シャルドネ Chardonnay

ヴィルマールのトップキュヴェ！　フィネスの究極形「ブラン･ド･ブラン」　“シャンパーニュのフィネスの代名詞”とも言われるヴィルマールが生み出す至高のブラン･ド･ブラン。レモンやオレンジの花などの柑橘類のほんのり甘やかな香り、口に入れるとドライフルーツのような程よい塩味と、鋭いミネラルが全体を引き締めます。生産本数2,900本(全量ナンバー入)、ヴィルマールの貴重なトップキュヴェを是非お楽しみください。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ムルソーを思わせる豊かでふくよかな1本　ムルソーの一級畑「シャルム」に隣接する畑から造られます。ピュリニーの中でも非常に豊かなスタイルで、長期熟成させても素晴らしい味わいが楽しめる1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

華やかで繊細な1級！　買い付けたブドウで仕立てており、2022年がファーストヴィンテージ。華やかな果実味、繊細かつ張りのある酸、豊富なミネラル感を味わえる1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

力強さと繊細さを併せ持つ、現当主お気に入りのキュヴェ　1級畑ブードリオットの石灰岩を多く含む区画のシャルドネが使用されています。力強さと繊細さを併せ持つ味わいが特徴的で、現当主ノエルさんもお気に入りのキュヴェです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

完璧なバランスを誇る1級畑！　1級畑シャン・カネは、斜面中腹部に位置し、ムルソー最上級と称される1級畑ペリエールに隣接しており、豊かなミネラル感とボリューム感が特徴です。いきいきとした酸、緊張感のあるミネラル、複雑味のある味わいが完璧にバランスしています。まるで研ぎ澄まされた日本刀のような美しさを放つ逸品です！
品種：シャルドネ100％、白・辛口

まさに今飲むべき！15年熟成の絶品シャンパーニュ　　「ル・メニル シェティヨン」と「アヴィーズピエール・ヴォードン」の畑に植わる樹齢50年～100年のシャルドネを使用。果汁の一番よい部分のみから造られる贅沢なシャンパーニュです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

銘譲畑がもつパワーを存分に感じられる1級ワイン　ジュヌヴリエールらしいリッチでパワフルな飲みごたえがあるワイン。スタイリッシュでいてクラシカルな味わいで、余韻は非常に長く、長期の熟成が期待できます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

奥深さに魅了される1級キュヴェ　濃縮されたミネラル感と、滑らかながら緊張感に満ちたフレーバーには素晴らしいボリュームがあり、熟成のポテンシャルを感じさせます。時間の経過とともに変わる表情とその奥深さに魅了される1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

貴婦人の如きエレガンスをもつ最上級のワイン　凛とした酸と豊かなミネラルを感じるエレガントで気品溢れる1本です
品種：シャルドネ100％　白・辛口

緻密なミネラルと豊満な味わいが楽しめる極上の1本　ふっくらと豊満ですが、力強く、緻密な果実味とミネラルのニュアンスも感じられます。ラモネのセンスが光るエレガントな味わいをお楽しみください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ボーヌを存分に味わう、特別な水平セット　本セットは、2012年ヴィンテージのボーヌ1級畑を区画違いで味わえる、全6本の水平セット。同一ヴィンテージだからこそ際立つ、畑ごとの個性と表情の違いを存分にお楽しみいただけます。

力強いミネラルと気品を兼ね備えたピュリニィの秀逸な一級畑　洋梨や柑橘、白い花に、ほのかなスパイスやビスケットの香り。凝縮感のある果実味と力強いミネラルが調和し、精緻で長い余韻を楽しめます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

高標高ならではの気品と長い余韻を備えた一級　白い花や白桃にスパイスのニュアンス。繊細な果実味に塩味を思わせるミネラルが重なり、長く上品な余韻へと続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

亡き白馬の名が冠されたフィネス溢れる逸品　人間と馬しか関与しないこだわりの区画から、発酵・醸造は100％樽で行われ、王冠ではなくコルクで瓶熟成されています。フルボディで濃縮された、引き締まったワインで、芯に素晴らしい深みが感じられます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

リッチさの中にミネラルが際立つグラン・クリュ　コルトン・シャルルマーニュの中でも最も陽当たりの良い斜面のため、非常にリッチなスタイルに仕上がりますが、その一方で、泥灰土混じりの土壌がもたらすミネラルが骨格を形成し、シャキッとしたアフターをもたらしています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

パワフルで重厚なグラン・クリュ　ピュリニィとシャサーニュのグラン・クリュの中で表土のぶ厚いバタール・モンラッシェは、最もパワフルで重厚な白ワインです。ブラン・ガニャールのこのワインも例外でなく、リッチでフルボディ、ねっとりとしたオイリーさが感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

緊張感とエネルギーに満ちたグラン・クリュ　白果実の風味とスパイシーな白胡椒のニュアンスが感じられ、温かみのある味わい深い余韻へと続きます。緊張感とエネルギーに満ちた、優雅でフィネスに富む逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ミネラリーで気品溢れる1本　果実や花の繊細かつ活気に満ちた力強いアロマ。ミネラルがワインに気品と輝き与え、驚くほど長いフィニッシュに続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

奇跡の2008年×熟成15年！ドンペリP2が放つ覚醒のエネルギー　レモンピールや白い花の繊細なアロマに、ブリオッシュ、スモーク、ミネラルの深みが折り重なり、口中では緊張感のあるテクスチャーが広がります。余韻には心地よい塩味と複雑な旨味が長く続き、2008年の偉大さとP2の熟成美が鮮やかに響き合います。
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール　泡・辛口