ピノ・ノワール Pinot Noir

デュジャックらしさが忠実に表現されたシャンボール　テクスチャーはフレッシュでエレガントですが、力強さと余韻の長さもあり、典型的なシャンボールらしさと同時に「デュジャックらしさ」がしっかりと表現されています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

若いうちから楽しめる1級ヴォルネイ　デリケートでほどよい重量感のある果実味があり、心地よく、リッチで複雑さも備えた味わいです。ソフトなタンニンと細やかなミネラルが美しく溶け込んだ、若いうちから楽しめるスタイルのピノ・ノワールです！
ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

エネルギーに満ちた男性的ヴォルネイ　繊細な透明感とミネラルを表現しています。しっかりした骨格を備えエネルギーに満ちた1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

エネルギーに満ちた男性的ヴォルネイ　ミタンは、ポマール村寄りの斜面中腹にある代表的な1級畑。斜面の下部で表土が厚く、粘土質の多い土壌の為、エレガントなヴォルネイ村の中では、豊富な果実味のある男性的なニュアンスに富んでいます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

様々な土壌由来の複雑な味わい　リッチでいて繊細さのあるクラシックなシャンボールの味わいで、アフターには豊富なミネラルと共にはっきりとした個性が感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

繊細で旨味溢れる村名キュヴェ　甘やかで美しい果実に鋭角な酸とミネラルが折り重なり、繊細な透明感の奥にあるエネルギッシュでパワフルな旨味を感じさせます。ドメーヌの特徴である洗練された味わいとテロワールの表現を堪能できる1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シャンボール村の全容を堪能できる贅沢なキュヴェ　小さな赤い果実がかぐわしく、パワーではなくフィネスがあふれる、美しいワインです。繊細でありながらも、芯の強さや奥行を感じさせる、さすがのレベルの高さ！　樹齢の高さも手伝って、余韻の素晴らしさには目を見張ります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

高い潜在力を持つ貴重なバックヴィンテージ　8年熟成を経て、複雑さが増し、果実味やタンニンが洗練されています。更なる熟成の可能性を秘めておりますので、もう数年熟成させて飲むのもおすすめです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

堅牢さとフィネスを併せ持つ品格の高い逸品　濃密な果実にしなやかなタンニンが溶け込み、ほのかに塩味を感じるミネラル溢れる味わい。ジュヴレ・シャンベルタンの堅牢さとシャンボール・ミュジニィのフィネスを併せ持つ、品格の高い村名ワインです！
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

繊細で優しく、極めてエレガントな仕上がり　秀逸な区画「クロ・ロソン」を含む、3つの区画のアッサンブラージュ。上品なフローラルの香りが漂い、口に含むとカシスなどの熟した果実とスパイスのニュアンスが感じられます。柔らかい果実の甘みがまろやかに溶け込み、心地よくきれいな酸が高貴さを与えています。シプリアンならではのセンスが光る、透明感と艶のある美しい味わいをお楽しみください。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

飲み頃を迎えた完成度の高い1本！　タルメットはオー・ヴェルジュレスと地続きながら、真南を向いた強い傾斜で、面積も3ha程度の小さな1級畑です。石灰岩質を中心に、粘土質・砂質が入り混じった土壌で、シモン・ビーズはこの畑の最良の生産者と高く評価されています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ペリーヌが造る中で最も複雑味のある希少なキュヴェ　新鮮でエネルギッシュな赤果実、熟した洋ナシやシトラス、プラムの香りに、ヘーゼル・ナッツ、マジパン、スパイスのニュアンス。素晴らしいフレッシュさとほのかな酸味、ミネラルを感じるとても口当たりの良い仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100%　泡・辛口

完璧な調和をみせるフレッシュ感際立つ1本　黄桃、バター、ブリオッシュの混じるフレッシュなアロマ。強烈なミネラルと酸の完璧なまでのバランスが、ワインに際立つフレッシュ感と張り詰めた緊張感を与えています。時間の経過とともに、果実やブリオッシュのフレーバーがより華開き、壮大なエレガンスが感じられます。
品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％ 泡・辛口

13年熟成！洗練された果実味となめらかなタンニンが魅力の1本　カシス、ブルーベリーなどの黒系果実と、土やスパイスのほのかなニュアンス。土壌由来のミネラルを思わせる風味、熟成により洗練された果実味となめらかなタンニンが見事に調和します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

力強さと繊細さを兼ね備えた親しみやすい1本　カシスやハーブを思わせるピュアな香り。やや力強さもありながら、繊細さも兼ね備えた親しみやすい味わい。ブルゴーニュファン必飲の1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フーリエらしさが最も表現された看板キュヴェ！　若々しく、たっぷりした果実味が印象的ですが、フレッシュな果実感の奥には、しっかりとした骨格と優雅さ、深み、長い余韻が潜んでいます。ミネラル感に富み、古樹の深みと精密さが反映されています。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

エレガンスと旨みを堪能できるベーシックキュヴェ　ドメーヌの特徴であるエレガンスと旨みを堪能できる1本！　わずか3樽のみ仕込まれた希少なベーシックキュヴェです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

素晴らしいミネラル感のある1本　カシス、ブルーベリーなどの黒系果実と、土やスパイスのほのかなニュアンス。土壌由来のミネラルを思わせる風味、熟成により洗練された果実味となめらかなタンニンが見事に調和します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ