レビュー

上品で洗練された仕上がりのシャン・ガン　2023年は素晴らしく優雅で、実に洗練された仕上がり。鋼のような芯があり、粘土質土壌による十分なコク、程よい酸味、そして上品でスタイリッシュな余韻が印象的です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ミネラルに富む上品で繊細な白！　豊かなミネラルを感じる上品で繊細なスタイルです。アカシア、柑橘のニュアンスから始まりスパイシーでミネラリーな余韻が伸びやかに広がります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ミネラルと酸が際立つ繊細かつ緻密な味わい　柑橘や黄色い果実の香りに、フランス産オーク樽（一部新樽）由来のやわらかなトースト香が重なります。複雑なアロマと美しいテクスチャーが調和し、適度な酸が全体を引き締めます。繊細かつ緻密な味わいが、余韻まで広がるエレガントな1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

2020年代で最良のヴィンテージとも評される繊細かつエネルギッシュなジュヴレ　レッドチェリー、ブルーベリー、鉄分のニュアンス。滑らかなタンニン適度な酸があり、繊細ながらも芯はエネルギッシュでミネラルを思わせる風味豊かな味わい。心地良い苦みを感じるスパイシーな余韻が続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ワイングロッサリーおすすめの1本！ 　カズティエは、クロ・サン・ジャックらと並び、時に特級畑に匹敵する実力と人気を持つ1級畑です。淡い色調が多い中、セラファンは色が濃く、力強さがあります。しかし、力強いだけでなく、優美さと圧倒的な果実の凝縮感に溢れています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ワイナリーの真髄を味わえる代表作！　2019年は、エネルギーと活力、豊かな自然をイメージさせる傑作。鮮烈なルビーレッドが美しく、ブラックペッパー、セージ、ハーブとバルサミコの魅力的な甘くスパイシーなアロマが印象的。味わいは、力強く濃密でエレガントなタンニンが口中を満たし、美しく爽やかな余韻が長く続きます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー31%、プティ・ヴェルド4%、カベルネ・フラン3%、赤・フルボディ

20年以上の熟成ポテンシャルをもつ逸品　テクスチャーは生き生きとしており、キリッとした酸が凝縮したエキスとバランスを取り、印象的な長い余韻へと続きます。調和が取れた見事な仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

滑らかで丸みのある味わいのムルソー　白桃、洋ナシ、トーストなどのアロマを伴う、滑らかで丸みのある味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ブラン・ド・ブランの名手が造り出す卓越したヴィエイユ・ヴィーニュ。　4～6年の長い瓶内熟成を経て、最終的に瓶内に残る糖度は6～8gのみ。良年にのみ、かつ高樹齢のシャルドネのみから造られその中でも高樹齢のシャルドネから造られる特別なシャンパーニュ。ブラン・ド・ブランの名手、ギィ・ラルマンディエが造り出す卓越した味わいを楽しみください！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

果実の力強さとフレッシュさが際立つ2019年　ボディはしっかりですが、ポマールらしいタンニンの多いやや素朴な味わいは感じられず、果実の力強さといきいきとした新鮮さが際立つ仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

貴重なオールドヴィンテージ　赤い果実と黒い果実の調和や、ビロードのような口当たりとしなやかなのど越しが魅力的です。酸のバランスもよく、ほどよいミネラルの風味がアフターに続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

古樹由来の繊細で優美なワイン　ジャスミンや白い花の香りが印象的です。熟成が進むにつれ、ヘーゼルナッツ、はちみつ、キャラメルといった豊かなニュアンスが現れてきます。ムルソーらしいふくよかな果実味と、ピュリニーが持つ張り詰めたミネラル感が絶妙なバランスで共存する繊細で優美な印象を備えます。長い時間をかけて開いていく、熟成ポテンシャルの高い一本です。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

なめらかな口当たりと肉厚な果実味を持つフレッシュな赤　ブラックベリー、カシスなどのフレッシュな果実のアロマが際立つ、まっすぐで濃厚なワインです。口当たりは非常に滑らかで、酸味が際立つ余韻が長く続きます。最初はやや無骨な印象があるかも知れませんが、熟成を重ねるごとに、その自然なフレッシュさによって、味わいは大きく深みを増していきます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

飲み頃、1985年ヴィンテージ　並外れたチャーミングさとエレガンスを備えたヴィンテージとなりました。赤系果実と黒系果実のアロマに、お花や杉の上品な香りがグラス中に広がります。今が飲み頃のオススメの1本です！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

果実味豊かで華やかなアロマが香る1本　レゼヴォセルの隣に位置する1級畑シャンポー。果実味豊かでよく熟したダークチェリーのアロマが華やかに香ります。タンニンは角が取れて滑らかな一方、ミネラルがワインにストラクチャーを与え、エレガントなスタイルに仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ