レビュー

世界に衝撃を与えるフラッグシップムニエ！　エアステラーゲ(1級畑)認証の畑でムニエとしては、実質ライヒホルツハイム村最上級。上質なピノ・ノワールと全く遜色ないといえるほどのスケール感をもつ1本です。
品種：シュヴァルツリースリング(ムニエ)100％　赤・ミディアムフルボディ

様々な土壌由来の複雑な味わい　リッチでいて繊細さのあるクラシックなシャンボールの味わいで、アフターには豊富なミネラルと共にはっきりとした個性が感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

力強さを秘めたミネラルリッチな味わい　フローラルで複雑な香りとキレイな酸が印象的。力強さを秘めたミネラルリッチな味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

【バックデゴルジュ！】黄金比から生み出されるフィネス溢れるキュヴェ　雄大で力強いピノ・ノワールに、繊細なシャルドネが見事にバランスし、最高のフィネスを醸し出すスタンダード・キュヴェ。グラン・クリュの余裕を感じさせる優雅な味わいがゆったりと柔らかく広がります。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口

華やかで厚みを感じる上質な味わい　クリンゲンベルガーは単独所有畑のトップキュヴェ「シュロスベルク」の樹齢40年までの若木を使用しています。新樽を50％使用して造られ、華やかで厚みを感じる味わいに仕上がっています。
品種：シュペートブルグンダー100％　赤・ミディアムフルボディ

ピュアで透明感際立つ気品溢れるピノ・ノワール　赤系果実を主体としたアロマ。リリースしたてながらも、まとまりがあり、まろやかで透明感溢れる味わいです。フルーツのピュアさが非常に際立つピノ・ノワール。ぜひ大ぶりのピノグラスで、ゆっくりとお楽しみください♪
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フルーティーでリッチなスタイルの赤　完熟サワーチェリーの華やかな香りとリッチな味わいが特徴。繊細なタンニンが全体を引き締め、赤いベリーやプルーンの風味にミントの爽やかさがアクセントを加え、余韻に深みと清涼感を与えます。テリーヌやジビエパイ、グリルチキン、アヒル、パスタ料理とも相性抜群で、幅広い食事シーンでお楽しみいただけます。
品種：ツヴァイゲルト100％　赤・ミディアムフルボディ

果実や紅茶の風味際立つピノ！　赤いベリーやラズベリージャム、スミレ、バニラが香り、口に含むと熟したラズベリーやローズヒップ、紅茶の風味が広がります。酸味が心地よく続き、余韻にはトーストやスモークベーコンが感じられます。仔牛のローストやラム肉、ジビエ料理、根菜を使った料理と相性抜群です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

果実味と複雑味が調和するエレガントなグリューナー　ジェームズ・サックリング98pt！　ゴールデンデリシャスアップルやマンゴーなどの果実と上質なハーブの香り。フルーティーでありながら複雑味もあり、ミネラルと塩味を伴う長い余韻が魅力的です。熟成ポテンシャルも高いエレガントなグリューナー。
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　白・辛口

どんな料理にも寄り添うバランスの良い風味　火山性土壌で育ったオリーブから搾られたオイルは、甘く繊細で香り高く、トマトのような上品な香りにグリーンアーモンド、アーティチョーク、チコリのフレッシュな香りが加わります。どんな料理にも寄り添う、バランスの良い風味と心地よい後味が特徴です。
品種：ノチェッラーラ、エトネア、ブランドフィーナ

村名とは思えないほどの完成度を誇るジュヴレ！　赤系果実やなめし皮に加え、濡れた土を感じさせる非常に複雑なアロマ。 程良い甘みのジューシーな赤系果実とスパイス、それらを支えるミネラルは見事に調和がとれ、村名クラスとは思えない程完成度が高いワインです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

レ・ザムルーズに隣接！より繊細な味わい　1級畑レ・ゾー・ドワの畑は、レ・ザムルーズの畑に隣接しています。 斜面の向きや小石の影響から「レ・ザムルーズより繊細」とニコラ・グロフィエは語ります。 レ・ザムルーズに似たレースのような口当たりを持ち、繊細ではありますが色調は少し明るく、デリケートなタッチ。よりシャンボール・ミュジニィらしい性格で、レ・ザムルーズ程の長期の熟成を待たずとも楽しめるのが魅力です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ブルゴーニュ・ルージュの域を超越した1本！　ブラックチェリーやスグリなどのベリーのアロマに、程よくスパイシーなニュアンスが加わります。複雑ながらも洗練された味わいは、まさにブルゴーニュ・ルージュの域を超越した仕上がりです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

甘さと軽さが調和したピエロパンのオリーブオイル　本来の個性を最大限に活かして抽出されたオイルは、輝く緑色でフルーティかつフレッシュハーブのような繊細な香りが特徴です。苦味や辛味がなく、甘さと軽さが調和した完璧なバランスを持つ逸品です。
品種：グリニャーノ、レッチョ、フラントイオ、カサリーヴァ　

深いミネラルと多層の果実味を感じる優雅な一本　繊細なアニス、アプリコット、ミラベルの香りに上質なタバコのニュアンス。古樹由来の柔和で深いミネラル感と多層的な果実味が広がり、長い余韻が続きます。エレガントで優しい味わいは、バターや生クリームを控えた野菜料理、魚介類、白身の肉、和食全般とよく合います。
品種：グリューナー・フェルトリーナー100％　白・辛口

カンプタールのリースリングの真髄を体現する一本　エキゾティックな果実や芝生の葉、洋梨の香りに加え、胡椒を思わせるスパイシーなニュアンスが特徴的。突き刺すような快活な酸味と幾重にも重なるブドウのエキス分の甘みが調和し、なめらかな舌触りと上品さを兼ね備えています。長期熟成にも適した優れたワインです。
品種：リースリング100％　白・辛口

繊細で優しく、極めてエレガントな仕上がり　秀逸な区画「クロ・ロソン」を含む、3つの区画のアッサンブラージュ。上品なフローラルの香りが漂い、口に含むとカシスなどの熟した果実とスパイスのニュアンスが感じられます。柔らかい果実の甘みがまろやかに溶け込み、心地よくきれいな酸が高貴さを与えています。シプリアンならではのセンスが光る、透明感と艶のある美しい味わいをお楽しみください。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

凝縮された果実味と旨味の詰まった見事な1本　熟したイチジクやラズベリー、黒スグリなどの赤黒系果実の香りに、バラやスミレ、ナツメグなどのニュアンスが加わった複雑なアロマが漂います。口に含むと、シルキーながら力強いタンニンと凝縮された果実味が心地よく広がる、優美な印象。旨味の詰まった深みのある味わいが見事な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

特級畑の個性が絶妙に調和した優美な1本　3つの畑の個性が合わさることにより、絶妙なバランスを表現した、複雑味溢れるスタイルです。ラズベリーやブラックチェリー、花々にアニス、スパイスを感じる涼しげな香りとほのかに樽のニュアンス。ボリューム感がありながらも、凝縮した緻密で優美な味わいと伸びやかな余韻が続く、長期熟成が楽しみな逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ