レビュー

「ワイン造りの申し子」が造る落ち着きある味わい　平均樹齢40年。こちらのキュヴェは、2011年より生産が行われています。黒と赤のフルーツや桜の香り。丸みがありタンニンは滑らかで、落ち着いた果実味の優しい味わいです。
品種：ピノ・ノワール 100％　赤・ミディアムフルボディ

濃縮感のある果実とミネラルをもつ華やかな白　グラスに注ぐと香りが一気に広がり、バラやクローブ、ナツメグなどのスパイスと華やかなフローラルの香りが印象的です。濃縮感のある果実味とミネラルが絡まり合い、長い余韻が続きます。
品種：ゲヴェルツトラミネール100％ 　白・辛口

繊細なアロマをもつドライリースリング　冷涼なトレンティーノと相性がよく、砂糖漬けにしたドライフルーツを思わせるデリケートな香りが広がります。アルザスのリースリングに比べアルコール度数が高く、ドライな仕上がりです。
品種：リースリング100％ 　白・辛口

3つの1級格畑をブレンドしたスケール感溢れる一本！　Falstaffの「シャルドネ・ トロフィー部門」において、2018年ヴィンテージが全ドイツ産シャルドネの中でNo.1を獲得！　2019年は果実の充実感や甘いニュアンス、余韻に押し寄せるミネラル感が素晴らしい、特出したヴィンテージとなりました。名前の通りの超硬質なミネラル感がスケールの大きさを感じさせます！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フュルストらしさが感じられる凛とした緊張感のあるピノ！　フュルストらしい、赤い果実やサワーチェリーのような香り。しっかりとした酸とミネラルに溢れた透明感のあるエレガントなピノ・ノワール。バランスが素晴らしく、凛とした緊張感のある一本です。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

特級格の風格をもつ芯の通ったリースリング　５つの特級畑のブドウをブレンドして造られるセカンドラベル。黄色い果実や甘やかなスパイスの香り。果実味のコクがしっかりありつつも、透明感のある芯の通ったミネラル感を感じます。セカンドラベルながらまさに特級格の風格をもつ一本
品種：リースリング100％　白・辛口

アッサンブラージュの技術が光る秀逸バランスのベーシック・キュヴェ　フレッシュかつおおらかで、春のベリーの香りが感じられます。ピノ・ノワール由来のしっかりしたボディと、シャルドネ由来の生き生きとした生命力が漲る、素晴らしいバランスのシャンパーニュです。
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％　泡・辛口

その真の個性を知る…完熟ブドウが生み出す常識外のムニエ　通常ムニエには青っぽい酸がありますが、ウーリエのキュヴェはふんわり、丸みを帯びた雰囲気、かつ果実の凝縮感とボディの厚みを持ち、ブラインドで飲むと到底ムニエとは気づかないほど。これが真のムニエの個性、芸術的に完成されたスタイルなのです！
品種：ムニエ100％　泡・辛口

ピノ・ムニエの個性が光る、果実味豊かな1本　洋梨や青リンゴ、柑橘、白い花、そしてハーブの清々しい香りが立ちのぼる、香り高いシャンパーニュ。きめ細かくクリーミーな泡立ち、フレッシュさとしっかりとしたミネラル感があり、ピノ・ムニエ特有のふくよかな果実味が広がります。
品種：ピノ・ムニエ100％ 泡・辛口

芳醇で奥深い味わい贅沢なラタフィア　1級畑のシャルドネ100％から造られる、非常に贅沢なラタフィア。熟したアプリコットのふくよかな香りに、メントールのような爽快さが重なり、アカシアの蜂蜜やキャンディを思わせる甘美な風味が口いっぱいに広がります。トーストや柑橘系果実のニュアンスがほのかに香り立ち、芳醇で奥深い味わいに仕上がっています。驚くほど長く続く余韻も、このラタフィアの魅力のひとつです。
品種：シャルドネ100％　酒精強化・甘口

豊かな酸味と緊張感に満ちた1本　エレガントでフローラルな香りと、スパイシーでドライフルーツのような風味。口に含むと、酸味やフルーティーさと共に緊張感も感じられます。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ20％、ピノ・ブラン10％ 泡・辛口

良年のみ生産！表現豊かで複雑な味わいの特別キュヴェ　凝縮したレモンやグレープフルーツ、桃の香り。ほのかな蜂蜜やハーブの風味が感じられます。フルボディでしなやか、非常に表現豊かで複雑な味わいの希少キュヴェです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

豊満なボディと硬質なミネラルを兼ね揃えた1級格　グレープフルーツやレモン、完熟した柑橘やリンゴのアロマ。豊満なボディと硬質なミネラルを兼ね揃えた上質な1級格ワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

エネルギーとミネラル感に満ちたリッチな１本　リッチで活気に満ちたワイン。柑橘系のアロマがあり、多くのエネルギーとミネラル感に溢れています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

華やかで爽やかな希少品種白ワイン　黄金色に輝き、レモンやグレープフルーツに加え、ライチやレモングラスの優しい香りです。さらに、ローズや柑橘系の華やかなアロマが重なり、フレッシュな酸味と熟した果実の旨みが調和した味わいが広がります。しっかりとした酸とミネラル感が全体を引き締める、爽やかな白ワインです。
品種：シトロニーマガラッチャ100％　白・辛口

RMとして異例の100点満点を連発する究極のミレジメ　「プライベートで飲むシャンパーニュはエグリ・ウーリエだけ」とロバート・パーカー氏が絶賛し、レコルタン・マニピュラン（RM）として初のパーカーポイント100点を獲得した伝説的キュヴェ「グラン・クリュ ミレジメ 2008」。さらに2013年ヴィンテージでも再び100点を獲得し、その実力と完成度の高さを証明しました。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

ドメーヌを世界に知らしめたブラン・ド・ノワールの最高傑作　古樹ならではの複雑さと深み、そして驚くほど凝縮された果実のエネルギーが余すことなく伝わり、美しい酸とミネラルが繊細さを際立たせ、塩気を帯びた長大な余韻が続きます。まさにブラン・ド・ノワールの最高峰と称されるべき一本です。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

非常に希少な品種で造られるウクライナワイン　黄金がかったイエローの輝きに、洋ナシ、白桃、りんご、レモングラスの爽やかな香りと、ほのかな蜂蜜の甘い香りがｔ漂います。ジューシーな果実味とスパイシーさ、ミネラル感のあるバランスのとれたボリュームのある味わいです。
品種：ティルティ・クルック100％　白・辛口

しなやかで瑞々しいピノ　マルヌ・ブルー(白亜紀の化石を含む土壌)を含む石灰質土壌。オープンでしなやか、柔らかなタンニンとフレッシュでみずみずしい果実味をもつピノ・ノワールです。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

肉厚で旨味のあるシャルドネ　赤い粘土を含んだ石灰質土壌。旨味があり、肉厚で鋭く、ピリッとした酸と長く塩味のあるフィニッシュが魅力的な1本です。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口