シャルドネ Chardonnay

2020年からプルミエ・クリュに昇格した畑　第一印象ではやや厳格で控えめですが、そのチョークのような質感と、フレッシュで余韻の長いフィニッシュは、区画別セレクションの中で「最も洗練されたワイン」と言える仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

一級の枠にとどまらない芳醇な逸品　フルショームはグラン・クリュと隣接した同じ向きの斜面にあることから、最もグラン・クリュのスタイルに近い一級畑と言われています。柑橘系の果実味が口の中で広がり、後味には少し塩味を感じます。ミネラル感が美しく、芳醇な味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

各ヴィンテージ一度しか造られない唯一無二の作品　ルクイユ・シリーズは毎年特定のアイディアに基づいて造られ、各ヴィンテージ一度しか造られない唯一無二の作品です。2020年ヴィンテージはメニルのリュー・ディ「レ・ヴォリバール」のシャルドネを使用したブラン・ド・ブラン。ステンレスタンクとオーク樽にて発酵。澱と共に11カ月(新樽10%)の熟成後、18カ月間の瓶内熟成。ドサージュは2.5g/L 。
品種：ムニエ100%　泡・辛口

ラ・ジョブリーヌが映す透明感と奥行きを持つシャルドネ　白い花や桃を思わせるアロマが広がり、ピュアな果実味とミネラル感が調和。伸びやかな酸が全体を引き締め、余韻にはほのかなスパイスなどのニュアンスが続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フィネスと繊細さが融合したキレのある泡　一番搾り果汁のリザーヴワインのみがブレンドされ、シャルドネ主体で構成されています。シャルドネのフレッシュでエレガントな味わいに、ピノ・ノワールがもつ力強さとボディが加わることで、絶妙なバランスに仕上げられています。
品種：シャルドネ主体、ピノ・ノワール　泡・辛口

長期熟成によるエレガントで洗練された味わい　先代まで造られていたプレステージ・キュヴェを進化させた一本です。ファミリーの伝統的なスタイルを大切にしながら、シャルドネとピノ・ノワールを主体にブレンドし、よりエレガントで洗練された味わいを追求しています。
品種：ピノ・ノワール42%、シャルドネ26%、ヴァン・ド・レゼルヴ32%　泡・辛口

特別区画から造られる限定生産のシャルドネ　嘉晃さんによれば、「この区画のシャルドネは房が非常に小ぶりで、口に含んだ瞬間に分かる凝縮感が段違い。これは特別なワインとして仕込むべきだと直感した」とのこと。その卓越した密度と風味は、特別なキュヴェにふさわしい存在感を備えています。グラスに注ぐ瞬間が自然と待ち遠しくなる一本です。
品種：シャルドネ 100％　白・辛口

ドイツを代表する極上のシャルドネ　マルターディンガーの白が2021年ヴィンテージからシャルドネ100％になってリニューアルされました。果実味、樽香、酸、ミネラルと、全ての要素がバランスよく感じる、フーバーならではのシャルドネです。ドイツで最も影響力のあるワインガイドVinumの2025年版でも、昨年に続き最優秀シャルドネ賞を受賞！ドイツのシャルドネ王が造る極上の白ワインをぜひご堪能ください。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

ピュアな酸味とミネラル感が魅力の逸品！　フォレはモンマンも名乗れる1級畑ですが、ベッサンではモンマンとは別に醸造。熱のこもるテロワールのため果実味が豊かで、ピーチのようなエキゾチックな趣も。ピュアな酸味と生き生きとしたミネラル感が全体を引き締め、奥行きの深い味わいを形作ります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

純粋無垢なブラン・ド・ブラン！　コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ、ル・メニル・シュール・オジェ村産のシャルドネのみを使用した、混じりけなしのブラン・ド・ブランが登場しました！　素晴らしいミネラル感に加え、柑橘類の爽やかな香りとアーモンド等のナッツ類の香りが印象的で、バランスのとれた味わいの1本です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

太陽に恵まれたテロワールが生む柔らかなブラン・ド・ブラン　しっかりとしたミネラルの骨格と共に、柔らかな果実味が優美にふんわりと広がります。かつては、ジャック・セロスのノンヴィンテージに後塵を拝する実績を持つ、抜群のコストパフォーマンスを誇る1本！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

シャルドネのスペシャリストによる上質ブラン・ド・ブラン！　3つのグラン・クリュ、クラマン、シュイイ、オワリーの畑のブドウをそれぞれ使用し、一番搾りの果汁のみ使用。N.V.ですが、ベースヴィンテージは2020。これがワイン名の由来です。熟成期間が43カ月と長く、ドサージュも1.5g/Lとかなり抑えられています。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

優れた熟成ポテンシャルを秘めるトップキュヴェ　フュイッセ村とシャントレ村の境界線にある2つの区画から。標高の高さと樹齢60年以上の古木が生み出す、ミネラル感とエレガンスを兼ね備えるトップキュヴェ。
品種：シャルドネ100%　白・辛口

樹齢70年以上！古樹由来のパワフルな特別キュヴェ　フルショームにある古樹の区画から造られる特別キュヴェ。スタンダードなフルショームをひとまわり大きくした印象で、パワフルにしてリッチ！すべての要素が凝縮し、よい複雑味を醸し出しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

透明感と深みを兼ね備えた上質シャルドネ　「リート・グルブタール」は、シュタイヤーマルクを代表する優良畑のひとつ。複雑さと均整の取れた骨格を備え、すでに楽しめる完成度を持ちながら、熟成によるさらなる発展も期待できる上質なシャルドネです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

果実味豊かなレベルの高いレジョナルワイン　ラドワ・セリニィ奥地、オート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌにまたがるマニ・レ・ヴィレ村の単一畑です。赤ワインはもちろんのこと、白ワインの名手でもある匠の洗練されたキュヴェをぜひお試しください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

華やかさと奥行きが共鳴する、余韻豊かな１本　アタックには熟したリンゴ、レモングラス、白い花が感じられ、徐々にハチミツやナッツのニュアンスが現れます。トーンの高さがありながら、広がりのあるふくよかな余韻が楽しめる１本です。
品種：シャルドネ100％　タイプ：泡・辛口

果実味豊かでミネラリーなブラン・ド・ブラン　果実味豊かでリッチな味わいが広がり、穏やかな酸が果実味を包み込み、塩気を感じるフィニッシュが長く続きます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

特級畑のシャルドネで造られる貴重なキュヴェ　酵母とともにバリック樽で約16カ月熟成。あくまで土壌の個性をしっかりと表現するため、新樽比率は10～20％と控えめに抑えられています。2022年は気候に恵まれ、量、質共に充実したグレートヴィンテージとなり高い評価を得ています！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

愛好家をも魅了する、心揺さぶる一本　その年に最も出来の良かった品種を厳選し、5つの樽から選ばれる特別なキュヴェ。口に含むとフレッシュさと滑らかさが共存し、胡椒やクミンといったスパイスのニュアンスがアクセントに。熟成による旨みと伸びやかな酸が溶け合い、力強さとエレガンスを兼ね備えた“驚きの味わい”が広がります。
品種：シャルドネ44％、ピノ・ノワール28％、ムニエ28％　泡・辛口