”牡蠣の化石”という名のミネラリーなキュヴェ　畑はキンメリジャンの石灰岩で構成され、そこにエグソジラ・ヴィルギュラという牡蠣の化石が含まることに由来するキュヴェ名。熟した果実、ピンクグレープフルーツなどの柑橘類、マンゴー、オールドローズのような芳醇な花、そしてわずかなヨードのニュアンスが漂います。口に含むと、果実と白いスパイスのアロマが広がり、塩味を帯びたミネラルを感じます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%　白・辛口

酸味とミネラルが調和した芳香漂うリースリング　こちらのキュヴェは3年ごとにラベルが変わる「アートラベルワインシリーズ」の一つ。柑橘系の果物、グレープフルーツ、ハーブの芳香。長く続く酸味と美しいミネラルが調和した繊細な1本です。魚料理や和食と相性は抜群です！
品種：リースリング100％　白・辛口

バランスに優れたエレガンスグリューナー！　柑橘系の果物に、かすかにブドウのような甘いニュアンスを持つ華やかな香り。果実味の豊かさと、冷涼地域を思わせるミネラル・酸のバランスが素晴らしい1本です。
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー 100％　白・辛口

唯一無二！200種を使用した特別な1本！　希少種や、絶滅に瀕している品種も含まれる混植された約200種類のブドウを使用したスペシャルワイン。ひとくち飲むごとにカメレオンのように味が変化するため、是非時間をかけてゆっくりと味わっていただきたい、唯一無二の1本です！
品種：約200種類の白品種　白・辛口

複雑な香りを纏う華やかカタラット柑橘やリンゴ、ハーブなど複雑な香りの構成と、華やかさを伴う味わい。魚介類や白身肉などとの相性は素晴らしいです♪
品種：カタラット100％ 　白・辛口

2024年ワインフェスティバルでは堂々人気第一位！酸とミネラルの調和が素晴らしくふくよかで丸みを感じる余韻で、会場でも大人気だったワインです♪
ご好評につき、特別にワインフェスティバル特価でのご案内！
ぜひこの機会をお見逃しなく♪
品種：マルヴァジア30%、トゥルビアーナ25％、ヴェルメンティーノ25％、ソーヴィニヨン・ブラン20％　白・辛口

至高のエレガンスを楽しめる1級格シャルドネ　ラモネのレ・リュショットを想わせるような力強いミネラルとテンションの高さが感じられ、活力のある酸とドライでミネラリーな余韻が続く洗練された印象です。豊かな果実味ながら流麗な舌触りをもつ、至高のエレガンスをお楽しみいただけます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

偉大な白ワインを彷彿させるトップキュヴェ！　スパイシーで魅力的な強い香りは、ローヌTOP生産者の偉大な白ワインを彷彿させます。しっかりとした骨格があり、ジューシーな果実が口いっぱいに広がる上質で洗練された味わいです。
品種：フリウラーノ50％以上、ソーヴィニヨン、ピノ・ビアンコ、シャルドネ　白・辛口

ムルソー好き必見！村の個性を楽しめる1本　ムルソーがお好きな方・村の個性を楽しみたい方必見の1本です！　ムルソーらしいオイリーで厚みのあるフルーティーなアロマに、上品でしっかりとした果実味と酸が感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

旨味たっぷりのアンフォラワイン！　藁みがかった黄金色、ピーチ、アプリコット、柑橘系のフルーツやハーブの香りがふわっと広がります。凝縮感のある高いエクストラクトのなめらかな果実味、まろやかだがしっかりとした酸。ツァーヘルさんらしい果実の旨味をたっぷり感じるワインです。心地よい渋みとミネラルの余韻が長く続きます。
品種：グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、 ノイブルガー、ピノグリ、ピノブラン、ゲヴュルツトラミネール、ツィ アファンドラー、ロートギプフラー、グリューナー・シルヴァー ナー、オレンジトラウベ、ローター・フェルトリーナー、セムリングー　白・辛口

厚みのある口当たりが印象的なリースリング　厚みのある口当たりが印象的なこちらのリースリングは、いきいきとしたフレッシュなベーシックレンジのキュヴェ。レモンなど柑橘類の果実や、桃などを思わせるふくよかな香りに、心地よいぺトロール香が漂います。テリーヌなどのフレンチ、中華料理、フォアグラなどしっかりとした味わいのお料理や、魚介類とのマリアージュをお楽しみください！
品種：リースリング100％　白・辛口

限定生産シリーズ「冷涼産地のシャルドネ」第2弾！　芳醇な桃やアプリコット、オレンジの皮、白い花の香りに、バターやバニラのニュアンスが調和したアロマがグラスの中に溢れます。冷涼地域ならではのいきいきとした酸味と、石果フルーツやオーク樽由来の複雑な風味がバランスした見事な仕上がり。熟成にも期待できる逸品です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

豊富なミネラルと華やかなアロマ香るガンベロロッソ受賞ワインフィアーノ種らしいアーモンドやジャスミンの魅惑的な香り♪土壌由来のミネラルが豊富で、ボディのしっかりとした余韻の長いカンパーニア州を代表する白ワインです。2013年度ガンベロロッソ・トレビッキエッレ受賞ワイン！
品種：フィアーノ100％ 　白・辛口

躍動感あるファンキーなシュナン・ブラン　パッションフルーツやレモン、ライムの果皮の風味が核となり、なめらかな質感のもとレモンジャムの風味が広がります。躍動感ある味わいを柑橘を思わせる酸味がキリッと引き締めます。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

フレッシュ感に富む女性的で美しいプイィ・フュメ　グレープフルーツ、マンダリン、レモンなどの柑橘類やパッションフルーツのフレーバーが広がるフレッシュでフルーティなプイィ・フュメ。ついついグラスが進んでしまう女性的で美しい味わいです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

GI長野プレミアム認定！
和食に寄り添う上品なシャルドネ　ワイングロッサリーのワインバーでソムリエをされていた田中啓さんが手掛けるシャルドネ！かぼすやグレープフルーツなどの柑橘とハーブのアロマ、上品な酸と果実の綺麗な旨み。清涼感がありながらも全体的にほっとするような柔らかい味わいは、おだしを活かした和食などに寄り添ってくれます。 品種：シャルドネ100％　白・辛口

きめ細かい酸と丸みのある濃縮感！クレムスタールの秀逸リースリング　フレッシュでバランスが取れており、中程度の複雑性にきめ細かい酸味のふくらみがあり、フィニッシュにはミネラル感のあるスパイスと熟した果実が感じられます。広範囲な料理に合わせて楽しめます！
品種：リースリング100％　白・辛口

コント・ラフォンが生み出す至高のマコン！　マコンを単に「若くてフレッシュ」なだけでなく「より洗練された優雅なワイン」に仕立て上げています。瑞々しくフルーティな味わいは、前菜からメインまで幅広い料理と好相性です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

トップ生産者が手掛けるバランスがとれた味わい　白桃やアプリコット、洋梨のアロマに、ほんのりバターのようなニュアンスがグラスから広がります。果実の甘みと酸味のバランスが素晴らしく、うっとりするような余韻が続きます。
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

ニュージーランドの革命的ワイン！　世界に「ニュージーランドにソーヴィニヨン・ブランあり」と知らしめ、今や世界中で大人気の、世界レベルのソーヴィニヨン・ブランとして賞賛を浴びています。グリーンがかった淡い色合いが特徴で、華やかで、ライムやガヴァにグレープフルーツやレモン、ジャスミンやライラックの花に、ほのかにバジルやレモンバームのようなハーブの香りも合わさります。味わいは、感動的に涼やかで凛として、そして美しい酸が印象的です。また、爽やかな中の果実の主張が活発で、余韻にはミネラル感がしっかりと持続します。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口