土壌です。樽発酵、樽熟成。ドザージュは1ｇ/L。例外的なヴィンテージにのみ少量生産されるラ・クロワ・クルセルは、テロワールの複雑さを力強く透明に表現しています。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口

【バック・デコルジュマン】緻密なロングセラーキュヴェ！　こちらは2018年にデコルジュマンを行い、熟成を重ねた一本！リリース時よりも味わいは落ち着き、旨味と深みが増しており、熟成シャルドネ（ブラン・ド・ブラン）らしい進化を遂げています。
品種：シャルドネ100%　泡・辛口

【バック・デコルジュマン】より洗練された柔らかなブラン・ド・ブラン　こちらは2018年にデコルジュマンを行い、熟成を重ねた一本！オレンジ果実のような風味。リリース時よりさらに洗練された、エネルギー溢れる味わい。大ぶりなグラス・または白ワイングラスで飲んでいただくと、より熟成したテイストを堪能していただけます！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口