ボリュームと密度のある傑出した逸品　白桃や柑橘類を思わせるアロマに、ほのかなトーストや蜂蜜のニュアンスが加わったエキゾチックな香り。口当たりは滑らかでクリーミー、程よいボリュームと密度ながら塩味を帯びたミネラルとフレッシュな酸が全体を引き締め、緊張感のあるエレガントな味わいに仕上がっています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

偉大なリースリングのすべてを備えた気品あるキュヴェ　　シェルハマーは特級畑シュナンブールの中心部にある、ヒューゲル家の最良の区画の一つ。スミレやカルダモンに石灰岩、白トリュフの素晴らしいミネラルが加わり、リースリングらしい個性が気品豊かに感じられます。辛口ですが、ゆったりと優雅で味わい深く、素晴らしい調和、緻密なアフター、そして緊張感のある複雑味があります。

セラーで寝かされ熟成が進み、今飲んでも十分に美味しさを堪能いただけますが、まだまだ熟成させても楽しむ事が出来る圧巻のワイン。
品種：リースリング100％　白・辛口

ミネラルと引き締まった酸が際立つ厳格な味わい　果実味とミネラルの風味が凝縮し、爽やかで引き締まった酸味によって引き立てられた厳格な味わいが広がります。エレガンスとリッチさを併せ持つ美しい味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

20年以上の熟成ポテンシャルをもつ逸品　テクスチャーは生き生きとしており、キリッとした酸が凝縮したエキスとバランスを取り、印象的な長い余韻へと続きます。調和が取れた見事な仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ピノ・ブラン100％！思いが詰まった特別仕様の白　思い入れのあるワインをさらに進化させたいというユリアンさんの思いがたっぷりと詰まっています！　通常のワインとは異なる、上級クラス向けの醸造工程で造られた特別なワインで贅沢なひと時をお過ごしください。
品種：ヴァイサーブルグンダー(ピノ・ブラン)100％　白・辛口

研ぎ澄まされた清涼感あるバロン・ド・エル　コレクションシリーズは、秀逸なヴィンテージのみリリースされる特別なキュヴェです。熟成により研ぎ澄まされた清涼感際立つ味わい。さらに熟成が進むとミネラルが凝縮した芳醇な味わいへと変化します。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　タイプ：白・辛口

エレガントで柔らかい印象の1級ワイン　ピュリニィとの境界線あたりの区画で、モンラッシェの下側に位置しています。浅く石の多い土壌から、張りのあるチョーキーなワインが生まれます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シュタイアーマルク初の100点！特級畑が生む至高の一本　ハーブのニュアンスが際立つ凝縮感のある香りに、カシスやグレープフルーツの繊細なアロマが重なる、多層的なブーケ。白い果実を思わせる果実味に、フィネスに富んだ酸が全体を美しく支えます。これからの熟成によるさらなる進化を予感させる、まさに“傑作”と呼ぶにふさわしいソーヴィニヨン・ブランです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

優雅で繊細な特別格のプルミエ・クリュポルゾはムルソーの中でも最高のテロワールから生まれた特別なプルミエ・クリュ。ドライフルーツや柑橘類などの複雑な香りが感じられます。フレッシュでほのかなミネラル感が調和したエレガントな味わいが特徴です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

寛大で緊張感のあるエネルギーを感じる白　もぎたてのリンゴに柑橘、洋梨、スパイス、石のニュアンスを感じる爽やかな香り。寛大で活気に満ちており、緊張感のあるエネルギーを感じます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

卓越したバランス力を備えた偉大なワイン　輝きのある黄金色。ドライフルーツ、熟したアプリコット、黄桃の香りを放ち、白い花などの凝縮感のあるブーケ。味わいには、偉大な美食ワインに共通する穏やかな持続性があり、滑らかさとフレッシュさの調和が全体に表れています。アロマの力強さ、凝縮した果実味とキレのある酸味、余韻の程良いミネラル感が卓越したバランスを保ち、『ブルゴーニュの偉大なワインのひとつ』とも例えられる1本。熟成によってさらに深みが増すポテンシャルを大いに秘めています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

約40年熟成させた秘蔵の国産ワイン！　創業者である今村興三郎氏の代から、ごく少量ずつ寝かしてきた希少なオールドコレクション。熟成由来のシェリーの香り、フレッシュなフィノやアモンティリャードのようなニュアンスがありますが、ひねた酸化香ではなく心地よい香りです。果実味と同時にミネラルが驚くほどしっかりあります。77年は勝沼の当たり年で、まさに限定入荷です。
品種：甲州100％　白・辛口

卓越した品質を誇る、上質で気品に満ちた世界最高峰の白　青リンゴのコンポートに白いライラックやジャスミンの花の香り。ふくよかな甘みとしっかりとした酸味が見事なバランスを成し、エレガントで非常に長い余韻へと続きます。あらゆる料理との相性が良いですが、特に魚介や和食によく合います。
品種：リースリング100％　白・中辛口

並外れた複雑性と魅惑的な深みを持つ、異次元のリースリング　中部モーゼルでも最高の畑「大司教」の名を持つ特級畑「エルデナー・プレラート」から収穫された、樹齢100年以上の自根のブドウを使用しています。1000Lの大樽で2年熟成後、瓶熟を2年行ってからリリースされています。並外れた複雑性と魅惑的な深みを持つ、異次元のリースリング。自然界の美しさと人間の手仕事の深いつながりが生みだした最高峰の逸品です！　
品種：リースリング100％　白・辛口

奥深さに魅了される1級キュヴェ　濃縮されたミネラル感と、滑らかながら緊張感に満ちたフレーバーには素晴らしいボリュームがあり、熟成のポテンシャルを感じさせます。時間の経過とともに変わる表情とその奥深さに魅了される1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

エレガントなアロマが香る洗練された味わい　熟した果実を思わせるエレガントなアロマが香ります。口当たりは丸みを帯び、ミネラルを感じる洗練されたバランスの良い味わいが口内を満たします。
品種：グレケット50％、プロカニコ25％、シャルドネ15％、ヴェルメンティーノ10％　白・辛口

歴史あるワイナリーの、お手頃飲みきり甘口　貴腐ワイン独特の果実味と、しっかり感じられる酸味とのバランスが抜群の甘口ワインです。また、高価なイメージの貴腐ワインがお手頃価格で楽しめるというのも魅力です♪　デザートやブルーチーズと合わせたり、食後の至福のひと時をお楽しみ下さい。
品種：セミヨン100％　白・極甘口

軽やかでバランスに優れた白　トロピカルフルーツとピーチの香りに、軽くトーストされたオークのほのかな香りが加わり、フレッシュで活気ある味わい。気軽に楽しめるのに味わいは本格派。毎日の一杯にもぴったりです。フレッシュで親しみやすい味わいは、魚介や鶏肉料理とも相性抜群。普段の食事に寄り添うシャルドネです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口