果実と樽香が絶妙にバランスするシャルドネ！　2022年10月22日、丁寧に腐敗果、未熟果を除きながら収穫。樽香とフルーツキャラクターとの絶妙なバランスをとるために、新樽/古樽/ステンレス樽の3種類の容器を使用しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ニュージーランドトップ生産者による「世界レベル」のシャルドネ柑橘やゼストの芳醇なアロマ。この畑の特徴でもあるミネラルが複雑性をもたらし、フィニッシュには美しい酸を感じるエレガントなワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

5ツ星評価の2015ヴィンテージ！　こちらはMichael Cooper-Buyer's Guideにて最高評価の5ツ星を獲得した2015ヴィンテージです！ナシや白桃、柑橘類、マルメロ、スパイスなどのアロマが口の中で幾重にも重なり、キリッとした酸と長い余韻が感じられます。爽やかさと凝縮感のあるアロマによってどんなお料理とも相性が良く、白身のお肉やシーフードにはもちろん、スパイスのきいたお料理にとても良く合います。
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

ミネラルと濃厚な果実味を兼ね備えた完成度の高いシャブリ　熟したリンゴやミネラルのアロマが広がります。すこし密度のある味わいですが、口当たりはいきいきとしており、クリスピーな酸が心地よく感じられます。非常に完成度の高いシャブリをご堪能ください！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

極上の1級畑、シャブリのお手本と呼べるキュヴェ　スモークのような軽い樽香のニュアンスに、ピーチ、リンゴ、トロピカルフルーツなどの果実香、そして花の香りが広がります。果実味の味わいがしっかりあり、アクセントのあるミネラルも感じられる、まさにシャブリのお手本と呼べる仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

上品でエキス分がしっかりと感じられるソーヴィニヨン！　石灰を感じさせるミネラル香、グレープフルーツなど柑橘系の果実感が印象的！ 上品でエキス分がしっかりと感じられる味わいです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

リッチで美しい凝縮感が魅力的　口の中でピーチやヘーゼルナッツが広がり、滑らかなテクスチャーと独特の個性を感じます。魚介類や鶏を使ったお料理、パスタや、リゾットとのマリアージュがおすすめです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

素晴らしいフィネスを備えるミネラリーな白ワイン　ピエール・モレのネゴシアン部門が手掛ける白ワイン！　白い花や黄色い果実の生き生きとした香り。素晴らしいフィネスを持ち、ミネラリーに仕上がっています。です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

「マスター・オブ・ワイン」リチャード･カーショウ氏が手掛ける南アフリカの上質シャルドネ　シャルドネらしい柑橘系アロマに、火打石のニュアンスがきれいに調和するアロマ。高い酸とミネラル、程よいボリュームを持つ焦点の定まった絶品シャルドネ♪
品種：シャルドネ100%　白・辛口

豊かなコクをもつ和食に寄り添う1本　丘の少し高いところにある泥灰質土壌の区画のブドウを使用するため、ブルゴーニュでは珍しく貴腐ブドウが含まれることがあります。蜂蜜のような風味と、豊かなコクが印象的です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

テロワールの特徴が表現された偉大なワイン　丘の南向き斜面中腹から上部にかけて極僅かに植樹されるシュナン・ブランを使用しています。テュフォー・ブランと呼ばれる石灰質の土壌から、厚みのある芳醇な味わいが特徴的な素晴らしいワインが生まれます。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

繊細で果実味たっぷりの高評価リースリング　falstaffで95点、James Sucklingで95点を獲得している高評価リースリング！上質な花の蜜、ほのかな黄桃の香り、オレンジの皮の繊細なニュアンス。ジューシーでエレガントな白リンゴやレモンのような爽やかな果実味に塩味が加わり、料理とよく合う洗練された味わいです。
品種：リースリング100%　白・辛口

北の巨匠が表現する、土着品種の豊かな味わい　蜂蜜やハーブのような豊かなアロマが香り、柔らかい口当たりにミネラルの硬さが混じります。果実味と厚み、ボディがしっかりと感じられるバランスの良い味わいです。
品種：フリウラーノ100％　白・辛口

一級の枠にとどまらない芳醇な逸品　フルショームはグランクリュと隣接した同じ向きの斜面にあることから、最もグランクリュのスタイルに近い一級畑と言われています。白いフルーツや花たちのフレッシュで緻密なアロマがとてもエレガント。柑橘系の果実味が口の中で広がり、後味には少し塩味を感じます。ミネラル感が美しく、芳醇な味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

世界遺産のブドウ畑で造られるミネラルに満ちた一本　グレープフルーツの香りに、心地よい塩気を感じるミネラルに満ちた味わいは、上質リースリングやグリューナーのよう。蜜っぽさがありつつキレがありアソーレスワインのイメージを完全に覆す力量を感じさせます。和食や洋食など幅広い食事とお楽しみいただける1本です。
品種：アリント・ドス・アソーレス100％　白・辛口

神秘的な畑で生まれた透明感溢れる白　白い果実が生き生きと香り立ち、しなやかに優しく、すっきりと軽やかな、透明感溢れる繊細な味わいかつ、凝縮度の高いミネラルが備わった味わいです。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

熟れた果実感が印象的な上級ヴェルディッキオ　ガイオスピーノより熟れた果実感があり、落ち着きのある味わい。長期熟成のポテンシャルを秘める上級白ワインです。
品種：ヴェルディッキオ100％　タイプ：白・辛口

ふくよかな旨みとミネラル感のあるオレンジワイン　優しい酸と繊細なタンニンが広がり、苦味を伴ったふくよかな旨みとミネラル感のある余韻が長く続きます。熟成による味わいの変化も楽しみな1本です。
品種：ピノ・ブーロ(ピノ・グリ)100％ 　白(オレンジ)・辛口

熟成のポテンシャルをもつ驚くべきアリゴテ　非常にフレッシュで生き生きとしており、リンゴやグレープフルーツなどのピュアな果実味とミネラルがしっかりと感じられます。10年以上の熟成のポテンシャルを持つ驚くべきアリゴテです。
品種：アリゴテ100％　白・辛口

飲み頃を迎えた1級シャブリの調和した味わい　果実香とフローラルな香りが合わさる複雑なアロマに、時を経ないと味わえないナッティーなニュアンスも感じられます。美しい果実味とシャブリ特有の力強いミネラルが熟成により、きれいに調和し素晴らしい仕上がりになっております。
品種：シャルドネ100％　白・辛口