ピノ・ノワール Pinot Noir

柔らかく丸みのある味わいのプルミエ・クリュ10年の熟成により複雑味を帯びたブルゴーニュ1級畑の飲み頃キュヴェ！豊かなアロマと凝縮感がある柔らかなスタイルでエレガントな余韻へとつづきます。ゆっくりと時間をかけてお楽しみいただきたい1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

若いうちから楽しめるピュアでエレガントな1級ワイン　ヴォーヌ・ロマネとの村境にあるクリマ「ダモード」。繊細でピュアなスタイル、エレガントな味わいです。若いうちからも楽しめる人気生産者です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

果実の凝縮感を楽しめるブラン・ド・ノワール　桃やリンゴのフレッシュな香りに、ローズなどのフローラルなアロマも感じられます。熟した果実と爽やかな酸が重なり合い、上質な泡と共に心地よい余韻が楽しめます。
品種：ピノ・ノワール100％　タイプ：泡・辛口

熟成による風格が楽しめる1本　エキュソーはモンテリーに隣接し、ボーヌからムルソーへ抜ける道沿いに位置する区画です。熟成による風格があり、赤系果実や枯葉のニュアンスが複雑に絡み合います。適度な酸とタンニンがバランスよく、食事とのペアリングに最適な一本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

長熟のポテンシャルも感じる1本！　赤い果実が全面に感じられますが、ブラックベリーやチェリーのニュアンスも感じられ、複雑さとともに品格もあります。細やかながら豊富なタンニンがあり、長熟のポテンシャルも感じます！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

エレガントな果実味とミネラル溢れる味わい　透き通ったルビー色の外観に、フレッシュで繊細な赤いベリーの香りを放ちます。ヴォルネイらしいエレガントさを感じる果実味とミネラルを伴ったタンニンが、フレッシュで持続性のある味わいをもたらします。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

芳醇で余韻が美しいピノ！　ダーク・ベリーなどの芳醇な香り、ロに含むと甘い果実味と香ばしいマッシュル-ムや耕した土の風味が広がります。自然な酸味と柔らかく熟したタンニンのバランスがとれており、香ばしい余韻が長く持続する、フォルムに優れたピノ・ノワールに仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

”ブルゴーニュのグラン・クリュにも匹敵する”壮麗な赤　　火山の溶岩によって焼かれた、非常に硬質な粘土石灰質の土壌で、ワインにも焼けたような香ばしい風味が感じられます。シルクのような口当たりが心を打つ、壮麗でセクシーなダイス入魂の赤です。
品種：ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ブーロ　赤・ミディアムボディ

緊張感と骨格が際立つ洗練されたジュヴレ　樹齢約70年の古樹が植わる0.34haの畑。シルキーで柔らかなテクスチャーと、美しく滑らかなタンニンが明るい酸味と織り交ざり、長くピュアな果実の余韻を残します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

エレガントでバランスに優れたワイン　ラズベリーとすみれのアロマに加えて胡椒のニュアンス。程良いタンニンを備えたエレガントでバランスに優れたワインです。
品種：ピノ・ノワール100%　赤・ミディアムフルボディ

驚異的なエネルギーに満ちた最上級キュヴェ　堅固かつ上質で磨かれたタンニンと素晴らしいストラクチャーを持ち、ルソーのクロ・ド・ベーズやポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュ、アルローのクロ・サン・ドニを彷彿させる深遠で雄大、高貴な威厳を放つ偉大な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

表情豊かで力強いスタンダードキュヴェ　ブラックベリーや熟したプラム、ストロベリーなどの果実のアロマに加え、スミレやスパイスのニュアンスもある豊かな表情が特徴です。口に含むと、黒や赤系の凝縮した果実味が広がり、しっかりとした骨格を持つ印象。上質な酸が味わいをエレガントに演出します。ハーブや花の風味を纏った余韻を長くお愉しみ頂けます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌ唯一のロゼ・シャンパーニュ！　赤い果実の香りは複雑かつエレガントで、上質な味わいの中にもフレッシュさが感じられます。酸とフェノリックスがきれいに調和し、焦点のあった集中力のある味わいが特徴的です。ミニエールらしいミネラルの張りが調和する、 エレガントで洗練されたロゼ・シャンパーニュです。
品種：ピノ・ノワール50%、シャルドネ29%、ムニエ21%　ロゼ・泡・辛口

ピノ・ノワールから造られるドメーヌ唯一のロゼ　「ヴォダヤン」で栽培されたピノ・ノワールから造られる、ドメーヌ唯一のロゼ。ピノらしいたっぷりとしたボディとロゼらしい鮮やかなフレッシュ感が絶妙にバランスしたエレガントな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％ 　ロゼ・泡・辛口

世界的に名を轟かせるピノ・ノワール　乾燥したヴィンテージのマーティンボローピノ・ノワールが典型的に表現されており、優雅さと活力を兼ね備えた仕上がり。グラスの中で変化していく姿を、ゆっくりと時間をかけてお楽しみください。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

経験と最高峰のテロワールが凝縮した特別キュヴェ！　すべてのクリュの中から、20hl/haというきわめて低い収量の最上区画のブドウを使用し、最高のキュヴェだけをアッサンブラージュしています。幾重にも重なる複雑さ、堂々たるフィネスと繊細さを併せ持ちます。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

柔らかくエレガントな味わいの一級ブレンド　2007年ヴィンテージより1級畑からのブレンドとなったキュヴェ。やわらかく、エレガントな味わい。熟成により隠れた野生味が現れてくるのも楽しみのひとつです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

エネルギーと活気に満ちた高揚感あふれる仕上がり　樹齢約90年の古樹が植わるモノポール(単独所有畑)。エネルギーと活気に満ちていて、美しく磨かれたタンニンと濃縮した果実感が、繊細なスパイスと見事に調和し、クールで引き締まったフィニッシュを演出しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

愛好家をも魅了する、心揺さぶる一本　その年に最も出来の良かった品種を厳選し、5つの樽から選ばれる特別なキュヴェ。口に含むとフレッシュさと滑らかさが共存し、胡椒やクミンといったスパイスのニュアンスがアクセントに。熟成による旨みと伸びやかな酸が溶け合い、力強さとエレガンスを兼ね備えた“驚きの味わい”が広がります。
品種：シャルドネ44％、ピノ・ノワール28％、ムニエ28％　泡・辛口

好立地のブドウを使用したしなかなジュヴレ　こちらは、シャルム・シャンベルタンに隣接するシャン・シュニ区画とシルヴィー、プレソニエール区画のブドウを使用。ラズベリーやカシス、ブラックベリーなどの赤黒系果実のアロマに、リコリスや土のニュアンスが混じり合う香りが広がります。味わには、ジュヴレらしい力強さとしっかりとした骨格があるが、早くから楽しめるしなやかさも兼ね備えています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ