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Salon de Wine Groccery
偉大なるピノ・ノワールを彷彿とするフラッグシップ・キュヴェ! 芳醇なアロマと上品なタンニン、偉大なるピノ・ノワールを彷彿とさせるエレガンスとフィネスが感じられます。まさに、テロワールを超えて造り手の想いが形となった究極の逸品! 2021年と比べてより集中度の高い果実感が感じられます。 品種:サンジョヴェーゼ100% 赤・ミディアムフルボディ
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テヌータ・ディ・カルレオーネは2012年、オーストリア出身の二人の兄妹が始めたラッダの小さなカンティーナです。2017年からショーン・オキャラハンがディレクター/醸造長となり、彼のオリジナル・ブランド「イル・グエルチオ」がこのワイナリーからリリースされることになりました。
ラーモレ中心地の南西向き区画、樹齢20~40年のサンジョヴェーゼ100%。通常はラッダのブドウをブレンドしますが2023年はひょう害のため使えず、ラーモレ単一区画に。80%全房でセメントタンク発酵後、180日間のマセレーション。主にエッグタンクで約13カ月熟成し、瓶熟を経てリリースされます。全房比率とマセレーション期間を毎年引き上げながら探求を続けています。
スミレや赤バラの華やかな香りに、酸やタンニンの複雑さを備えながらも穏やかで美しい果実味を感じさせます。絹のように滑らかでしなやか、エレガンスとフィネスが際立つ逸品。ショーンの世界観を存分に感じられる一本です。
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