レビュー

きれいなミネラルと滑らかなタンニンが織りなす繊細な味わい　赤と黒が混じる果実のアロマに、スパイス、フローラル、秋の枯れ葉を想わせる樽由来の香ばしい香りもほのかに香り立ちます。ベリーの果実味を白亜質のきれいなミネラルが縁取り、若いうちから滑らかなタンニンと酸が果実に調和しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

旨みが強調されたフルボディのセミヨン　滓との接触に由来するフルボディで豊かなテクスチャーのなかに、溌剌とした酸とわずかなタンニンが感じられ、旨みが強調されています。熟成させることでよりリッチでトースティなアロマと、柔らかく丸みのある味わいをお楽しみいただけます！
品種：セミヨン100％　白・辛口

引き締まったボディが特徴のリースリング　フローラルなアロマに、柑橘類やスパイスも加わり、フレッシュな酸のある青リンゴ、グレープフルーツの果実味が味わい全体を覆います。いきいきとした口当たりでミネラリーな1本です。
品種：リースリング100％　白・辛口

著名評論家が高く評価する1本！　黒スグリ、プラム、八角、カルダモン、ブラックオリーブなどの風味が何層にも重なって濃厚に絡み合い、ラベンダーの魅力的な香りが加わります。やわらかくしなやかななダークチェリー、オリーブのテクスチャーがあり、持続的な酸ときめ細かいタンニンが全体を引き締めています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン80％、メルロー20％　赤・フルボディ

はつらつとした酸が続くシャルドネ　梨、ライム、白桃の果実の香りに、カシューナッツやスパイスの風味が加わり、層のように香り立ちます。ジャスミンやレモンの香りに、柑橘類や洋梨の果実味が口いっぱいに広がり、クリーミーなオークのニュアンスと、はつらつとした酸が余韻まで長く続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

バランスの取れたふくよかな味わい　明るいルビーレッドの色調で、赤いベリーを中心とした複雑な香りが広がります。バランスの取れたふくよかな味わいが特徴です。
品種：シラーズ78％、マタロ20.5％、ルーサンヌ1.5％　赤・ミディアムフルボディ

リッチで濃厚な格別のグラン・クリュ　レモンカードやバニラ、トーストのリッチな香り、濃厚な風味が広がります。クリーミーな質感と、どこまでも続く長い余韻は格別！　樹齢90年を超える古樹のブドウも使用された、長期熟成に耐える高いポテンシャルの逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

世界中のシャンパーニュラヴァーが探し求める1本！　ミネラルと果実味のバランスは、シャンパーニュを越えて、コシュ・デュリなどブルゴーニュの偉大な白ワインのオーラを感じさせます。少し熟成させるとオレンジのニュアンスも現れます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

限定入荷のオールドヴィンテージ　※熟成状況については、ボトルによる個体差が大きく、オールドヴィンテージ特有のリスクがあることを予めご了承くださいませ。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

限定入荷のオールドヴィンテージ　※熟成状況については、ボトルによる個体差が大きく、オールドヴィンテージ特有のリスクがあることを予めご了承くださいませ。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

20年近い熟成を重ねた辛口ゲヴュルツ　ゲヴュルツらしい白いバラやライチ、白桃などの香りが華やかに広がります。まだまだフレッシュな酸も感じられますが、豊かなボリュームでリッチな味わい。緻密で構造のしっかりしたワインです。
品種：ゲヴュルツトラミネール100％　白・辛口

貴重な蔵出しバックヴィンテージ　こちらのキュヴェは現当主ファブリスの父親が造っていた時代の、貴重な蔵出しバックヴィンテージです。より骨太な印象がありますが、ヴォーヌ・ロマネらしい丸みが丁寧に表現されています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ヴォルネイのトップ生産者として名高いラ・プス・ドール　 実味、酸、そしてタンニン、それぞれの要素が高次元でバランスよくまとまっています。 繊細ながらエレガントなスタイルはどこかシャンボール・ミュジニィを連想させますが、そのミネラルの高さでヴォルネイらしさは満点！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ピュリニィ寄りのクリマから造られる洗練された村名ワイン　桃、ハチミツ、白い花のアロマが広がり、厚めのボディと果実味が豊富な味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

驚くほどクリーミーでリッチな熟成ヴィンテージ　口当たりは驚くほどクリーミーで、生き生きとした力強さと深みが見事に調和しています。トースト、スパイス、バタースコッチ、蜂蜜、ナッツの複雑な風味が満載で、そのすべてが非常に長く美味な余韻へと続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

複雑でリッチなブラン・ド・ノワール　オレンジの皮、黒コショウ、バラ、熟したプラムのアロマに、チョーキーなミネラルと、赤い果実の凝縮した風味が口いっぱいに広がります。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

畑とブドウの個性が明確に表現された1本　世界的なコンサルタント、サム・ハロップ氏が故国ニュージーランド北島のワイヘケ島で造る「セダリオン」。フレッシュな赤果実、スミレ、ジャスミン、ローストペッパーなどの芳醇なアロマが香り、フラッグシップシラーよりもよりきめ細かいタンニンとはっきりした酸が感じられます。最低限の介入と丁寧な樽使いによって、畑とブドウの個性を明確に表現しています！
品種：シラー100％　赤・ミディアムフルボディ

天然のミネラル感が存分に発揮された爽やかな1本！　世界的なコンサルタント、サム・ハロップ氏が故国ニュージーランド北島のワイヘケ島で造る「セダリオン」。ライム、グレープフルーツ、白い花、火打石などの風味あるアロマが広がり、心地良い塩味と複雑な酸味が感じられます。フラッグシップシャルドネよりもはるかに柑橘類の特徴が現れた爽やかな1本です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ピュアかつ力強い味わいの新キュヴェ！　2015年がファーストヴィンテージとなる新しいキュヴェ。しっかりした酸に支えられた果実やスパイスのフレーバーはシャンボール・ミュジニィを彷彿とさせ、ピュアでありながら力強さも感じられる逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

エキゾチックなアロマが広がる豊かな味わい　明るいルビー色の外観で、赤い果実にシナモン、スターアニスなどのスパイス香が縁取り、エキゾチックなアロマが広がります。明るい色調にしては、しっかりと熟した果実味があり、豊かな口当たりを軽快なタンニンが引き締めます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ