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Salon de Wine Groccery
良年にのみ生産される特別なブラン・ド・ブラン こちらは良年のみ生産されるブラン・ド・ブランで、グラン・クリュのメニル・シュール・オジェにある「レ・クルメ」のブドウ100%(単一畑)で造られており、メニル村のテロワールが最大限表現された味わいとなっています。緊張感のあるミネラルが感じられるメニル村らしい1本です! 品種:シャルドネ100% 泡・辛口
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DMでは2014年ヴィンテージをご案内しておりましたが、 生産者の都合により、今回の販売は2016年ヴィンテージに変更となりました。 何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
「サロンよりもメニル・シュール・オジェの個性を表している」と評されるギィ・シャルルマーニュ。鋼のようなミネラルと卓越した酸をもつシャンパーニュは、この村のテロワールを最大限に表現した逸品です。
こちらは良年のみ生産されるブラン・ド・ブランで、特級メニル・シュール・オジェ及び特級オジェ村の選び抜かれた区画から造られます。メニルのテロワールが最大限表現された味わいとなっています。
安定した細やかな勢いのある泡立ちで、レーズンやイチジクなどのドライフルーツ、オレンジやパイナップルの砂糖漬け、ブリオッシュや蜂蜜の複雑な香りが、グラスから溢れ出します。デリケートな果実味で、口に入れた瞬間、細かい泡とふくよかな広がりが感じられます。フィニッシュまで一貫してシルキーで、新鮮なグレープフルーツの印象を伴う余韻が長く続きます。
一点の隙もなく張りつめた、緊張感のあるミネラルが感じられるメニル村らしい1本です!
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