レビュー

太陽に恵まれたテロワールが生む柔らかなブラン・ド・ブラン　しっかりとしたミネラルの骨格と共に、柔らかな果実味が優美にふんわりと広がります。かつては、ジャック・セロスのノンヴィンテージに後塵を押させた実績を持つ、抜群のコストパフォーマンスを誇る1本！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ブラインドでジュヴレ以上と賞された高品質ピノ　スミレやブラックベリーの豊かな香りが広がり、シナモンやタバコの葉のようなニュアンスも楽しめます。複雑な味わいで、堅固なボディからポテンシャルの高さが伺えます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ムルソー村内の区画から造られる贅沢ブルゴーニュブラン　ムルソー村内のブドウを使用しているため、ふくよかでしっかりとした味わいが感じられます。旨みとミネラルのあるテイストをお楽しみください！
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

ヴェルズネイ産ピノ・ノワールが純粋に表現されたブラン・ド・ノワール　グラスに注ぐとクリーミーな泡が厚く立ちのぼり、黄桃、カシス、チョークの豊かなアロマが広がります。非常にフルーティーでリッチな味わいで、レモンのような後味が余韻に感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％ 　泡・辛口

黄金比から生み出されるフィネス溢れるスタンダード・キュヴェ　雄大で力強いピノ・ノワールに、繊細なシャルドネが見事にバランスし、最高のフィネスを醸し出すスタンダード・キュヴェ。グラン・クリュの余裕を感じさせる優雅な味わいがゆったりと柔らかく広がります。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口

世界に名を馳す濃厚な仕上がり！　テイラーの歴史を支えてきたのが、単一自社畑「ヴァルジェラス」。限られた年のみに作られる傑作で、単一畑ヴィンテージポートの既成概念を破る複雑さと力強さを秘めています。魅惑的な深いルビー色を放ち、ブラックベリーの果実の香りがふんわりと広がります。しっかりしたタンニンと熟した果実味が表現されており、複雑で未だ若々しく、極上の風味と後味を楽しませてくれます！
品種：樹齢75年の自社畑ブドウを60％使用　ポート・赤・極甘口

果実感とミネラリーな余韻が織りなすシリアスな味わい　黒系の果実にスパイスのニュアンスに、ミネラルの強い余韻、滑らかなタンニン。「このクラスでもデキャンタージュして飲んで欲しい」というヴィゴ氏たっての願いが示す通り、シリアスな酒質に仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

引き締まったミネラル、クリーンで凝縮したリースリング　テュルクハイム村にある「ハインブルグ」は「ブランド」と隣接する西から南向きの斜面にある小さな畑で、夕日を長く取り込むことができます。石灰岩土壌の特徴である引き締まったミネラル、熟れた果実のアロマが香り立つ優れたワインを生みだします。
品種：リースリング100％　白・辛口

グラン・クリュにも匹敵する奥行きのある1本　ダイスのプルミエ・クリュ白の中でも、最もアロマティックなワインのひとつであり、その美しい芳香には心を打たれるほどです。リースリングとピノ系品種の混植・混醸により、柑橘や白い花、熟した黄果実の香りと力強いミネラルが調和します。味わいは、凝縮した果実味にあふれ、極めて複雑で深みがあり、グランクリュにも匹敵するリッチさを誇ります。豊かなテクスチャーと塩味を帯びた長い余韻が印象的な、奥行きのある1本です。。
品種：リースリング、ピノ・グリ　白、辛口

凝縮感と複雑味を持つ力強くエレガントなワイン　『モンビローネ』は、聖女マリアを祀る小さな教会のある丘を指しています。ロエロのバルベーラの畑の中で最高の畑と言われており、モンキエロのワイン造りの伝統が始まった特別な場所でもあります。多層的で力強さがありながら、柔らかな口当たりと引き締まった酸が見事にバランス。フレッシュな果実と、樽由来の風味が余韻まで美しく続く、エレガントな1本です。
品種：バルベーラ100％　赤・フルボディ

国家宴会でも採用された、上品なシャルドネ　2016年に頤和園で行われた国家宴会で、李克強首相がドイツのアンゲラ・メルケル首相を招いたときにも振る舞われた、まさに国家お墨付きの品です! 新鮮な青リンゴやレモンピールに、バニラのニュアンスが加わるアロマ。しっかりした果実味、美しい酸味と、余韻にピリッとキレの良いミネラル感、わずかな樹の香りが心地よく広がります。秀逸な前ヴィンテージから、より一層に研ぎ澄まされた味わい。止まらぬ進化に脱帽です！
品種：シャルドネ100％、白・辛口

伝統レシピを再現！ 長熟に耐える辛口リースリング　ヴュルツガルテンは「薬草園」を意味する特級畑です。ここで育ったブドウは独特のスパイシーな味わいが生まれることから、その名がついたと言われています。樹齢100年の古樹を使用し、大樽で1年熟成しています。エキゾチックでスパイシーな香り、トロピカルな果実のボリュームを感じます。伝統レシピで造られた、長期熟成をも可能とする逸品です！
品種：リースリング100％　白・辛口

特級格の風格をもつ芯の通ったリースリング　５つの特級畑のブドウをブレンドして造られるセカンドラベル。黄色い果実や甘やかなスパイスの香り。果実味のコクがしっかりありつつも、透明感のある芯の通ったミネラル感を感じます。セカンドラベルながらまさに特級格の風格をもつ一本
品種：リースリング100％　白・辛口

ブジーの魅力が集約されたドメーヌの象徴的キュヴェ　フルーティでフレッシュな口当たりですが、フルボディで力強く、黄桃とわずかに胡椒の風味が広がります。最高峰ドメーヌの実力が発揮された、パワフルかつエレガントな1本です。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口

圧倒的な果実味とフレッシュな後味が心地よい1本　テート・ド・キュヴェ(一番搾り)の上質なジュースのみで贅沢に醸したベーシック・キュヴェ。ドザージュも5g/Lと少なく、圧倒的な果実味、バランス、そして驚くほどフレッシュな後味が特徴的です。
品種：ムニエ35％、ピノ・ノワール35％、シャルドネ30％　泡・辛口

辛口評論家、リチャード・ジューランも4ツ星で評価！「死ぬまでに飲みたい30本のシャンパーニュ」にも選ばれた逸品が限定入荷！　シャンパーニュにおいて通常行われる「ドサージュ(補糖)」を行わない、良質なブドウの個性がそのまま活かされたシルバー・ブリュット・ナチュール。上質なピノ・ノワールのピュアな味わいがそのまま表現された、他とは一線を画すキャラクターのシャンパーニュです。
品種：ピノ・ノワール100％、泡・辛口

IWC2年連続受賞のブラン・ド・ノワール！　ロンドンでのインターナショナルワインチャレンジで2年連続受賞を勝ち取り、さらにパリでの国内有機栽培ワイン大会2009でゴールドメダルを受賞した経歴を持ちます。何といっても溌剌としたリンゴを頬張ったようなジューシーな旨味が特徴で、「ピノ・ノワール100%でエレガントでかつ、凝縮されたシャンパーニュに仕上がるとは！」と評論家に言わしめたほどです。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

自然なフィネスとミネラルが発揮されたブリュット・ゼロの真髄　シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋なブドウの糖度のみから造るキュヴェ。コート・デ・ブランのグラン・クリュが持つ自然なフィネスとミネラルが発揮された「Brut Zero」の真髄です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

フィネスと繊細さが融合したキレのある泡　一番搾り果汁のリザーヴワインのみがブレンドされ、シャルドネ主体で構成されています。シャルドネのフレッシュでエレガントな味わいに、ピノ・ノワールがもつ力強さとボディが加わることで、絶妙なバランスに仕上げられています。
品種：シャルドネ主体、ピノ・ノワール　泡・辛口

熟成のポテンシャルを秘めるエレガントな傑作　ジェームズ・サックリング98pt！　柑橘やメロン、ほのかにハーブの香りが漂います。凝縮感があり活気に満ちていながらも、繊細でエレガントな傑作。優雅な余韻が続きます。
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　白・辛口