シャルドネ Chardonnay

熟度の高さを感じるエレガントな味わい　フレッシュなトーンを持ち、柑橘系や完熟した桃、ハーブ、微かにミントやメントールのアロマが広がる豊かな香り。フレッシュさが香りとともに口の中に広がり、骨格がありリッチで、熟度の高さを感じるバランスの味わい。繊細で爽やかな酸味とグレープフルーツやライムなどの果実味や、エレガントで芳醇なアカシアの蜂蜜の風味が口中いっぱいに広がります。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン、 ソーヴィニヨン・グリ　白・辛口

鮮やかなアロマと骨格をもつ深みのある味わい　スモーキーな還元香が、レモンの皮、ミネラル、サンザシの鮮やかなアロマを強く際立たせています。還元香の奥にはしっかりとした骨格があり、さわやかな酸味と奥行きが味わいに深みを持たせています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

入手困難な造り手のマコン　

フレンチオークのバリック(新樽20%)で発酵、攪拌しながら澱と一緒に20ヶ月熟成しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

生産者を象徴するキュヴェ　口当たりはしなやかで、繊細な酸味が支えることで、魅力的な生き生きとした味わいを生み出しています。ほのかな塩味を感じさせるすっきりした余韻が続く、活力あふれる味わいです。
品種：シャルドネ100%　白・辛口

石灰質土壌由来のミネラルが際立つシャルドネ　柑橘やゼストの芳醇なアロマ。この畑の特徴でもあるミネラルが複雑性をもたらし、フィニッシュには美しい酸を感じるエレガントなワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

美しいシャルドネの個性を楽しめる気品あるシャンパーニュ　メニル村の造り手だけあって、美しいシャルドネの個性が前面に出ています。そしてそこにピノ・ノワールがバランスを与え、フルーティさと力強さ、余韻の長さを兼ね備えています。
品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％　泡・辛口

果実と樽香が絶妙にバランスするシャルドネ！　2022年10月22日、丁寧に腐敗果、未熟果を除きながら収穫。樽香とフルーツキャラクターとの絶妙なバランスをとるために、新樽/古樽/ステンレス樽の3種類の容器を使用しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ムルソー×ピュリニーの贅沢なブルゴーニュシャルドネ　ムルソー産70％、ピュリニー・モンラッシェ産30％の買付ブドウを使用。香りは花のニュアンスを中心に、レモンやグレープフルーツの爽やかな柑橘のアロマが広がります。口当たりは軽やかで、みずみずしい柑橘のフレーバーが心地よい余韻へと続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

極上の1級畑、シャブリのお手本と呼べるキュヴェ　スモークのような軽い樽香のニュアンスに、ピーチ、リンゴ、トロピカルフルーツなどの果実香、そして花の香りが広がります。果実味の味わいがしっかりあり、アクセントのあるミネラルも感じられる、まさにシャブリのお手本と呼べる仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

素晴らしいフィネスを備えるミネラリーな白ワイン　ピエール・モレのネゴシアン部門が手掛ける白ワイン！　白い花や黄色い果実の生き生きとした香り。素晴らしいフィネスを持ち、ミネラリーに仕上がっています。です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

「マスター・オブ・ワイン」リチャード･カーショウ氏が手掛ける南アフリカの上質シャルドネ　シャルドネらしい柑橘系アロマに、火打石のニュアンスがきれいに調和するアロマ。高い酸とミネラル、程よいボリュームを持つ焦点の定まった絶品シャルドネ♪
品種：シャルドネ100%　白・辛口

ミクロネゴスの潮流を作ったサンティニの白！　ブドウは全て手摘みで収穫。全房でダイレクトプレスされ、ステンレスタンクにて野生酵母で発酵させます。シュール・リーの状態で自発的なマロラクティック発酵と熟成に進みます。無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。瓶詰め後のワインに生じる悪影響を避けるため、SO2は瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

飲み頃を迎えた1級シャブリの調和した味わい　果実香とフローラルな香りが合わさる複雑なアロマに、時を経ないと味わえないナッティーなニュアンスも感じられます。美しい果実味とシャブリ特有の力強いミネラルが熟成により、きれいに調和し素晴らしい仕上がりになっております。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ふくよかさとフレッシュさが調和する、穏やかな白　白い花や柑橘の爽やかな香りに、柔らかなミネラルが重なり、口中では素直で広がりのある果実味が感じられます。木樽熟成によるほのかな厚みが全体を支え、アペリティフにも食中にも寄り添う、親しみやすくバランスの良い一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

凝縮感とミネラルの輝きを纏う至高のシャルドネ　リマリ・ヴァレイで最も古いシャルドネの畑。超低収量による凝縮感とエネルギーを秘め、陶酔するほどにピュアで柔らかなミネラルの輝きを纏う逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

コスパ抜群の良質ヴィラージュワイン！　フルーティな果実味とともに、引き締まったミネラルが感じられます。ピュリニィ・モンラッシェのニュアンスをお手頃な価格でお試しいただける、コストパフォーマンス抜群の1本です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

複雑味に富んだ優雅なシャルドネ　爽快な酸に支えられた快活な果実味に、樽由来の香ばしさと火打石を思わせるミネラル感が溶け合い、ムーテリーらしい洗練された優雅さが、余韻の隅々にまで広がります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

繊細な花の香りに包まれる優雅なロゼスパークリング　サーモンピンクの色調に、繊細ながら生き生きとした泡が弾けます。チェリーや桃、花の蜜などの繊細で華やかな香り。口に含むと白い核果実と爽やかな酸が広がり、ほのかに塩味を感じるミネラリーな余韻が心地よく続きます。まるでまるで花が咲き誇る庭園を歩いているかのようにな優雅さに包まれる美しいロゼ・スパークリングです。
品種：ピノ・ノワール100%　ロゼ泡・辛口

卓越したミネラル感を湛えた豊潤な味わい　「ラ・ロッシュ」という、いかにもヴェルジッソンの岩山を思い起こさせる畑名です。グレープフルーツや蜂蜜の華やかな香り。極めて緻密で非常にバランスが良く、リッチな果実味を備えていると共に、素晴らしいミネラルの風味がこみ上げます。力強く、心地よい長い余韻。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャブリに求めるほぼ全てを備えた1本！　引き締まった印象で、香りの快活さ、透明感、そしてぞくぞくするような複雑な味わいの層といった、シャブリに求めるほぼ全てを備えた素晴らしい仕上がりです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口