レビュー

オー・バイィに隣接！　品質が著しく向上した注目シャトーシャトー・ラリヴェ・オー・ブリオンは、レオニャンに近いグラーヴ南部に位置し、グラーヴ格付けシャトー、オー・バイィの畑に隣接しています。1996年よりミシェル・ロラン氏をコンサルタントとして迎え、飛躍的に品質を向上させています。パーカー氏に「このシャトーは途方もなく向上する可能性を秘めている」と言わしめるほどの品質。ぜひ良年2005年ヴィンテージでお試しください！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー50％　赤・フルボディ

リッチさの中にミネラルが感じられる村名ムルソー　白い花の香りにエキゾチックな果実のニュアンス。豊かでいきいきとした味わいの中にミネラルも感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

本領を発揮した飲み頃バックヴィンテージ！　熟成により本領を発揮するラフォン・ロシェ。20年以上の熟成を経て、まさに飲み頃を迎えています。円熟した果実味とスパイスの風味、樽由来の香ばしさが溶け合い、口中でハーモニーを奏でます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン52％、メルロー44.5％、カベルネ・フラン3.5％ 　赤・フルボディ

豊満でエレガントなクラシックヴィンテージ　チェリーや黒スグリのダークフルーツの上質な香りが加わります。口に含むとシルキーなタンニンとフルーティーな風味、豊満で深みのあるニュアンスが広がり、長くエレガントで滑らかな余韻がこのクラシックなヴィンテージを締めくくります。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー45％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

最良区画のブドウから造られる繊細で香り高い1本　熟した果実やリコリスなどのスパイスのアロマが広がります。細やかなタンニンがエレガントで、バランスの取れたしなやかな口当たりです。繊細で香り高く、10年以上の熟成により味わいは熟成感を帯びています。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

長期熟成型の伝統的なポイヤックスタイル　黒い果実の風味が広がる力強い口当たりで、フィニッシュは非常にいきいきとしています。是非熟成を重ねてからお楽しみください。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン3％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

グラン・クリュの古樹ならではの奥深い味わい！　アヴィーズ、クラマン、オジェの特級畑のブドウ(樹齢50～90年)のみを使用しています。108カ月の瓶内熟成。ブドウのエキスをしっかりと感じる果実味に、びっしりと敷き詰められたシャープな酸とミネラルを感じる、古樹ならではの味わいです！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

果実の豊かさが広がる緻密で贅沢なグリューナー　フルール・ド・セルや火打石のニュアンスに続き、マンゴーなどのよく熟した果実にオレンジピール、ジュニパーベリーや黒コショウなどのスパイスの香りが重なります。豊かさがありながら透明感があり、上質な酸味にミネラルを感じる、緻密で贅沢な一本。
品種：グリューナー・フェルトリーナー100％　白・辛口

フェーヴルACシャブリ＆プルミエ飲み比べセット！　名門フェーヴルの2本がセットになったお得なワインセット！　畑の地図を見ながら味の違いを感じられる、上級者にもおすすめのセットです♪
品種：シャルドネ100％　白・辛口

緊張感と緻密な余韻を持つフラッグシップキュヴェ　ブラッドオレンジにフェンネルや桃の皮のアロマが溶け合う華やかなアロマ、そして素晴らしいミネラルが絶妙なバランスを構成し、ハチミツの仄かなアロマを伴うテクスチャーが印象的です。バローのキュヴェの中で最も緊張感があり、緻密な余韻がどこまでも続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

高ポテンシャルの村名キュヴェ　数年の熟成を経てしなやかな味わいの飲み頃バックヴィンテージ。まだまだ熟成もしていただけるポテンシャルを備えています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

程よく丸みを帯びた魅力的なムルソー　トロピカルな桃の香りと、それを引き立て支える樽香。口に含むと官能的で、濃縮感と共に豊かな広がりが感じられます。程よく丸みを帯びた、硬さのない魅力的なムルソーです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

エレガントで穏やかな優しいリースリング　レモンや白桃、スパイスの香りがクリーミーでリッチなニュアンスとともに広がり、綺麗な酸と力強くも柔和なミネラルがバランス良く感じられます。エレガントで優しい味わいの1本です。
品種：リースリング100％　白・辛口

まるでプロヴァンスが凝縮したような極上ロゼ！　海洋性気候の自社畑で育てられた平均樹齢25年のグルナッシュ主体に、シラーがブレンドされたロゼ。クリスタルのような輝きを持つ淡いサーモンピンク色と、濃厚で楽しげなアロマが特徴的です。深みある味わいの背景にある、ミネラル感とうまみが滑らかな口当たりで溶けていきます。

メルローのしなやかさが美しく表現された逸品　グラスをゆっくりと回しながら空気を含ませると、メルローらしいしなやかな果実の風味がより強調され、非常にシルキーな口当たりとエレガンスさが感じられます。今はまだ若く親しみやすい味わいですが、熟成することでより華やかで妖艶に開き、このワインの素晴らしさをご堪能いただけるでしょう。
作付面積：メルロー80％、カベルネ・フラン20％　赤・フルボディ

プルミエ区画から生み出されるブラン・ド・ノワール　樹齢は約35年、プルミエ・クリュのエキュイユ村とサシー村の様々な区画に植わるピノ・ノワールから生み出されるブラン・ド・ノワールです。
品種：ピノ・ノワール100%　泡・辛口

シャンパーニュ発祥の地、シルリー村唯一のRM！　グラン・クリュの中で最もランスに近い村であるシルリー村のブドウだけを使用する、唯一のレコルタン・マニピュランです。涼しげな果実味、酸、繊細な泡立ちがどれも突出することなく、見事に調和された球体の様なフィネス溢れるシャンパーニュを産み出しています。口あたりもとてもソフトで、シャンパーニュの真髄を感じさせる仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

優良年のみ少量生産される貴重なシャンパーニュ　特に優れた年のみ少量生産されるキュヴェ。繊細でフレッシュ感あふれるアロマが香り立ち、軽やかでありつつも官能的で力強い味わいです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

格付け第1級の貴腐ワイン！　スイカズラやバターの風味に、洋梨やパイナップルの果実味も感じられます。フレッシュさも残る、エレガントな味わいです。
品種：セミヨン90％、ソーヴィニヨン・ブラン10％　白・極甘口

ラス・カーズのスタイルを継承した奥行きある味わい　2011年はボルドー地方全般に素晴らしい出来栄えで傑出したワインが造られています。10年の歳月を経て、濃厚な果実味とタンニンが溶け込み、複雑味と奥行きのある味わいをお楽しみ頂ける1本です。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体　赤・フルボディ