【100点獲得！】 サットラーホフ　リート・トリンカウス　ソーヴィニヨン・ブラン　2021

シュタイアーマルク初の100点！特級畑が生む至高の一本

1887年創業、ズュートシュタイヤーマルクの名門ドメーヌ「サットラーホフ」。現当主ヴィリ・サットラーホフが若くしてワイン造りを担い、品質を飛躍的に向上させました。拠点を構えるズュートシュタイヤーマルクは「オーストリアのトスカーナ」に例えられる美しい場所で、ソーヴィニヨン・ブランが世界的に高い評価を得ています。

サットラーホーフが誇る最高峰の特級畑「トリンカウス」。標高500mに位置し、石灰岩と砂利質土壌からなる、最大傾斜34度の南向き急斜面に広がる温暖な区画です。200年以上前からブドウが植えられてきた歴史ある畑であり、ドメーヌ初代が最初にソーヴィニヨン・ブランを植えた特別な場所でもあります。2021年にはファルスタッフ誌にて、シュタイアーマルク州初となる100点を獲得しました。

ハーブのニュアンスが際立つ凝縮感のある香りに、カシスやグレープフルーツの繊細なアロマが重なる、多層的なブーケ。白い果実を思わせる果実味に、フィネスに富んだ酸が全体を美しく支えます。これからの熟成によるさらなる進化を予感させる、まさに“傑作”と呼ぶにふさわしいソーヴィニヨン・ブランです。