レビュー

多彩なクローンから造られる世界レベルのピノ！　ブルゴーニュのドメーヌ・ポンソが所有するクロ・ド・ラ・ロシュの畑から採取された114、115、777の秀逸な「ディジョン・クローン」の他に、ロマネ・コンティの畑から持ち込まれたとされる「DRCエイベル」、スイスの「10/5」を使用しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

重層的な果実味の芳醇な味わい　ベリーや白桃の果実に、バラとスミレのフローラルな香りが縁取ります。ほのかにスパイスと木の香りが漂い、ザクロ、プラム、チェリーの重層的な果実味とシナモン、タイムの風味と混じり合います。タンニン、酸、果実味の調和のとれた芳醇な味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ミネラル感に富んだ爽やかな1本　タイトなボディでミネラル感に富み、フレッシュな酸がいきいきと感じられます。ミントを思わせる爽やかなフレーバーも特徴的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

優美なオールド・ヴィンテージ！　「カンポラ」は故・名醸造家ジャコモ・タキス氏との運命の出会いから生まれた、サン・ジミニャーノ発のスーパートスカーナです。見事に調和した複雑味と長く続く余韻があり、飲みごたえがある優美な逸品。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95％、メルロー5％　赤・フルボディ

エレガントさが際立つスタイル　赤系果実のアロマがチャーミングな、滑らかでエレガント、フレッシュな1本です。2019年のブルゴーニュの赤ワインは十分な凝縮感をもちつつも程よい酸も備えたクラシックな長期熟成型に仕上がりました。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

日本初上陸の特別キュヴェ　トスカーナの異なる2つのエステート(カステッロ・ディ・フォンテルートリのキャンティ・クラシコ地区とベルグァルドのマレンマ地区)から収穫されたブドウを組み合わせることで、アロマの複雑さ、色の深さ、力強い構造を生み出すと同時に、ワインにミネラルを思わせる風味、エレガンス、フィネスを与えます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

優良区画から生まれる上級シャブリ　芳香な中に海藻のようなミネラル香、乳、花、はちみつやドライフルーツの香りを持ちます。爽やかなアタック、そしてシャープさ、エレガントさを感じます。ほどよく熟成感も感じられ、今がちょうど飲み頃です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ブルゴーニュラバーにイチオシの熟成ピノ・ノワール！　ワイルドチェリー、ラズベリー、バニラ、ハーブのアロマに土やトリュフなどのキノコを想わせる熟成香が広がります。こなれたタンニンと、しなやかで妖艶な果実味が感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

超一流シェフ愛用のシェリー・ヴィネガー！　こちらの商品はジョエル・ロブションやエル・ブジなど超一流シェフが愛用のシェリー・ヴィネガーです。シェリー・ワインの特徴である深みが感じられ、サラダやマリネはもちろん、ソースなど幅広いお料理に活用しお楽しみいただけます♪
原材料：醸造酢、シェリー

モーゼルのお手本的リースリング！　こちらはモーゼルらしい新鮮なキリッとした酸が魅力的な1本です。フルーティーでエレガントな風味が感じられる、幅広いお食事に合わせやすい辛口リースリンに仕上がっています。是非お料理とのマリアージュをお楽しみください！
品種：リースリング100％　白・辛口

ワイン評論家も絶賛の品種「ドナウリースリング」　ドライでジューシーな果実の風味に、エレガントでありながら、しっかりとしたストラクチャーを伴います。若々しさと独特の酸の骨格があり、茶葉とわずかに塩味のあるスパイスが感じられるフィニッシュになっています。
品種：ドナウリースリング100％　白・辛口

リースリング銘醸地が生み出す繊細な味わい　グァバやストロベリーの香りにバラのニュアンスが感じられます。パッションフルーツ、レモンやライムなどの柑橘系の凝縮した風味が口の中に広がり、シャープな酸が全体を繊細ですっきりとした味わいに仕上げています。
品種：リースリング100％　白・辛口

希少品種から造られる魅惑的な甘口ロゼ　フレッシュなナツメグ、バラ、アプリコット、イチジク、クローブなどの多層的で強いアロマが広がります。甘さと酸の絶妙なバランスを備えたエレガントな仕上がり。フィネスがあり、陽気なフィニッシュが感じられる魅惑の甘口ロゼです。
品種：モスカート・ローザ100％　ロゼ・甘口

複雑で奥行きが感じられる希少なアマローネ　アマローネとは「苦み」という意味で、陰干ししたブドウから生み出される贅沢なワイン。ドライフルーツやオールスパイス、ミネラル、ほのかにコショウや甘草の香りが何層にもなって広がり、とても複雑で奥行きが感じられます。
品種：コルヴィノーネ45％、コルヴィナ・ジェンティーレ25％、ロンディネッラ20％、クロアティナ10％　赤・フルボディ

コクとミネラルたっぷりの柔らかなアシルティコ　凝縮していてコクのある口当たりで、快活な酸と非常に長い余韻が続きます。サントリーニ島のアシルティコよりもフローラルで、特有のミネラル感はたっぷり残しつつも柔らかい印象です。
品種：アシルティコ100％　白・辛口