レビュー

ネッビオーロの搾りかすを使用　著名なヴィンテージポートを造るワイナリーで、ポートワインの長期熟成に使用された樽へウィスキーを詰めて熟成させた樽を使用しています。そのため、味わいにはより深みがあり、キンモクセイのアロマ、ネッビオーロのまろやかなボディとポートの甘味が感じられます。
品種：ネッビオーロの搾りかす100％　グラッパ・辛口

1級畑と変わらないクオリティのルーロ入門編　ブルゴーニュブランといえど、1級畑と変わらないテロワールを尊重したルーロのスタイルを楽しむことができます。美しくピュアな果実味が広がる、バランスがとれた集中力のある上質な味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

柔らかな春の陽光を味わうが如く楽しむ白ワイン！　勝沼地区勝沼の中でも、「東」と呼ばれる特別な区画のブドウを中心に造られます。色調は甲州ブドウの素性の良さを想わせる、グリーンがかった明るいレモンイエローで、青リンゴ、あさつきやセルフィーユのようなハーヴの香りが広がます。柔らかいアタックで、美しい酸と熟した果実味に、グレープフルーツの皮のようなほろ苦さが微かに感じます。
品種：甲州100％　白・辛口

サンテミリオンの名シャトー！　滑らかなタンニンがあり、エレガントでしなやかなスタイルを感じられます。今からでも楽しめるまろやかな味わいです！
作付面積 ：カベルネ・ソーヴィニヨン35％、メルロー30％、カベルネ・フラン35％　赤・フルボディ

爽やかでリッチなシャルドネのお手頃サイズ　青りんご、熟したバナナ、トロピカルフルーツの香りが漂い、柔らかいアタック、クリーミーな果実味とバニラの風味が絶妙のバランスです。エレガントなストラクチャーでリッチさとともにミネラル感がキッチリと感じられる国際クラスのシャルドネです。
品種シャルドネ100％　白・辛口

群を抜いて爽やかなローヌの白ワイン！　青リンゴやライムを想わす爽やかさに、熟した洋梨ような、甘い香りも感じられますが、全体として品よくエレガントにまとまっています。ピュアでクリーンなタッチを備えるワインに仕上がっています。
品種：ルーサンヌ、クレレット、グルナッシュ・ブラン　白・辛口

食通に愛されたお手軽サイズの赤ワイン！　1608年まで、食通として知られたナヴァレ国王アンリ(後のフランス国王アンリ4世)が所有し、そのワインを深く愛しました。平均樹齢25年のブドウから造られ、また、新樽25％使用し12カ月間熟成させることで、大変バランスの良い味わいに仕上がりました。
作付面積：メルロー65％、カベルネ・フラン30％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％　赤・フルボディ

地質とバランスに秀でたボルドー赤！　リュサック・サンテミリオン村は、サン・テミリオンの北に位置する1440haのアペラシオンで、地形と地質の多様性と排水性に優れている土地として有名です。平均樹齢25年のブドウから造られ、しっかりした骨格を持っていますが、濃い果実味が新樽の25％の12カ月熟成により、大変バランス良い味わいに仕上がっています。
作付面積：メルロー65％、カベルネ・フラン30％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％　赤・ミディアムボディ

凝縮した果実味のリッチな味わい　「Piu」はイタリア語で「もっと、それ以上の」という意味で、このワインは単なるカルメネールではない、ということを表現しています。フレッシュな酸と堅固で調和のとれたタンニンが合わさり、リッチな味わいとなっています。
品種：カルメネール85％、メルロー15％　赤・フルボディ

コスパに秀でた高クオリティワイン　蜜やトースト、ヘーゼルナッツ、桃、トロピカルフルーツ、洋梨、グリーンアップル、レモンと豊富な香りに、オーク樽熟成から生まれる甘いバニラ香が合わさります。また、完熟した果実のリッチな風味が口の中を満たし、フレッシュな味わいが楽しめます。
品種：シャルドネ主体、ヴィオニエ、セミヨン、リースリング　白・中辛口

最高峰のピノ・ノワールから造られる贅沢なロゼ・シャンパーニュ！　こちらはピノ・ノワール90％にシャルドネ10％に、少量のコトー・シャンプノワ・ルージュがブレンドされています。色調は、朝やけのようなロゼ・カラーで、鮮やかながらも繊細な雰囲気も見られます。香りも味わいも、フランボワーズ、ラズベリー、ストロベリーと赤系果実を想わせてくれる印象的な美味しさです！
品種：ピノ・ノワール90％、シャルドネ10％　ロゼ・泡・辛口

ポイヤックのお手本と言うべき逸品　醸造は、ラフィット・ロートシルトと同じチームが手掛けていることから、愛好家の中では大変人気の高いシャトーの一つです。魅力的な深いルビー色で、カシスリキュールやドライハーブの香りが広がります。堅固なタンニンをもち、調和のとれたバランスの良い仕上がりです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン90％、メルロー10％　赤・フルボディ

品性が特化されたセミヨン主体のワイン！　カリンなどの核果フレーバーのバランスがとれジューシーなフィニッシュが長く続く、しなやかで味わい深いワインです。美しい酸は旨味の強い食材にとってもよく合います！
品種：セミヨン82％、ソーヴィニヨン・ブラン18％　白・辛口

ボリュームと密度のある傑出した逸品　豊かな果実味が印象的で、程よいボリュームと密度を持ち、丸みを帯びたクリーミーな全体像の中に、柑橘系の果実のクリアでピュアな核を備えています。少なくとも数年は熟成させてからお召し上がりいただきたい傑出した逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

エアロポアラーが衝撃プライスで登場！　ボトルにセットしてワインを注ぐと、外部の空気を取り込んで瞬時にワインを開かせてくれるポアラーです。

体にしみこむ爽やかなローヌブラン！　香りはとても華やかで、うっとりするほどのライチやアプリコット、柑橘やハーブ、白い大輪の花束の芳香が、グラスいっぱいに漂ってきます。味わいも瑞々しく綺麗な酸味と、ジューシーで清らかな果実味のバランスが支えてくれています。爽やかで広大な自然の中で楽しみたい、溌剌とした白ワインです！
品種：ヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン、マルサンヌ、クレレット　白・辛口

マルク氏の傑作品！　瑞々しいグレープフルーツとハチミツの香りが印象的。口に含むとキリッとした酸味と、ブドウの甘みとのバランスが絶妙です。主張しすぎないこの上品さは、お料理と相性も抜群です。
品種：シャルドネ100%　白・辛口

シャンパーニュ発祥の地、シルリー村唯一のRM！　グラン・クリュの中で最もランスに近い村であるシルリー村のブドウだけを使用する、唯一のレコルタン・マニピュランです。涼しげな果実味、酸、繊細な泡立ちがどれも突出することなく、見事に調和された球体の様なフィネス溢れるシャンパーニュを産み出しています。口あたりもとてもソフトで、シャンパーニュの真髄を感じさせる仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

揚げ物と好相性を誇るグルナッシュ！　スパイシーな特徴を生かしながらも、グルナッシュの凝縮した果実味が相乗しあっています。ワインのボリューム感とのバランスが非常に素晴らしく、また時間が経つにつれ、風味が増して飲み応えも出てきます。とんかつとの相性が抜群です。
品種：グルナッシュ70％、シラー25％、カリニャン5％　赤・ミディアムフルボディ

スタイリッシュで気品ある赤　第一印象よりも多くの複雑味を備えた、驚くほどにスタイリッシュなスタイルで、香りは非常に美しく、一貫して素晴らしい気品があります。まさにドミニクのオウン・レーベルに相応しいワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ