【25％OFF】 レア・シャンパーニュ　レア　2013【化粧箱入り】(2026夏セールNo.31)

冷涼年が描く鮮烈な酸と優雅な気品

レア・シャンパーニュは、パイパー・エドシックから独立したシャンパーニュ・ブランド。シェフ・ド・カーヴがインスピレーションを受けた年だけに生産されるという、特別なシャンパーニュブランドです。過去約40年間で「レア」の名前を冠してリリースされたのは数回のみ。無限の長期熟成の可能性を備えたと判断された年のみリリースされるという、まさに「レア」なシャンパーニュブランドです。

2013年は寒く雨の多い春の後、夏は乾燥と日照に恵まれました。9月には再び冷涼な気候となり、収穫は近年では珍しい10月に行われました。

白い花や柑橘、キウイを思わせる繊細で気品あるアロマ。口中にはブラッドオレンジやキンカンを連想させる果実味が広がり、鮮やかな酸と塩味を伴うミネラルが美しい緊張感を与えています。ほのかなスモーキーさと複雑な旨味を伴いながら、長い余韻へと続くエレガントなシャンパーニュです。