シャルドネ Chardonnay

優れたキレと鋼のようなミネラルを備えたロングセラーキュヴェ！　ライムやグレープフルーツのフレッシュな果実感が広がり、ヘーゼルナッツや甘いペストリーの香ばしいフレーバーと、張り詰めたミネラルが口内を満たします。生き生きとした軽やかさと緻密なエレガンスを備えた、ロングセラーを誇る1本！
品種：シャルドネ100%　泡・辛口

2品種のブレンドで造るドライで爽やかなクレマン　ピノ・ノワール由来の繊細なストロベリーのアロマやシャルドネ由来の複雑なイースト香が交じり合います。美しい泡がビーズのようにつながり、低めのドサージュにより辛口で爽やかな後味が続きます。
品種：シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％　泡・辛口

シャブリに求められるあらゆる要素が詰まった1本！　フルショームと並ぶ偉大な1級畑。フローラルさの中に柑橘系の果実とほんのりバニラ。ミネラル感があり、力強く複雑で、余韻も長く続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

豊かな香りに溢れたリッチでふくよかなシャルドネ　カリアはギリシャ語で「優雅さ」を表し、海からの冷涼な風を受けた爽やかな酸味を持つシャルドネを使用しています。豊かな香りに溢れたリッチでふくよかな1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

塩味を伴うミネラル豊富な白ワイン　古くは塩を造っていた土地で、塩味を伴った豊富なミネラルを含むオート・コート・ド・ボーヌ。 マランジュにある4つの区画のブドウを使用しており、余韻に残る塩味を含んだミネラルが特徴的です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ジャック・セロスに触発され造り出された逸品！　繊細かつクリーミーな泡立ちで、金色のローブとパワフルな蜂蜜の風味、品のあるブリオッシュ香の深い味わいを持ちます。洗練された熟成感も感じられ、素晴らしい仕上がりをお楽しみいただけます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

古樹が描く、ふくよかさとミネラルの調和　白い花や熟した果実のアロマが広がり、ふくよかな口当たりにミネラルが寄り添う味わいです。古樹由来の厚みと丸みが感じられ、余韻には心地よい塩味が残ります。食事に寄り添う柔らかさと、サントネイらしい素直な果実味が調和した一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

マコンの中で最も高級な白ワイン！　プイィ・フュイッセは、ブルゴーニュ地方の南部に位置する、マコンの中で最も高級なワイン産地として知られています。淡い黄金色を放ち、ヘーゼルナッツや煎ったアーモンド、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類、桃の花、アカシア、ブリオッシュ、蜂蜜など、豊富で芳醇な香りが特徴です。酸とまろやかさとのバランスが美しく、ミネラリーな味わいが全体を引き締めます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

豊かな時間のお供に！繊細でエレガントな泡　輝きのある黄金色。繊細でエレガントな香り、トーストのようなニュアンスが感じられます。ブリオッシュのような香りを伴い、まろやかな口当たりです。アペリティフや魚の前菜などがおすすめです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

太陽に恵まれたテロワールが生む柔らかなブラン・ド・ブラン　しっかりとしたミネラルの骨格と共に、柔らかな果実味が優美にふんわりと広がります。かつては、ジャック・セロスのノンヴィンテージに後塵を押させた実績を持つ、抜群のコストパフォーマンスを誇る1本！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ムルソー村内の区画から造られる贅沢ブルゴーニュブラン　ムルソー村内のブドウを使用しているため、ふくよかでしっかりとした味わいが感じられます。旨みとミネラルのあるテイストをお楽しみください！
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

酸とミネラルが主体のエレガンス溢れる1本 　ルロワ所有のオクセイ村1級畑「レ・デュレス」と地続きの、斜面上にある畑から造られる別格のオート・コート・ド・ボーヌ。上質でフレッシュな口当たりと鋭い切れ味をもつ、酸とミネラルが主体の味わいです。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

国家宴会でも採用された、上品なシャルドネ　2016年に頤和園で行われた国家宴会で、李克強首相がドイツのアンゲラ・メルケル首相を招いたときにも振る舞われた、まさに国家お墨付きの品です! 新鮮な青リンゴやレモンピールに、バニラのニュアンスが加わるアロマ。しっかりした果実味、美しい酸味と、余韻にピリッとキレの良いミネラル感、わずかな樹の香りが心地よく広がります。秀逸な前ヴィンテージから、より一層に研ぎ澄まされた味わい。止まらぬ進化に脱帽です！
品種：シャルドネ100％、白・辛口

酸とミネラルが主体のエレガンス溢れる1本 　ルロワ所有のオクセイ村1級畑「レ・デュレス」と地続きの、斜面上にある畑から造られる別格のオート・コート・ド・ボーヌ。上質でフレッシュな口当たりと鋭い切れ味をもつ、酸とミネラルが主体の味わいです。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

自然なフィネスとミネラルが発揮されたブリュット・ゼロの真髄　シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋なブドウの糖度のみから造るキュヴェ。コート・デ・ブランのグラン・クリュが持つ自然なフィネスとミネラルが発揮された「Brut Zero」の真髄です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

フィネスと繊細さが融合したキレのある泡　一番搾り果汁のリザーヴワインのみがブレンドされ、シャルドネ主体で構成されています。シャルドネのフレッシュでエレガントな味わいに、ピノ・ノワールがもつ力強さとボディが加わることで、絶妙なバランスに仕上げられています。
品種：シャルドネ主体、ピノ・ノワール　泡・辛口

ルフレーヴのお手頃大人気キュヴェ！　ルフレーヴお得意のキリっとしたミネラルが感じられ、お買得としか言いようがありません！　高貴な白い花やかすかな蜜の香り、グレープフルーツのような清々しさを持つ、清らかな味わいです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

リュリーの魅力を堪能できるミネラリーな白　石灰を多く含む土壌由来のたっぷりのミネラルと酸が特徴。熟した果実の風味とフレッシュさが見事に調和しており、バランスに優れた味わいが心地よく広がります。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

エネルギーとミネラル感に満ちたリッチな１本　リッチで活気に満ちたワイン。柑橘系のアロマがあり、多くのエネルギーとミネラル感に溢れています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ニコラ氏のお気に入りキュヴェ！♪　上品な花の香りがふんわりと広がり、熟成が進むにつれて白い果実や洋梨のニュアンスが加わります。きめ細やかな泡、果実の風味が口いっぱいに広がり、土壌由来のミネラル感が全体を引き締めます。ブドウ品種の多様性を美しく表現しており、なかでもムニエの豊かな味わいが際立つ、造り手ニコラが特にお気に入りの一本。
品種：ムニエ 70%、シャルドネ 20%、ピノ・ノワール 10%　泡・辛口