豊かなミネラル感が持続する秀逸な白ワイン　味わいはバランスが取れており、生き生きとしたフレッシュさが果実の豊かさを引き立て、リュリーの石灰質土壌の典型的なミネラル感が持続します。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

年産わずか！ドメーヌ唯一の白ワイン　標高390mの区画から、僅か平均年産約2500本程度造られるドメーヌ唯一の白ワイン。溌剌とした酸とミネラル、タイトな酒質が魅力の1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ミエ氏が手掛ける洗練された白ワイン！　モンタニーの斜面下部に位置する1級畑「レ シャニオ」のブドウを使用し、樽発酵、樽熟成(21カ月)が行われます。生産本数1,300本。洋ナシ、リンゴ、柑橘果実に白い花のニュアンス。まるみのあるジューシーな果実味とほのかな塩味のバランスが良く、爽やかで骨太なフィニッシュの洗練されたワイン。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

リッチで濃厚な味わいが特徴の1級　シュヌヴォットはサン・トーバンへと続く谷に面し、勾配がほとんどない東向きの斜面に位置する1級畑です。肥沃な粘土石灰質土壌由来の、リッチで濃厚な味わいが特徴的な一本。美しく豊かなバニラの香りが口の中で心地よく広がり、ワイン全体をウッディな香りが包み込みます。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

芳醇かつ重厚感あふれる果実味が魅力の逸品　豊かな果実味が全面に出たワインが産出される、1級畑モルジョに植わったシャルドネから造られたキュヴェ。芳醇かつ重量感、奥深さに優れた果実味が特徴で、酸味も柔らかく、リッチな味わいがとても魅力的です。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

凛とした印象のミネラリーな逸品　レモンやグレープフルーツのような爽やかな柑橘系の香りに、ドライフルーツやりんごの蜜のようなアロマが口に広がります。鋼のような硬質なミネラルと旨みを伴ったテンションの高い、凛とした印象の逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

いろんなワインを飲んでみたい方におすすめ「おまかせ6本コース」！赤ワイン白ワインのみでなく、ロゼワインやスパークリングもお楽しみいただけるコースです♪ワインは好きだけど何を選んだらいいか分からない方、とにかくワインが大好き！！という方にもおすすめです♪

フレッシュかつリッチな質感に富む村名ワイン　フレッシュながらリッチでほどよいボディの質感が感じられ、ミネラルの塩味とオークの風味も漂います。すべての風味がバランスよく溶け込むまで、2～3年の熟成をおすすめいたします。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

凝縮した果実味とミネラルがバランスよく調和　上質な熟した果実の香りが広がり、口当たりは柔らかく芳醇。ミネラルに裏打ちされたしっかりとした骨格が感じられます。長い熟成にも耐える、ポテンシャルの高い1本です！
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

高い標高の畑が生む長熟の白　白い花や柑橘類のアロマが漂い、フィネスとエレガンス、ミネラルたっぷりのテロワールが反映された素晴らしい味わいです！　若いうちはしっかりとした酸が感じられ、長期熟成のポテンシャルが高い1本。是非熟成させてからお楽しみください！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

村名の枠を超えた逸品　ムルソーらしい贅沢な厚みがありながらも、いきいきとしてフレッシュな後味が心地良い、村名の枠を超えた1本です！
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

バランス感に優れる究極のソーヴィニヨン・ブラン　グラスから爽やかで瑞々しいライムや白い花、ミントなど素晴らしいアロマが漂います。口に含むとフレッシュな果実味が勢いよく広がる、明るいスタイル。凛とした酸や果実の風味など、すべての要素が非常に上手くバランスを保っていることも特徴です。余韻では桃や白胡椒など複雑なニュアンスとともに、ミネラル感などの味わいが多層的に感じられます。ガヤのハウススタイルを表現した、素晴らしい1本です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　タイプ：白・辛口

3ツ星昇格！今のうちに入手したい一級赤　ポマールと隣接するボーヌ最南端の一級畑のブドウから造られた赤。白のイメージが強いソゼですが、優美な赤も造り上げています。2026年のメイユール3ツ星昇格でしたばかり。益々入出困難になる造り手の赤、ぜひ今のうちにお試しください。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

特級キュヴェを16年熟成させた至高のリースリング　良年にのみ造られる特別なキュヴェ「ヴィノテーク」。こちらはそのヴィノテークを、3,500Lのオーク樽で16年かけて熟成させた最上級のキュヴェです。16年の熟成を経たとは思えないほどのフレッシュさを持ち合わせ、洋ナシやリンゴを思わせる果実味に、いきいきとした豊かな酸が印象的です。非常に洗練された多面性を持つ、軽やかでエレガントと際立った個性を持つ傑出した仕上がり。一度は飲んで頂きたいオーストリア最高峰と言える1本です。
品種：リースリング100％　白・辛口

19世紀のワイン造りを体現した気品溢れる極上キュヴェ！　味わいは非常にリッチで洗練されており、濃厚さと力強さの中に、偉大な複雑性と緊張感が感じられます。酸とのバランスも見事で、引き締まった余韻が長く続きます。まるで偉大なブルゴーニュを彷彿とさせる壮大なスケール感を備えた、シリーズの真髄を物語る極上の味わいです。
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー87％、リースリング13％　白・辛口

緊張感と凝縮感を備えたパワフルな村名キュヴェ　ふくよかでボリュームがあり、キレのある酸が全体をまとめ上げています。フィニッシュにかけての緊張感と余韻に残る凝縮感が素晴らしいパワフルな村名ワインです。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

ミネラルが強く複雑な味わいの一級畑　桃やアーモンドのニュアンス、微かなオーク樽も感じるアロマ。こぼれだすようなフルーティーさが、香りと味わいの両方に感じられます。とても豊かでエレガントな仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

超熟に耐える、青色粘板岩の特級リースリング！　中部モーゼルの銘醸のひとつ、「日時計」の名をもつ特級畑。青色粘板岩土壌で、桃のような芳醇な果実味と、独特のエレガンスを備えたワインが生まれます。樹齢100年以上の古樹のブドウを使用し、1000Lの大樽で2年熟成後、瓶熟を3年行ってからリリースされています。
品種：リースリング100％　白・辛口

甘やかでリッチなワイナリーのアイコンワイン！　ヒルツベルガーの中でも最高のグリューナー・フェルトリーナー。花の蜜やパイナップル、熟したリンゴに繊細なトロピカルフルーツの香りが広がり、ほんのりとタバコのニュアンスが奥行きを添えます。味わいはエレガントで瑞々しく、しっかりとした酸のストラクチャーに支えられた複雑なバランス。わずかに感じる核果のニュアンスと、ミネラル感、スパイシーさが余韻を引き締めます。甘くリッチで、非常に長く続く余韻が魅力の一本です。
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　白・辛口

長期熟成で磨かれた個性豊かな味わい　現当主の曽祖父の時代のレシピをそのままに再現した、長期熟成辛口リースリング。様々なスパイス、ハーブ、土のアロマが香りたち、マンゴーやパイナップルの果実味が広がります。8年の熟成を経て表れた、カシスの風味も感じられるエキゾチックな1本です！　
品種：リースリング100％　白・辛口