ピノ・ノワール Pinot Noir

12年熟成！シルキーで繊細な熟成ピノ！　香りは穏やかで落ち着きがあり、果実味と石灰を連想させるようなミネラルが調和しています。タンニンは控え目、シルキーで繊細な舌触り。長く続く余韻は類まれなテロワールを裏付けています。12年の熟成を経た貴重な1本！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成ポテンシャルを感じさせる重厚感のある1本　ラズベリーなどの赤い果実と動物的なニュアンスのアロマ。味わいは豊潤かつ重厚感があり、熟成のポテンシャルを感じます。
品種：ピノ・ノワール100%　赤・ミディアムフルボディ

ガストロノミックでフルーティーなロゼシャンパーニュ　華やかなスミレの香りや、ラズベリー、カシス、モレロチェリーなどのフレッシュなベリーの香りが広がります。ミネラルと豊かな風味も感じられ、繊細かつ上品な印象。口に含むと、クリーミーな泡と共に柔らかく立ち上がる十分な厚みとワインらしさがあり、ガストロノミックで、フルーティーな仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・泡・辛口

優雅な余韻が続くジューシーなシャンボール　ジューシーな熟した果実が広がり、土や砕いた石を思わせるミネラルと塩気が感じられます。ちょうど良い酸味が上品に口中を包み、長く優雅な余韻がいつまでも続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

エネルギーと深みを兼ね備えたシャンパーニュ　エネルギーと深みを兼ね備え、きめ細やかな泡と静かな複雑さを併せ持ち、2019年ヴィンテージの温かみとモンターニュ・ド・ランス土壌の透明感を反映しています。
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ35％、プティ・メリエ5%　泡・辛口

ヴォーヌ・ロマネの豊潤な果実味とバランスが引き立つ快活な味わい　ニュイ・サン・ジョルジュの中でもヴォーヌ･ロマネの丘にある。3つの区画のキュヴェがブレンドされています。

ふくよかな厚みがある優しい味わい　ボーヌ北側の畑は厚みのある濃密なワインが生まれがちですが、サン・ヴィーニュはよく熟した果実のふくよかな厚みに、フローラルな香り、強すぎないやわらかなタンニンがあり、優しい味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

大人気当主が手掛ける別格ジュブレ！　ストロベリーやラズベリー、ブラックチェリーを感じさせる柔らかくジューシーなアロマ。チャーミングな口当たりの中にエネルギーと張りをしっかりと感 じさせ、果実の甘みと快活な酸、良質なタンニンが素晴らしいミディアムウェイトのフレーバーを生み出しています。村名とは思えないほどの素晴らしいポテンシャルを持った1本！
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

1級畑のブドウを使用した贅沢な村名ワイン　一級畑クロ・ド・ラ・ルジョットのブドウを使用。シルキーなタンニンがヴォルネイらしいエレガンスを表現しており、リッチかつ繊細なテクスチャーが特徴的です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

90カ月の瓶熟期間！深みと個性あふれるブラン・ド・ノワール　柑橘類のような果実味、ビスケットやブリオッシュの風味が前面に表れ、きめ細やかな泡立ちが口内に柔らかなコクをもたらします。非常に長い余韻。深みと個性あふれる味わい。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

ジュヴレらしい硬質感が表れる1本！　なめらかなタンニンが心地よく、ジュヴレ・シャンベルタンらしい骨格が備わった1本。ジュヴレらしいパワフルさが見事に表現されたセラファンのジュヴレは、熟成させることでその真価を発揮します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ヴォーヌ・ロマネの豊潤な果実味とバランスが引き立つ快活な味わい　ニュイ・サン・ジョルジュの中でもヴォーヌ･ロマネの丘にある。3つの区画のキュヴェがブレンドされています。

クリスタルのような透明感と凝縮感のバランスに優れた1本　ピンクグレープフルーツやリンゴ、チェリーなどの果実の香りに、スイカズラや甘やかなスパイスの風味。クリーンでフレッシュな口当たりで、クリーミーで溶けるような泡立ちと、ジューシーで輪郭のある果実味が印象的。凝縮感がありつつもクリスタルのような透明感もありバランスに優れた1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

果実の凝縮感と長い余韻に包まれる村名ワイン　スパイスの香りがする豊かでプラムのような果実味とタンニンが豊富で深みのあるエレガントな味わい。凝縮感とバランスの取れた酸味、驚くほど長い余韻が続く素晴らしい仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール　赤・ミディアムフルボディ

ピュアな果実味を存分に味わえるヴィラージュ　ムルソーとヴォルネイの丘の向かいに位置するモンテリー。気候的に涼しいため、赤い果実の香りがフレッシュに香り、ピュアな酸味をもつ赤ワインが生み出されます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ルジェならではの品格が宿るワンランク上のパスグラ　ピノ・ノワールからくる美しい酸とガメイからくるフレッシュな甘みが合わさり、見事な奥行きを感じさせます。親しみやすさの中に宿る、ルジェならではの品格がしっかりと表現されたワンランク上のパストゥグランです。
品種：ピノ・ノワール、ガメイ　赤・ミディアムフルボディ

硬質なミネラルと凝縮した果実味を併せ持つ一本　フィサンを代表する1級畑クロ・ド・ラ・ペリエールの南西に位置する区画で栽培された樹齢60年のブドウを使用したヴィラージュワイン。鉄分を思わせるミネラル感あふれる硬質さと、凝縮した果実味を併せ持つ一本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

ドメーヌを代表するプルミエ・クリュ　サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑「オー・ヴェルジュレス」。口中での風味の湧き立ち方や奥行きの深さは目を見張るものがあり、この畑のポテンシャルとそれを引き出す技術がうかがえます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

豊富なミネラルをもつ長期熟成向きの1級ワイン　他のキュヴェに比べてやや果実味が強く、凝縮した果実感の中に爽やかさの混じる複雑なアロマが広がります。若いうちは強固なミネラルを感じますが、熟成を重ねるにつれリッチさと深みを増していく、長期熟成向きの1本です。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

ロマネ・コンティのクローンで造られた最上級ピノ　緻密で締りのあるこなれたタンニンと果実の甘み、ハーブの風味が重なり合いながらエレガントなフィナーレへと続きます。ブルゴーニュの名だたる生産者に引けをとらない圧巻の仕上がりです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ