レビュー

シスト由来のミネラルと酸が特徴的な希少ワイン 　佐藤さんが、「このワインの特徴は豊富なフルーツ由来の香味が前面に現れるというより、伸びやかな酸やミネラルが果実味を持ち上げ余韻を持続させるところが特徴にあるように感じます。」と語るように、こちらは熟したリンゴのようなフルーツに、フレッシュかつ存在感のある酸とシスト由来の豊富なミネラルが感じられるテイストです。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

1級に匹敵する味わいの秀逸な村名区画　1級の「クロ・プリウール」に隣接する2つの区画をブレンド。とても上品で女性的なスタイルのジュヴレ・シャンベルタンであり、余韻の長さと奥行きは1級に匹敵します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ブルゴーニュを彷彿とさせる上質シャルドネ　ブルゴーニュやジュラを彷彿とさせる上質なシャルドネ。繊細なスモーキーさと酵母のニュアンスに、ハーブやリンゴような香りが広がります。さらに、アプリコットやナッツペースト、バニラ、カモミールのニュアンスも。柔らかく奥行きのある味わいに、引き締まった酸がアクセントを加え、フェノール由来のしっかりとした骨格が支えています。若々しくも余韻が長い魅力的な一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

エレガンスとフィネスを兼ね備えたシャンパーニュ！　秀逸なミネラル感と果実のバランスが絶妙なユベール・ポレの代表キュヴェ！　エレガンスとフィネスを兼ね備えた高貴な味わいをお楽しみください。
品種：ムニエ50％、シャルドネ25％、ピノ・ノワール25％(ロットによって多少比率が変化) 　泡・辛口

長い熟成に耐える三大ムーリスのひとつ　非常にタニックで若いうちは固く、長期熟成を経て飲み頃となります。長い熟成に耐えるポテンシャルの高さ、濃厚な味わいをお楽しみください。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー40％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド5％　赤・フルボディ

魅惑的な酸、ミネラルを持つ逸品　美しく明るい色調で、オレンジの花や白桃、リンゴなど豊かな香りが広がります。魅惑的な酸、ミネラルが味わいのバランスを整え、口当たりのよい仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ふくよかで凝縮したまろやかな味わい　ブラックチェリーやプラムなどの果実の香りに、ハーブやスパイスのニュアンスが重なります。ふくよかで凝縮した果実味が、まろやかな口当たりを生み出し、完熟したコクがやわらかい味わいを作ります。
品種：メルロー100％　赤・フルボディ

古樹から造られるエレガントなミレジム　非常にバランスのよい味わいで、豊かなミネラル、果実味も感じられます。エレガントで、ゆったりとした余韻も素晴らしいミレジムです！
品種：ピノ・ノワール50％、ピノ・ムニエ50％　泡・辛口　

緻密なタンニンが詰まった濃密な味わい　非常に濃いルビーレッド、ブラックベリーやブルーベリーなどの黒い果実の香りが豊かに溢れます。カベルネ種らしくタンニンは非常に緻密ながら、やわらかくシルキーな印象です。
品種：カベルネ・フラン85％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％　赤・フルボディ

長期熟成ドザージュ・ゼロの大人気キュヴェ！　グラスに注ぐと華やかな香りが広がり、きめ細やかな泡が立ちのぼります。口に含むと柑橘類のニュアンスと素晴らしい活力が感じられ、長くクリアな余韻には焼けたパンやフレッシュなりんごの風味が漂います。シーフードや日本料理には相性抜群の極辛口のシャンパーニュです！
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ28％、ムニエ2％(20～30％のリザーヴワイン)　泡・辛口

モンテスキューの精神を今に受け継ぐキュヴェ　よく熟した黒系果実、トースト、スパイスの香りが広がります。力強くしっかりとしたストラクチャーで、熟成が期待できます。こちらのワインは日本ではWG限定のキュヴェです！　
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％　赤・フルボディ

チェリーの芳香が特徴的な凝縮度の高い1本　斜面に植えられた畑は南西風の影響を受け、ブドウの木に程よくストレスが与えられています。ブドウの房は非常に小さく、信じられないほど皮が厚く、並外れて強烈なサクランボの風味が感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

圧倒的品質を誇るケラーのベーシックキュヴェ　こちらのキュヴェは、ベーシッククラスのセミドライ・リースリングです。石灰岩土壌由来のミネラル感あふれる味わい。緊張感のあるボディに、ほんの少しだけ甘みを残すことで、絶妙なバランスに仕上げられています。ドイツ国内でもほとんど出回っていない、超希少リースリングです！
品種：リースリング100％　白・中辛口

知られざる右岸シャトーの逸品！　黒い果実のジャムのような、ブドウの完熟した風味、スパイスや樽などの複雑なアロマが広がります。熟成を経て、より一層素晴らしい味わいへと成長しています！
作付面積 ：メルロー70％、カベルネ・フラン30％　赤・フルボディ

バロッサシラーズのエレガンスを体現！　黒系果実の凝縮したリッチな味わいが広がり、タンニンは熟してきめ細かく、とてもバランスがとれています。しっかりとした構成を持ちながらも、決して強すぎると感じることはありません！　フィニッシュはエレガントで、上品で凝縮した果実味が舌先に残ります。
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

フェーヴル＆シャルロパンACシャブリ飲み比べセット！　シャブリの大人気生産者2本がセットになったお得なワインセット！　シャブリ入門にもおすすめです♪
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ブルネッロTOP生産者によるバランスと優雅さに優れたグラッパ　こちらのグラッパは新鮮なブルネッロ・ディ・モンタルチーノのブドウの搾りかすを蒸留して造られています。ゆっくりとした製造プロセスにより、厳選された搾りかすの新鮮さと、純粋なテロワールが映し出されています。澄んだ水色に新鮮な爽やかな香り、フローラルなブーケにはアイリスやノイバラの香りが際立ちます。強いミネラル感と長い余韻。バランスと優雅さに優れた特別な蒸留酒です。
品種：サンジョヴェーゼ　グラッパ・辛口

新鮮で華やかな風味が特徴のボルドー・ブラン　新鮮で華やかな風味が特徴で、パイナップルや桃などの果実の豊かさと、爽やかなハーブ風味がとても心地よい表情を生み出しています。また、最後に残る仄かな苦味が、優しい味わいが施される和食にも良く合います。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン83％、セミヨン17％　白・辛口

フュルストらしさが感じられる凛とした緊張感のあるピノ！　フュルストらしい、赤い果実やサワーチェリーのような香り。しっかりとした酸とミネラルに溢れた透明感のあるエレガントなピノ・ノワール。バランスが素晴らしく、凛とした緊張感のある一本です。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

ツアー限定！ヴァスマー氏の真髄感じる熟成ピノ♪　2025年のドイツツアー参加者限定でわけていただいたこちらのキュヴェ！ヴァスマーさんといえば、エントリーレンジから素晴らしい品質を提供してくれることで大人気ですが、よりこだわったクラスのピノ・ノワールは一味違います！石灰にクレイが混ざった土壌で育ったブドウの、赤く、甘い果実がギュッと凝縮されたピュアな味わい。超低収量からくる充実感は、熟成を経ることでよりバランスよく、まろやかに育っています。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ