レビュー

ナパで最も冷涼な地で造るヨーロピアンスタイルのクラシックピノ！　ラズベリーやチェリー、スパイスのアロマと味わいが広がり、生き生きとした酸が後味に感じられる、エレガントなピノ・ノワール。新樽の風味を控えめにすることで、エレガントかつ繊細な味わいが引き立ち、グリルした魚や鶏料理との相性も抜群です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

若いうちから楽しめる果実味溢れるピノ！　甘酸っぱい苺のような果実味が溢れ、タンニン控えめで溌剌とした味わいが特徴的です。若いうちから気軽に楽しめます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

果実味とスパイス！酸味のバランスのとれたコトー・ブルギニョン！　熟した果実の豊かな香りにスパイスのニュアンスが重なり、酸味との調和がとれた仕上がりです！
品種：ガメイ2/3，ピノ・ノワール1/3　赤・ミディアムフルボディ

美しい酸を備えた気品ある極上のブラッククイーン　若いうちはカベルネ系の味わいながら、熟成するとピノ系の味わいへ美しく変貌します。最上区画で収量を抑えて造られるブラック・クイーンは真に日本を代表する偉大な赤ワインと言えるでしょう。
品種：ブラック・クイーン100％　赤・ミディアムボディ

名手が手掛ける究極のコトー・シャンプノワ　樹齢50年以上のアンボネイ村のピノ・ファンを使用。こちらは、大橋健一MWが「ピノ・ノワール セレブレーション」でベストワインの１つにも選出し、ジャクソンの当主シケ氏も「死ぬまでに必ず飲んでおくべき1本」と大絶賛した究極のコトー・シャンプノワです。
品種：ピノ・ファン100%　赤・ミディアムフルボディ

オジェの歴史的なテロワールを体現する1本　熟した青リンゴや洋梨、生のヘーゼルナッツ、タンジェリンの果皮や白い花の香り。瑞々しい果実味とシャープな酸、チョーク由来の強靭なミネラルが一体となり、塩味を伴う長い余韻へと続いて行きます。
品種：シャルドネ100%　泡・辛口

マルク・モレが手掛けるフルーティーな赤ワイン　香りはクランベリーやイチゴといった赤系果実に、ほのかなスパイスや土のニュアンスが重なります。口中ではベリーを思わせる酸味とタンニンの見事なバランスが感じられ、スパイシーでウッディな余韻が心地よく続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

樹齢50年！特級の芳醇なアロマと長い余韻　プェルシックベルグは「桃の山」を意味し、特にゲヴュルツトラミネールで名高いグラン・クリュです。バラ、黄桃、アプリコット、オレンジの皮、芳醇で香り高いアロマ。繊細で純粋な果実味、かつ上品な苦味が複雑性とグリップを与えています。アロマ豊かで濃厚な果実味と長い余韻が特徴です。秋や冬の季節に、身体に染み入るような特別な一本をぜひお試しください。
品種：ゲヴュルツトラミネール100％　白・辛口

深みのある堅牢な赤ワイン　非常に色調が濃く、肉厚で力強い味わいです。口当たりは調和が取れており、熟した果実の香りを放ちます。秋冬のお料理に合う1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

豊かなミネラルを備えた繊細で洗練された1本　グレープフルーツやレモンの快活でフルーティーなアロマ。豊かなミネラルと海風のような塩味を備えた、フルボディかつ繊細で洗練されたワインです。
品種：ピノ・ノワール86％、シャルドネ14%　泡・辛口

ワイナリーのDNAとも言えるムニエ100％のキュヴェ　フレッシュなパン、ヘーゼルナッツ、焼き菓子やブリオッシュに加えプラムやリンゴのアロマ。クリーミーかつフレッシュな味わいで、ワイナリーのDNAとも言えるワインです。
品種：ムニエ100％　泡・辛口

驚くほどの完成度！果実味溢れるエレガントなグリューナー　フレッシュなハーブや花の蜜に、リンゴや白い果実の華やかな香りが広がります。トロピカルフルーツの凝縮感あふれる果実味に、ミネラルと美しい酸が重なり、塩味を伴う余韻が長く続く、上品でエレガントな仕上がり。ヴィラージュワインの域を超える完成度を誇ります。
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　白・辛口

瑞々しくジューシーなピノ！　赤い果実の瑞々しく繊細なアロマ。柔らかく滑らかな口当たりで、ジューシーな果実味を伴う繊細で軽やかなワインです。
品種：ピノ・ノワール 100％　赤・ミディアムフルボディ

若いうちから楽しめるブルゴーニュブラン！　早くから開いてくれて価格も他と比べて控えめなので、ギュファン・エナンを体験したことない方にもおすすめの1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

爽快なアロマと豊かなミネラルが際立つマコン　シトラスとミネラルの爽快なアロマに、花や香ばしいニュアンスが重なり、豊かなミネラル感が際立つ味わい。新鮮さを楽しむために3年以内の飲用がおすすめです。アペリティフをはじめ、魚介・甲殻類やヤギのチーズと好相性。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

爽やか果実とシャープな酸、ブルゴーニュの白ワイン　青リンゴや洋ナシのような爽やかな香りに、ほんのりスパイスのニュアンス。口に含むとレモンやライムのキリッとした酸味と、果実のジューシーさが広がります。ヘーゼルナッツのようなまろやかさもあり、後味はシャープで生き生きとした白ワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口