シャルドネ Chardonnay

レ・シェティヨンと双璧をなす単一区画キュヴェ　こちらは、オジェ村に所有する単一区画「ヴォゼミュー」のシャルドネを使用し、ル・メニル・シュール・オジェ村の単一区画「レ・シェティヨン」と対をなす単一リューディーキュヴェ。ル・メニル・シュール・オジェ村にある「レ・シェティヨン」と比較すると粘土質土壌の割合が多く、エキゾチックなニュアンスが特徴的です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

一度は飲んでおきたいエレガントな白ワイン　　リンゴやレモンの皮のフレッシュ感あふれる香り。緻密で洗練されたエキスのようなワインです。ミネラルを思わせる風味、緊張感があり非常に長い余韻が楽しめます。赤は勿論のこと、白の名手でもあるミエ氏が手掛けるマルサネ。ブルゴーニュ愛好家ならば一度は飲んでおきたいエレガンスな白ワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャサーニュの名手が造る力強い骨格の白ワイン　1級畑「マシュレル」はシャサーニュ村の北側すぐに位置する、標高約250m、東向きで長い日照時間を確保できる畑です。表土が深く粘土質の割合も多めで粘性のある酒質が特徴です。樹齢40～45年。凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和。芳醇ながら豊かな酸があるため長期熟成も可能です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

自然なフィネスとミネラルが発揮されたブリュット・ゼロの真髄　シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋なブドウの糖度のみから造るキュヴェ。コート・デ・ブランのグラン・クリュが持つ自然なフィネスとミネラルが発揮された「Brut Zero」の真髄です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

「官能」という名のフラッグシップワイン！　キュミエールにある区画「レ・シェーヌ」と「レ・トゥルヌ」のシャルドネを半々使用したブラン・ド・ブラン。樹齢30年を超える古樹のぶどうを選りすぐり、テート・ド・キュヴェ(一番搾り)のみを使用し、木樽で発酵しています。その名の通り、艶やかさと芳醇な果実香が漂う極上の1本！　ドザージュは極僅かです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ブルゴーニュ愛好家に捧げる完璧なバランスのムルソー白い花の香り、美しいミネラル感を備えた、フレッシュさとまろやかさの完璧なバランスが特徴のムルソーです。シーフードや熟成チーズとよく合い、ブルゴーニュワイン愛好家の方に是非お飲みいただきたい1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

エレガントで余韻が長く、凝縮感溢れる味わい　レモンやライムなどのフレッシュで表情豊かな香り。味わいは濃密で凝縮感があり素晴らしいエネルギーを感じさせます。時間とともにゆっくりと広がりを見せ、オレンジの皮のようなニュアンスがほのかな甘さと高揚感をもたらし、エレガントで長い余韻が続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ミエ氏が手掛ける洗練された白ワイン！　モンタニーの斜面下部に位置する1級畑「レ シャニオ」のブドウを使用し、樽発酵、樽熟成(21カ月)が行われます。生産本数1,300本。洋ナシ、リンゴ、柑橘果実に白い花のニュアンス。まるみのあるジューシーな果実味とほのかな塩味のバランスが良く、爽やかで骨太なフィニッシュの洗練されたワイン。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャルドネのコクを感じる逸品　しっかりとしたシャルドネのコクを感じるので、白ワインと同じ程度の温度でお楽しみください！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

緊張感と凝縮感を備えたパワフルな村名キュヴェ　ふくよかでボリュームがあり、キレのある酸が全体をまとめ上げています。フィニッシュにかけての緊張感と余韻に残る凝縮感が素晴らしいパワフルな村名ワインです。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

ミネラルが強く複雑な味わいの一級畑　桃やアーモンドのニュアンス、微かなオーク樽も感じるアロマ。こぼれだすようなフルーティーさが、香りと味わいの両方に感じられます。とても豊かでエレガントな仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

最高峰の単一区画「レ・シャティヨン」　　こちらは、ル・メニル・シュール・オジェ村の中でも昔から最高条件と言われる単一区画「レ・シャティヨン」から生まれます。「メニルの中のメニル」と生産者が語る、最高峰ブラン・ド・ブランをご堪能ください。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

木樽の香りが上品に香る、バランスに優れた1本　上品かつ繊細な木樽の香りが特徴的なキュヴェ・デ・コダリー。果実味や酸、ミネラルなどの味わいの要素がバランスよく調和し、非常にエレガントに仕上がっています。ホタテやヒラメなどの魚介類と相性抜群です！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

豊かな香りかつシャープさを持つシャン・カネ　熟した桃やアプリコット、オレンジの花、そしてほのかに香るアニスがとてもチャーミングで、ふくよかな印象を与えます。また、甘草やパンナコッタ、ライムの皮の香りもさりげなく感じられ、ワインのアロマティックな側面をさらに引き立てています。香り豊かでありながらもシャープさを感じられ、素晴らしい余韻へとつながっていきます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ふくよかで肉付きのよい芳醇ムルソー　ふっくらと肉付きの良い、ヴェルヴェットのようになめらかなテクスチャーが感じられます。フォアグラや熟成チーズなど、ゴージャスなお料理に相性の良い贅沢な味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ポリュゾ最良区画の古樹が産み出す緻密な味わい　ポリュゾの中で最も優れた斜面上部の区画で、所有区画はジュヌヴリエールに隣接。石が多く表土の薄い土壌を持つ東向き斜面にあり、緊張感と高い密度を備えたワインを生み出します。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

区画「レ・ファン」のテロワールを鮮明に表現！　ヌーヴィルシュルセーヌ村の区画「レ・ファン」のブドウから造られるブラン・ド・ブランです。キンメリジャンが混ざったアルジロカリケール土壌で、樹齢は約30年。 10カ月間の樽熟成後、40カ月の瓶内熟成期間を経ています。ドザージュは2.5g/L。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ふくよかさの中に緊張感を秘めるシャルム最良区画　シャルムらしいふくよかでボリュームのある味わいの中に、緊張感を秘めています。ミネラル漂うフローラルな余韻が非常に長く続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

区画「レ・ファン」のテロワールを鮮明に表現！　ヌーヴィルシュルセーヌ村の区画「レ・ファン」のブドウから造られるブラン・ド・ブランです。キンメリジャンが混ざったアルジロカリケール土壌で、樹齢は約30年。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

1級畑シャルムに囲まれた別格的村名畑　1928年に植樹された樹齢約90年のブドウ樹から。たっぷりとした豊満な果実感と艶やかなテクスチャーが口内を満たし、ピュアなミネラル感とスパイスを伴うリッチで長い余韻が広がります。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口